ሩታባጋ ወይም ስዊድን ሥር የሚገኝ አትክልት፣ የብራስሲካ ናፐስ ዓይነት ነው። ሌሎች ስሞች የስዊድን ሽንብራ፣ ኔፕ እና ሽንብራ ያካትታሉ - ሆኖም ግን፣ በሌላ ቦታ “ተርኒፕ” የሚለው ስም ብዙውን ጊዜ ተዛማጅ ነጭ ሽንብራን ያመለክታል። የብራስሲካ ናፐስ ዝርያ በጎመን እና በመታጠፊያው መካከል የሚገኝ ድብልቅ ሆኖ የተገኘ ነው።
ሩታባጋ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬትስ አትክልት ነው?
አንድ ኩባያ የተቀቀለ ኩብ ሩታባጋ 51 ካሎሪ እና 12 ግራም ካርቦሃይድሬት ሲኖረው 136 ካሎሪ እና 31 ግራም ካርቦሃይድሬትስ በተመሳሳይ የድንች መጠን አለው። ለዚያም ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አማራጮችን የምትፈልግ ከሆነ ሩታባጋን ወደ አመጋገብህ እንድታስተዋውቅ በጣም እመክራለሁ።
ሩታባጋ በካርቦሃይድሬት መጠን ከፍ ያለ ነው?
የተመጣጠነ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት
ሩታባጋስ እጅግ በጣም ጥሩ የንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው። አንድ መካከለኛ ሩታባጋ (386 ግራም) ያቀርባል (1): ካሎሪ: 143. ካርቦሃይድሬት: 33 ግራም.
ሩታባጋ ከድንች ይሻልሃል?
የዚህ ሳምንት የአትክልተኝነት ምክሮች፡ አትክልቶችን ለመትከል ትክክለኛው ጊዜ። Rutabaga (በ 3.5 አውንስ: 36 ካሎሪ, 8 ግራም ካርቦሃይድሬትስ, 3 ግራም ፋይበር, 6 ግራም ስኳር). በስኳር ከሌሎቹ የድንች መለዋወጥ ናቸው፣ነገር ግን አሁንም ከድንች ወይም ከስኳር ድንች ካሎሪ ከግማሽ ያነሰ ነው።
ሩታባጋ ለስኳር ህመምተኞች ተስማሚ ነው?
ስሩ አትክልቶች እንደ ድንች፣ ካሮት፣ ቤጤ፣ ራዲሽ፣ ለውዝ፣ ሩትባጋስ፣ ሴሊሪ ስር እና ጂካማ በተለይ የስኳር በሽታ ካለቦት እና ክብደት ለመቀነስ እየሞከሩ ከሆነ።
