Monoglycerides እና diglycerides emulsifiers እና እንደ ዝቅተኛ FODMAP ይቆጠራሉ፣በተለይ በተዘጋጀ ምግብ ውስጥ በሚኖረው መጠን።
ቶርቲላዎች ዝቅተኛ FODMAP ናቸው?
የምስራች - ስታርች FODMAP አይደለም! የበቆሎ ቶርቲላ፣ የበቆሎ ፓስታ፣ የበቆሎ/የበቆሎ ዱቄት፣የበቆሎ ዱቄት እና ሌሎች ከቆሎ ስታርች/የቆሎ ዱቄት የተሰሩ ምግቦች ሌሎች ከፍተኛ የFODMAP ንጥረ ነገሮች እስካልተጨመሩ ድረስ በአመጋገብ መወገድ ወቅት መብላት ጥሩ ነው።
በዝቅተኛ FODMAP ምን አይነት ምግቦች መመገብ ይችላሉ?
ዝቅተኛ የFODMAP መክሰስ ሀሳቦች
- 20g የተቀላቀሉ ለውዝ (621 ኪጄ) ወይም 10 የለውዝ (360 ኪጄ)
- 2 የሩዝ ኬኮች ከኤግፕላንት ዲፕ (451 ኪጄ)
- የፍራፍሬ ቁራጭ ለምሳሌ 1 ሙዝ (416 ኪጄ) እፍኝ ወይን (335 ኪጄ)፣ 2 ኪዊፍሩት (328 ኪጄ)፣ 10 እንጆሪ (157 ኪጄ)
- 1 ገንዳ የላክቶስ-ነጻ እንጆሪ እርጎ (688 ኪጄ)
- 10 የደረቀ ሙዝ ቺፕስ (217 ኪጄ)
Monoglycerides ከአሳማ ሥጋ ነው የሚሰራው?
ማነው መራቅ ያለባቸው? ቪጋኖች እና ቬጀቴሪያኖች ከእንስሳት ስብ የሚመነጩ ሞኖ- እና ዲግሊሰሪዶችን ማስወገድ ይፈልጉ ይሆናል። በሃይማኖታዊ አመጋገብ ላይ ገደብ ያለባቸው ሰዎች እንደ የአሳማ ሥጋ ወይም የበሬ ሥጋ ካሉ የእንስሳት ስብ የሚመነጩ ሞኖ እና ዲግሊሰሪዶችን ማስወገድ ይፈልጋሉ።
የትኞቹ ስጋዎች FODMAP ዝቅተኛ ናቸው?
ስጋ፣ዶሮ እርባታ እና አሳ
ዝቅተኛ የFODMAP ምርጫዎች የተጠበሰ ስጋ፣ የዶሮ እርባታ፣ የባህር ምግቦች፣ እንቁላል፣ ከፍተኛ የFODMAP አማራጮች ደግሞ የተቀቀለ ስጋ፣የተሰራ ስጋ (ለምሳሌ ቋሊማ/ሳላሚ) እና ከፍያለ ሊያካትት ከሚችለው ከግሬቪ/ሳውስ ጋር የሚቀርቡ ስጋዎችየFODMAP ንጥረ ነገሮች።
