ማርጋሪን እና የተቀነሰ የስብ ስርጭቶች ጠንካራ ከሆኑ ዘይቶች የተሰሩ ናቸው ነገር ግን አሁንም የሚሰራጭ። … እነዚህ ጤናማ ቅባቶች ጥሩ HDL ኮሌስትሮልን ያነሳሉ እና ካርዲዮን የሚከላከሉ ናቸው። በተጨማሪም፣ በቅቤ ከተሞላው ስብ ውስጥ በጣም ያነሱ ናቸው።
የሚሰራጭ ቅቤ ለእርስዎ ጎጂ ነው?
“በእርግጥ፣ ቅቤ ክሬማ እና ሊሰራጭ የሚችል ቢሆንም ከፍተኛ የሆነ የሳቹሬትድ የስብ ምንጭ ይሰጣል ይህም ከመጠን በላይ የደም ኮሌስትሮል እንዲጨምር ያደርጋል ሲሉ የልብ ህክምና ባለሙያ የሆኑት ጁሊያ ዙምፓኖ ይናገራሉ። ፣ RD፣ LD።
ጤናማ ሊበተን የሚችል ቅቤ አለ?
ስማርት ሚዛን ኦሪጅናል የቅቤ መስፋፋት። ይህ ስርጭት የወተት-፣ ግሉተን-፣ ከፊል ሃይድሮጂን የተደረገባቸው ዘይቶች- እና ትራንስ-ቅባት-ነጻ ነው። … Smart Balance እንደ ጤናማ ቅቤ ምትክ የመጨረሻ ቦታን አግኝቷል ምክንያቱም የምርት ስሙ ስርጭታቸውን ለልብ-ጤናማ በሆኑ ዘይቶች፣ ኦሜጋ-3 እና ቫይታሚን ስለጫኑ ይጣፍጣል እና ለእርስዎም ጥሩ ነው።
የሚሰራጭ ቅቤ ከቅቤ ጋር አንድ ነው?
በቅቤ እና ማርጋሪን እና በስርጭት መካከል ያለው ዋና ልዩነት የሚሠራው ነው - ቅቤ የሚሠራው ወተት ወይም ክሬም እና ማርጋሪን በመፍጨት ሲሆን እርባታ በዋነኝነት የሚሠራው ከዕፅዋት ዘይት ነው። … ስርጭቶች ከማርጋሪን ጋር ተመሳሳይ ናቸው፣ነገር ግን ትንሽ ስብ አላቸው። ፍሎራ ስርጭት የሚባለው ለዚህ ነው - ከማርጋሪን ያነሰ ስብ ይዟል።
በጣም ጤናማ የሆነው ቅቤ ወይም የተሰራጨው ምንድነው?
ማርጋሪን ብዙውን ጊዜ ከልብ ጤና ጋር በተያያዘ ቅቤን ይሞላል። ማርጋሪን የሚሠራው ከየአትክልት ዘይቶች, ስለዚህ ያልተሟሉ "ጥሩ" ቅባቶችን - ፖሊዩንሳቹሬትድ እና ሞኖኒሳቹሬትድ ቅባቶችን ይዟል. እነዚህ የስብ አይነቶች ዝቅተኛ መጠጋጋት ሊፖፕሮቲንን (LDL) ወይም "መጥፎ" ኮሌስትሮልን በተሞላ ስብ ሲተካ ለመቀነስ ይረዳሉ።
