A.፡ ኮርኒቾን የተፈጨ ጌርኪን እንጂ ጣፋጭ ጌርኪን አይደሉም። አንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ኮርኒቾን የሚፈልግ ከሆነ ፣ እሱ የሚያመለክተው የተመረተውን የጌርኪን ዝርያ ነው። አንድ የምግብ አሰራር ኮርኒቾን የሚፈልግ ከሆነ እና ምንም ከሌለዎት ፣ ትናንሽ ቁርጥራጮችን ከእንስላል pickles ይተኩ። ያስታውሱ፣ ሁሉም ኮርኒቾኖች ጌርኪን ናቸው፣ ሁሉም ጌርኪኖች ኮርኒቾን አይደሉም።
ኮርኒኮች ትናንሽ ጌርኪኖች ናቸው?
ኮርኒችኖች በሚኒ ጌርኪን ዱባዎች፣ ከአንድ እስከ ሁለት ኢንች ርዝማኔ ያላቸው እና ለተጨማሪ የተጣራ ንክሻ ሙሉ ብስለት ላይ ከመድረሳቸው በፊት የሚሰበሰቡ ናቸው። አይብ፣ ፓቼ ወይም የተቀቀለ ስጋን ለማመጣጠን ክራንች፣ አሲዳማ የሆነ ንክሻ በሚመርጡበት ጊዜ በእነዚህ ሊሸነፉ አይችሉም - ማንኛውም ነገር ከሃም እና ግሩየር ጋር ኮርኒቾን በደስታ ይቀበላል።
ኮርኒኮኖች እንደ ጌርኪን ይቀመማሉ?
እነዚያ ቃሚዎች ኮርኒቾን ("KOR-nee-shon" ይባላሉ) ይባላሉ፣ እና በትክክል የሚመስሉት፡ ጥቃቅን ቃሚዎች ወይም እንግሊዛውያን እንደሚሏቸው ጌርኪንስ። የእነሱ tart፣ ለስላሳ ጣፋጭ ጣእም እንደ ፓቼ፣ ተርሪን፣ የተዳከመ ቋሊማ እና የመሳሰሉትን በመሳሰሉ ክላሲክ የቻርኬቴሪ እቃዎች ለማገልገል ምርጥ ያደርጋቸዋል።
ኮክቴል ጌርኪንስ ኮርኒቾን ናቸው?
ኮርኒቾን ምንድን ናቸው? ኮርኒቾን (ኮር-ኔ-ሾን) የፈረንሳይኛ ቃል ለጌርኪን ነው። እነዚህ የግድ የምእራብ ህንድ ጌርኪን አይደሉም፣ እሱም በተፈጥሮ ትንሽ የሆነ የኪያር አይነት ነው። አብዛኛዎቹ የአውሮፓ ዱባዎች ከአንድ እስከ ሁለት ኢንች ርዝማኔ የተሰበሰቡ ናቸው።
ኮርኒኮች የሕፃን መረቅ ብቻ ናቸው?
ኮርኒችኖች ስለ ሮዝ ጣትህ መጠን፣ ወደ አንድ ኢንች ተኩል ርዝመት እና ዲያሜትራቸው ከሩብ ኢንች በታች ናቸው። … ፈረንሳዮች ኮርኒቾን ይሏቸዋል፣ እና በአሜሪካ ውስጥ በተመሳሳይ ስም ይሸጣሉ፣ እንግሊዛውያን ግን ጌርኪንስ ይሏቸዋል።
