አብዛኛዉ ፓስታ ከጠንካራ እና ፈጣን የማለቂያ ቀን ጋር አይመጣም ነገር ግን እነዚህን አጠቃላይ መመሪያዎች መከተል ትችላለህ፡- ደረቅ ፓስታ፡ ደረቅ ፓስታ በትክክል አያልቅም, ነገር ግን ከጊዜ በኋላ ጥራቱን ይቀንሳል. ያልተከፈቱ ደረቅ ፓስታ ከተገዙበት ጊዜ ጀምሮ ለሁለት አመታት በጓዳው ውስጥ ጥሩ ሲሆን የተከፈተ ደረቅ ፓስታ ለአንድ አመት ያህል ጥሩ ነው።
የጊዜ ያለፈበትን ፓስታ መብላት ምንም ችግር የለውም?
ፓስታ በቀላሉ አይበላሽም ምክንያቱም ደረቅ ምርት ነው። የሚያበቃበት ቀንአስቂኝ እስከማይሸት ድረስ ሊጠቀሙበት ይችላሉ (የእንቁላል ፓስታ መጥፎ ሽታ ሊያመጣ ይችላል።) በአጠቃላይ፣ ደረቅ ፓስታ የመቆያ ህይወት የሁለት አመት ነው፣ነገር ግን በተለምዶ ወደ ሶስት ሊገፋው ይችላል።
ደረቅ ፓስታ መጥፎ መሆኑን እንዴት ማወቅ ይቻላል?
ፓስታ መጥፎ መሆኑን እንዴት ማወቅ እችላለሁ? እንደተናገርነው ደረቅ ፓስታ በትክክል “መጥፎ” አይሆንም። ባክቴሪያዎችን አይይዝም, ነገር ግን በጊዜ ሂደት ጣዕሙን ሊያጣ ይችላል. በመልክ፣ ሸካራነት እና ማሽተት ላይ ተመስርተው ምርጥ ፍርድዎን ይጠቀሙ፡ ፓስታው ጨርሶ ከተለወጠ ወይም ከሸተተ፣ ጣሉት።
የሚያበቃበት ቀን በኋላ ምን ያህል ደረቅ ፓስታ ጥሩ ነው?
የደረቀ፣በቦክስ የተቀመጠ ፓስታ ለከታተመበት ቀን ከአንድ እስከ ሁለት አመት ማቆየት ይችላሉ። ትኩስ (ያልበሰለ) ፓስታ ― ብዙውን ጊዜ በሱፐርማርኬት ማቀዝቀዣ ክፍል ውስጥ ከጣሊያን አይብ ቀጥሎ የሚያገኙት አይነት - በማሸጊያው ላይ ከታተመበት ቀን ከአራት እስከ አምስት ቀናት ብቻ ጥሩ ነው።
ምን ያህል ጊዜ ያልበሰለ ፓስታ ማከማቸት ይችላሉ?
የደረቀ እና ያልበሰለ ፓስታ በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ እንደ ጓዳዎ ያለ እስከ አንድ ድረስ ያከማቹ።ዓመት። ደረቅ ፓስታ አየር በሌለበት ሳጥን ወይም መያዣ ውስጥ በማከማቸት ትኩስነትን ጠብቅ።
