ቅመም ከዱባ ቅመም ጋር አንድ ነው? በፍፁም። የከርሰ ምድር አልስፒስ (ከሌሎች ቅመማ ቅመሞች ጋር) የዱባ ቅመም ለመሥራት መደበኛ ንጥረ ነገር ነው። ቀረፋ፣ ዝንጅብል፣ nutmeg፣ allspice እና/ወይም cloves ውህድ የሚፈልግ ማንኛውንም የምግብ አሰራር ካጋጠመዎት በዚህ የቅመማ ቅመም መጠን በእኩል መጠን ይቀይሩት።
አስፓይስን በዱባ ፓይ ቅመም መተካት ይችላሉ?
የግማሹን ዝንጅብል ወይም የቅመማ ቅመም ካልሆነ ግማሹን የዱባ ፓይ ቅመም በዝንጅብል ወይም በቅመማ ቅመም መተካት ይችላሉ። እነዚህ ቅመሞች ከቀረፋ የበለጠ ጠንካሮች ናቸው፣ለዚህም ትንሽ የሚያስፈልግህ።
የዱባ ፓይ ቅመም ከአልሚ ቅመም በምን ይለያል?
እነዚህ የቅመማ ቅመም ድብልቆች በአመዛኙ ተመሳሳይ የሆነ የቅመማ ቅመም እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞችን ይይዛሉ። Pumpkin pie spice አብዛኛው ጊዜ ከቀረፋ፣ ዝንጅብል፣ nutmeg እና cloves ጋር ቅማል ያዋህዳል። አፕል ፓይ ስፓይስ አብዛኛውን ጊዜ በቀረፋው ላይ ይከብዳል፣እንዲሁም አልስፒስ እና nutmegን ያካትታል።
ከአስፓልት ይልቅ ምን አይነት ቅመም መጠቀም እችላለሁ?
አስፓልት በራሱ ቅመም እንጂ ውህድ ባይሆንም ከዚህ በፊት በኩሽናህ ውስጥ ካለህ ቅመም ጋር ተመሳሳይ የሆነ ጣዕም ያለው ውህድ መፍጠር በጣም ቀላል ነው። 3½ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ቀረፋ፣ 1¼ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ nutmeg እና አንድ ቁንጥጫ የተፈጨ ቅርንፉድ፣ በመቀጠል እንደ 1:1 የተፈጨ አሎጊስ ምትክ በምግብ አሰራር ውስጥ ይጠቀሙ።
የዱባ ቅመማ ቅመም ብቻ ነው?
የዱባ ኬክ ቅመም፣ እንዲሁም ይታወቃልእንደ ዱባ ቅመም፣ በተለምዶ በዱባ ኬክ ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር የሚያገለግል የአሜሪካ የቅመማ ቅመም ድብልቅ ነው። ዱባ ኬክ ከብሪቲሽ እና ኮመንዌልዝ ድብልቅ ቅመማ ቅመም ጋር ተመሳሳይ ነው። በአጠቃላይ የተፈጨ ቀረፋ፣ ነትሜግ፣ ዝንጅብል፣ ቅርንፉድ እና አንዳንድ ጊዜ አልልስፔስ። ነው።
