2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:02
የተቀዳ ኮኮናት የተከተፈ ወይም የተሰነጠቀ እና የደረቀነው። እሱ በተለምዶ የማይጣፍጥ ነው፣ ነገር ግን ቃሉ አንዳንድ ጊዜ ትንሽ ደረቅ ጣፋጭ የሆነውን ኮኮናትንም ለማመልከት ያገለግላል። ብዙ ሰዎች ደረቅ ኮኮናት በመደብሩ ይገዛሉ፣ ግን ከባዶ መስራት ይችላሉ!
ለምን የደረቀ ኮኮናት ተባለ?
የተቀዳው ኮኮናት የተበተነው እና የተዳከመው የኮኮናት አስኳል ወይም ቡኒው ቴስታን ወይም ቁርጥራጭንን ካስወገደ በኋላ በዋናነት የከርነሉን ነጭ ክፍል ያካትታል። በፈረንሳይ 'ፋራኔ ዴኮኮ' ተብሎ ይጠራል።
በአሜሪካ ውስጥ የተቀቀለ ኮኮናት ምንድነው?
ያልተጣፈጠ/የማካሩን ኮኮናት፣በይበልጥ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ኮኮናት በአከባቢዎ የግሮሰሪ መደብር ይገኛል። የደረቀ ኮኮናት በኩኪዎች እና ከረሜላ ጥቅም ላይ ይውላል ነገር ግን ለባህር ምግብ ወይም ለዶሮ ጥሩ ዳቦ ያቀርባል።
በኮኮናት እና በደረቀ ኮኮናት መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
በቴክኒክ ግን ሁለት የተለያዩ ንጥሎች ናቸው። የተከተፈ ኮኮናት 'የተፈጨ' የኮኮናት ቁርጥራጭ፣ ብዙ ጊዜ በቀጭን ረዣዥም ክሮች። … የተራቆተ ኮኮናት ከትላልቅ ቁርጥራጮች ይልቅ በጥሩ ሁኔታ የተፈጨ ኮኮናት ነው። ይህ በተጨማሪም ከተቀጠቀጠ ኮኮናት የበለጠ ይደርቃል።
የደረቀ ኮኮናት ምን ይባላል?
የተቀዳ ኮኮናት(ሲሳ ናአሪቢ) የህንድ ስም፡ ኤስሳ ናአሪሪያል የኮኮናት ስጋ የተቀጨ ፣የተከተፈ ወይም ዱቄት የተደረገ እና የደረቀ ኮኮናት ይባላል። እሱየሚዘጋጀው በኮኮናት ፍሬ ውስጥ የተፈጥሮ እርጥበትን በማስወገድ ነው. ትኩስ ጣፋጭ እና የለውዝ ጣዕም ያለው የበረዶ ነጭ መልክ አለው።
የሚመከር:
ጨቅላዎች የደረቀ ኮኮናት ሊኖራቸው ይችላል?
አዎ፣ ቁርጥራጭ የበሰለ፣ ጥሬ የኮኮናት ሥጋ የምታቀርቡ ከሆነ። ወጣት የኮኮናት ስጋ ለስላሳ እና ታዛዥ ነው, እና ምንም ያልተለመደ አደጋ ሊያስከትል አይገባም. የተከተፈ የኮኮናት እና የኮኮናት ቅንጣት የሚያናፍሱት አደጋዎች አይደሉም እና በብዛት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ። ለሕፃናት ኮኮናት መስጠት እንችላለን? ከስድስት ወር እስከ ስምንት ወር ባለው ጊዜ ውስጥ ያሉ ሕፃናት የኮኮናት ውሃ ይመገባሉ፣ እና ባለሙያዎች ለልጁ የኮኮናት ቁርጥራጮችን ሳይሆን ይልቁንም የኮኮናት ውሃ ብቻ እንዲጠጡ ይመክራሉ። ህጻናት እና ጨቅላ ህጻናት ጠንካራ ምግቦችን መመገብ ከጀመሩበት ጊዜ ጀምሮ የኮኮናት ውሃ ማፍጨት ይችላሉ። የ6 ወር ልጅ የኮኮናት ወተት ሊኖረው ይችላል?
ለምንድነው ዳክዬ ኮኮናት?
"ለምን ዳክዬ?" በማርክስ ብራዘርስ The Cocoanuts ፊልም ላይ የታየ አስቂኝ ወግ ነው። ግሩቾ እና ቺኮ በካርታ ላይ በሚወያዩበት ትዕይንት፣ ግሩቾ በዋናው መሬት እና ባሕረ ገብ መሬት መካከል ያለው መተላለፊያ መኖሩን ጠቅሷል። ለምንድነው ዳክዬ ለምን ዶሮ ማርክስ ብራዘርስ? መዶሻ: እሺ ለምን ዶሮ የለም ለምን እንደሆነ አላውቅም; እኔ ራሴ እዚህ እንግዳ ነኝ። እኔ የማውቀው የቪያዳክት መሆኑን ነው። ዶሮ እዚያ ለመሻገር ትሞክራለህ እና ለምን ዳክዬ እንዳለ ታገኛለህ። … ጥልቅ ነው ውሃ ለዛም ነው ዳክዬ። የግሩቾ ማርክስ ስም ማን ነበር?
የደረቀ ኮኮናት ይጠፋል?
በክፍል ሙቀት ተከማችቷል -- ወደ 70 ዲግሪ ፋራናይት -- የተከተፈ ኮኮናት ጥቅል በአራት እና ስድስት ወራት መካከል ሊቆይ ይችላል። ከዛ በላይ ረዘም ላለ ጊዜ ማቆየት ከፈለጉ በተለይም ከተከፈተ ማቀዝቀዣ ውስጥ በታሸገ እና አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት። ጊዜው ያለፈበት ደረቅ ኮኮናት መጠቀም ምንም ችግር የለውም? የኮኮናት ስጋ ጊዜው ያለፈበት የመደርደሪያ ህይወት ወደ ቢጫነት ይለወጣል። … መጥፎ የደረቀ የተከተፈ ኮኮናት ልክ ይደርቃል (አሁንም እሺ) እና መጥፎ በሚሆንበት ጊዜ ይደርቃል በመጨረሻ ተሰባሪ እና ቢጫ ቀለም ይኖረዋል (መጥፎ ሄዷል)። ጊዜው ያለፈበት የተቀጨ ኮኮናት ይታመማል?
የደረቀ ኮኮናት ዝቅተኛ መኖ ካርታ ነው?
በአውስትራሊያ የሚገኘው የሞናሽ ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች በተለያዩ የኮኮናት ምርቶች ውስጥ ባለው የ FODMAPs መጠን ላይ ጥናት አድርገዋል። የደረቀ፣ የተከተፈ ኮኮናት በተመለከተ ያገኙት ነገር ይኸውና፡ 1/4 ኩባያ አገልግሎት በFODMAPs ዝቅተኛ ነው ተብሎ ይታሰባል። 1/2 ኩባያ አገልግሎት ከFODMAP ዓይነቶች አንዱ የሆነው በፖሊዮሎች ከፍተኛ ነው። የተከተፈ ኮኮናት ለመፈጨት ከባድ ነው?
የደረቀ ኮኮናት ግሉተን ይይዛል?
ከጣፋጭነቱ በተጨማሪ ኮኮናት ደግሞ ኬቶ፣አነስተኛ-ካርቦሃይድሬት፣ከግሉተን-ነጻ፣ ነት-ነጻ፣ እህል-ነጻ እና ሌሎችም። በተቀጠቀጠ ኮኮናት ውስጥ ግሉተን አለ? ኮኮናት በተፈጥሮው ከግሉተን ነፃ ነው ነገር ግን መለያው በጥቅሉ ውስጥ ስላለው ሌላ ነገር ግራ ሊያጋባ ይችላል። "የኮኮናት ፍሌክ" በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ብዙ ጊዜ ይጠራል ነገር ግን በመደብሮች ውስጥ 2 አጠቃላይ አማራጮች አሉ፡ ጣፋጭ እና ያልጣፈጠ። የደረቀ ኮኮናት ምን ይዟል?
