መልካም፣ቀጥታ፣ዩኮን ወርቅ ድንች ለተፈጨ ድንች በጣም የተሻሉ ናቸው። ለመጠበስ እንወዳቸዋለን፣ እና ከቱርክ ጋርም ሆነ ያለ ቱርክ ለማንኛውም ማሽነሪ ፍላጎቶች እንዲሁ በጋራ እንፈርማለን። አዎ እነዚያ ሰዎች! የዩኮን ጎልድ ድንች ከድንች ዝርያዎች ውስጥ በጣም ጥቅጥቅ ያለ እና ወጥ የሆነ ሥጋ አላቸው።
ሩሴት ወይም ዩኮን ጎልድ ለተፈጨ ድንች የተሻሉ ናቸው?
ምስጢሬ ይኸውና-ከሩሴቶች ለመፋጨት እንኳን የተሻሉ ዩኮን ጎልድስ ናቸው። እነሱ ከሩሴቶች ትንሽ የበለጠ ውድ ናቸው ፣ ግን ዋጋ ያለው! ሲፈጩ በተፈጥሯቸው ክሬም ይሆናሉ፣ በጭራሽ አይበሉም፣ እና ሁሉም በራሳቸው ትንሽ የቅቤ ጣዕም አላቸው። የዩኮን ወርቅዎች እጅግ በጣም ጥሩ ክሬም፣ ቅቤ የተደባለቁ ድንች ያደርጋሉ።
ለመፍጨት የማይጠቅሙት ድንች የትኞቹ ናቸው?
ምንድን ድንች ለመፈጨት መጠቀም የሌለብዎት? የሰም ድንች እና እንደ ቀይ ብሊስስ፣ ሮዝ ወርቅ እና ሐምራዊ ቫይኪንግ ያሉ ቀይ ድንች ከመፍጨት ይታቀቡ።
የትኞቹ ድንች ለተፈጨ ድንች ቀይ ወይም ነጭ ናቸው የተሻለው?
እንደ ክሬም ማድረቂያ (ወይም ሕፃን ድንች) ወይም ዩኮን ጎልድ ያሉ ቀጭን ቆዳ ያላቸው ድንች እጠቀማለሁ። ትንሽ ቢጫ፣ ነጭ ወይም ቀይ ድንች ፍጹም ናቸው። ለማብሰል ፈጣን ናቸው እና ምርጥ ቆዳ ላይ የተጣራ ድንች ይሠራሉ! እኛ ብዙውን ጊዜ የሰዓቱ አጭር ስለሆንን ትንንሾቹ ድንች መፋቅ እንድንዘል ያስችሉናል እና በግማሽ ወይም ሩብ እንቆራርጣለን።
ቢጫ ድንች ለመፍጨት ጥሩ ናቸው?
ሥጋቸው ብዙ መጠን ያለው የቀለጠ ቅቤ እና ክሬም ስለሚሰርስ ጥሩ ምርጫ ያደርጋቸዋል። ቢጫ ድንች,እንደ ዩኮን ጎልድ አይነት፣ ብዙ ሼፎች የተፈጨ ድንች በመስራት የሚሸለሙት ጥቅጥቅ ያለ ሸካራነት ይኑሩ። እነሱ እንደ ሩሴት ስታርቺ አይደሉም፣ ነገር ግን የተጠናቀቀ ክሬም ያለው ምርት ያመርታሉ።
