2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:02
ጎመን፣ በርካታ የ Brassica oleracea ዝርያዎችን ያቀፈ፣ ቅጠላማ አረንጓዴ፣ ቀይ ወይም ነጭ የሁለት አመት ተክል ሲሆን ጥቅጥቅ ላለው ጭንቅላቶቹ እንደ አመታዊ የአትክልት ሰብል ይበቅላል።
በጎመን ውስጥ ካልሲየም አለ?
ካልሲየም፡ 4% የ RDI።
ጎመን በየትኛው ቫይታሚን የበለፀገ ነው?
በንጥረ-ምግብ የታሸገ ነው
ግማሽ ኩባያ የበሰለ ጎመን ለቀኑ የሚያስፈልጎትን ቫይታሚን ሲ ሲሶ ይይዛል። እንዲሁም የፋይበር፣ ፎሌት፣ ፖታሲየም፣ ማግኒዚየም፣ ቫይታሚን ኤ እና ኬ እና ሌሎችም ይሰጥዎታል።
ለምን ጎመን አንበላም?
አክቲቭ ታይሮይድ እጢ (ሀይፖታይሮዲዝም)፡- ጎመን ይህን በሽታ ሊያባብሰው ይችላል የሚል ስጋት አለ። ንቁ ያልሆነ የታይሮይድ እጢ ካለብዎ ጎመንን ማስወገድ ጥሩ ነው። ቀዶ ጥገና፡- ጎመን በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ላይ ተጽእኖ ሊያሳድር ይችላል እና በቀዶ ጥገና ወቅት እና ከቀዶ ጥገና በኋላ የደም ስኳር መቆጣጠርን ሊያስተጓጉል ይችላል.
የጎመን የጎንዮሽ ጉዳቶች ምንድናቸው?
ጎመን የተለመደ ጋዝ የሚያመነጭ አትክልት ነው። በተጨማሪም በ fructans የበለፀገ ነው፣ የካርቦሃይድሬት አይነት አይሪታብል ቦዌል ሲንድረም (IBS) ያለባቸው ሰዎች ብዙውን ጊዜ የምግብ መፈጨት ችግር አለባቸው (33)። ጎመን ዝቅተኛ ቢሆንም እንኳ አይቢኤስ ያለባቸው ሰዎች እንደ የመጋሳት፣የሆድ ህመም እና ተቅማጥ(34) ያሉ ምልክቶች ሊታዩ ይችላሉ።
የሚመከር:
ኮርኒቾን ጎመን ነው?
A.፡ ኮርኒቾን የተፈጨ ጌርኪን እንጂ ጣፋጭ ጌርኪን አይደሉም። አንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ኮርኒቾን የሚፈልግ ከሆነ ፣ እሱ የሚያመለክተው የተመረተውን የጌርኪን ዝርያ ነው። አንድ የምግብ አሰራር ኮርኒቾን የሚፈልግ ከሆነ እና ምንም ከሌለዎት ፣ ትናንሽ ቁርጥራጮችን ከእንስላል pickles ይተኩ። ያስታውሱ፣ ሁሉም ኮርኒቾኖች ጌርኪን ናቸው፣ ሁሉም ጌርኪኖች ኮርኒቾን አይደሉም። ኮርኒኮች ትናንሽ ጌርኪኖች ናቸው?
ጎመን እብጠት ሊያስከትል ይችላል?
ብሮኮሊ እና ሌሎች ክሩሺፌር አትክልቶች ብሮኮሊ፣ ብሩሰል ቡቃያ፣ ጎመን እና ሌሎችንም የሚያካትቱ የአትክልት ቤተሰብ ናቸው። በተመሳሳይ ከባቄላ እና ጥራጥሬዎች ጋር እነዚህ አትክልቶች FODMAP's ይዘዋል እና እብጠት። ጎመን ከበላሁ በኋላ እብጠትን እንዴት ማቆም እችላለሁ? Brussels ቡቃያዎች፣ ብሮኮሊ፣ ጎመን፣ ጎመን እና ተርኒፕስ ራፊኖዝ የሚባል የማይፈጭ ካርቦሃይድሬት (ትራይሳካራይድ) ይይዛሉ። የሆድ መነፋትን ለማስወገድ እና አሁንም በክሩሲፌር አትክልቶች መዝናናት የምንችልበት መንገድ የምግብ መፍጫ ስርዓታችን በጊዜ ሂደት እንዲስተካከል ማድረግ ነው። በትንሽ ክፍሎች ይጀምሩ እና ቀስ በቀስ አወሳሰዱን ይጨምሩ። ጎመን በሆድዎ ላይ ጠንካራ ነው?
ቀይ ጎመን ቀምሷል?
ቀይ ጎመን ምን ይወዳል? ጥሬ ቀይ የጎመን ጣዕም ትኩስ እና በትንሹ በርበሬ። ሲበስል ቀይ ጎመን የበለጠ ጣፋጭ ጣዕም ይኖረዋል። ቀይ ጎመን ለምን ይጎዳል? በጎመን እና ሌሎች መስቀያ አትክልቶች ውስጥ ያለው ምሬት ግሉኮሲኖሌትስ በመባል በሚታወቁ ኦርጋኒክ ውህዶች ምክንያት ነው። … ክሩሲፌር እፅዋት እነዚህን ሞለኪውሎች በመያዙ ይታወቃሉ እና ተክሉ የበለጠ መራራ በሆነ መጠን በውስጣቸው የግሉሲኖሌትስ ንጥረ ነገር አላቸው። ቀይ ጎመን ምን አይነት ጣዕም አለው?
የበለጠ የባህር ጎመን መትከል መቼ ነው?
የባህር ጎመንን ለማምረት ችግኞቹን በአልጋ ላይ በመትከል ከ4 እስከ 5 ኢንች (ከ10 እስከ 12.7 ሴ.ሜ) ሲረዝሙ ይከርሙ። እንዲሁም በአትክልቱ ውስጥ በበማርች ወይም በሚያዝያ ውስጥ ዘሮችን መትከል ይችላሉ። ወጣቶቹ ቀንበጦች ጣፋጭ፣ ለስላሳ እና ነጭ እንዲሆኑ መንቀል አለባቸው። ከየትኛው ወር ጎመን መተከል አለበት? እፅዋትን በበፀደይ ከ3 እስከ 5 ሳምንታት ካለፈው በረዶ በፊት;
ጥንቸሎች ጎመን መብላት ይችላሉ?
የጥንቸል ጎመንዎን ወይም ስፒናችዎን በጭራሽ አይስጡ። ካሌ እና ስፒናች ከጊዜ ወደ ጊዜ የጤና ችግር ሊያስከትሉ ይችላሉ ይህም ከፍተኛ መጠን ያለው ኦክሳሌቶች እና ጎይትሮጅኖች ናቸው። ጥንቸሌን ምን ያህል ጎመን ልስጥ? በግምት አንድ ኩባያ ቅጠላማ አትክልቶች በየሁለት ፓውንድ የ ጥንቸልዎ የሰውነት ክብደት፣ እና ጥቂት ተንኮለኛ አትክልቶች። ካሌ በየሳምንቱ ጥቂት ጊዜ በጥንቸልህ “ሰላጣ” ላይ ጥሩ ነገር ታደርጋለች። ጥንቸሎች በየቀኑ ጎመን መብላት ይችላሉ?
