Allspice፣ እንዲሁም ጃማይካ ፔፐር፣ ሚርትል በርበሬ፣ ፒሜንታ ወይም ፒሜንቶ በመባልም የሚታወቀው የየደረቀ ያልበሰለ የፒሜንታ የቤሪ dioica፣ በደቡባዊው የታላቁ አንቲልስ ተወላጅ የሆነ ሚድካኖፒ ዛፍ ነው። ሜክሲኮ፣ እና መካከለኛው አሜሪካ፣ አሁን በብዙ ሞቃታማ የአለም ክፍሎች ይመረታሉ።
ሙሉ በሙሉ የቅመማ ቅመም ፒሜንቶ ዘሮች ናቸው?
እነዚህ የደረቁ የፒሜንቶ ዘሮች አስደናቂ መልክ እና መዓዛ ያላቸው አልስፒስ በመባል ይታወቃሉ። … የፒሜንቶ ዘሮችን ወደ ምግብዎ ማከል ጣዕሙን ያሳድጋል ምክንያቱም በውስጡ የክሎቭ ፣ የnutmeg እና የቀረፋ ባህሪዎች አሉት። ይህ ቅመም በጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦች ውስጥም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።
ከፒሚንቶ ይልቅ አልስፒስ መጠቀም እችላለሁ?
አንዳንድ ጊዜ በጃማይካ ውስጥ "ፒሜንቶ" (ስፓኒሽ "ፔፐር") ተብሎ ይጠራል, አልስፒስ ስሙን ያገኘው ጣዕሙ የእነዚህን ሶስት ቅመማ ቅመሞች ከፔፐርኮርን ባህሪያት ጋር ስለሚጋራ ነው. … አንድ የሻይ ማንኪያ አልስፒስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ካዘጋጁ፣ በእሱ ቦታ አንድ የሻይ ማንኪያ ድብልቅ ይጠቀሙ።
ከፒሚንቶ ዘሮች ይልቅ ምን መጠቀም እችላለሁ?
አስፓልት የት ነው መግዛት የምችለው?
- Allspice ምትክ፡ሙሉ የአልስፒስ ቤሪስ። …
- Allspice ምትክ፡ ክሎቭስ። …
- Allspice ምትክ፡nutmeg። …
- Allspice ምትክ፡ ቀረፋ። …
- Allspice ምትክ፡ ዱባ ፓይ ቅመም + በርበሬ። …
- Allspice ምትክ፡ አምስት-ቅመም ዱቄት። …
- Allspice ምትክ፡ DIY Spice Blend።
ከአስፓልት ጋር ምን ተመሳሳይ ነው?
ቀረፋ፣ nutmeg፣ እናcloves .በእርግጥ ከቅመማ ቅመም ጋር በጣም ቅርብ የሆነ የቅመማ ቅመም ድብልቅ ማድረግ ይችላሉ። ለእያንዳንዱ 1 የሻይ ማንኪያ አሎጊስ የሚከተለውን ይተኩ፡ ½ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ። ¼ የሻይ ማንኪያ nutmeg።
