2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:02
የልኬት ሙከራ። በትክክል የሚጨስ ብሪስኬት ተስማሚ የሙቀት መጠን 195°F ነው፣ነገር ግን የጡሩ ውስጣዊ የሙቀት መጠን ከግሪል ከተወገደ በኋላ በ10 ዲግሪ ሊጨምር እንደሚችል ያስታውሱ። የሚፈልጉት የመጨረሻው ነገር ጡትዎን ከመጠን በላይ ማብሰል ነው ፣ ይህም ደረቅ እና የሚያኘክ ስጋን ያስከትላል።
ጡረት በ180 ነው የሚደረገው?
ብርስኬት የሚደረገው የሙቀት መጠኑ ከ180 ዲግሪ እስከ 185 ዲግሪ ፋራናይት ሲደርስ ወይም ሹካ በቀላሉ ወደ ስጋው ውስጥ ሲገባ እና ሲወጣ ነው። ያስወግዱት እና ጡትን ለ10 ደቂቃ ያህል እንዲያርፍ ይፍቀዱለት።
ብሪስኬት በ200 ነው የሚደረገው?
ጡሩ ተሠርቷል እና የሚደረገው 195-200°F ሲደርስ ብቻ ነው። እንደ ብሪስኬት ባሉ ትላልቅ ቁርጥራጮች፣ “ለመመገብ ደህንነቱ የተጠበቀ” የሙቀት መጠኑ ተመሳሳይ አይደለም። እንደ ማጠናቀቂያ ሙቀት. በጨዋታው መጀመሪያ ላይ መብላት ምንም ችግር የለውም ነገር ግን በሙቀት መጠን 195-200°F ምልክት ላይ እንዲደርስ ካልፈቀዱ በስተቀር እንደ ጫማ ቆዳ ከባድ ይሆናል።
ብሪስኬት በ190 ነው የሚደረገው?
brisket ወደ ፍርግርግ (ወይም አጫሹ) ይመልሱ ጡት በጣም ለስላሳ ሲሆን አብስሎ ያበቃል እና የውስጥ ሙቀት 190 ዲግሪ F ይደርሳል፣ ሌላ ከ1 እስከ 2 ሰአት. ለ 45 ደቂቃዎች እረፍት ያድርጉ, ከዚያም ይንቀሉት እና ይቁረጡ. በጎን ከ BBQ ሾርባ ጋር አገልግሉ።
በምን አይነት የሙቀት መጠን ብሪስኬት የሚጫረተው?
የብሪስኬት ጨረታ ለማድረግ የዉስጥ ሙቀት መጠኑ ከፍ ያለ እስከ 180°F እስከ 205°F (82°C እስከ 96°C) መውጣት አለበት። ዘዴው ውስጣዊውን ለማግኘት ቀጥተኛ ያልሆነ ሙቀትን መጠቀም ነውስጋውን ሳይደርቅ የግንኙነት ቲሹን ወደ ለስላሳ Gelatin ለመከፋፈል በቂ የሙቀት መጠን ይጨምራል።
የሚመከር:
የጥቅም ቡና መቼ ነው የሚደረገው?
ቡናውን ወደላይ እና ወደ ታች "ሲዝለል" መስማት አለቦት። ስቶፕቶፕ ፔርኮሌተር እየተጠቀሙ ከሆነ ከመካከለኛ እስከ መካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት ይጀምሩ። አንዴ ውሃው አረፋ መጀመሩን ከሰሙ በኋላ እሳቱን "ጥቅም" ወደሚሰሙበት ቦታ ይቀንሱ በየ2 - 3 ሰከንድ። ለ 5 - 10 ደቂቃዎች እንደዚህ ይተዉት እና ቡናዎ ዝግጁ መሆን አለበት. የተፈቀደ ቡና መቼ እንደሚደረግ እንዴት ያውቃሉ?
ክሪዮሰርጀሪ የት ነው የሚደረገው?
ክሪዮሰርጀሪ፣ አንዳንድ ጊዜ “cryo” ወይም “cryotherapy” በመባል የሚታወቀው፣ እንዲሁም አንዳንድ በግብረ ሥጋ ግንኙነት የሚተላለፉ በሽታዎችን (STDs) እንደ ብልት ኪንታሮት ለማከም ይጠቅማል። ክሪዮሰርጀሪ በዶክተርዎ ቢሮ ውስጥ እርስዎ በሚነቁበት ጊዜ ይደረጋል። አሰራሩ ብዙ ጊዜ 10 ደቂቃ አካባቢ ይወስዳል። ክሪዮሰርጀሪ የት ነው የማገኘው? ክሪዮሰርጀሪ ሊታከሙ ይችላሉ፣ይህም ብዙ ጊዜ ጥቂት ደቂቃዎችን ይወስዳል፣በዶክተርዎ ቢሮ። ወይም በቤት ውስጥ በኪት ማድረግ ይችላሉ.
የቦንዲ የባህር ዳርቻ ጥበቃ የሚደረገው መቼ ነው?
የቦንዲ እና ብሮንቴ የባህር ዳርቻዎች በዓመት 365 ቀናትይጠበቃሉ። የታማራማ ባህር ዳርቻ በክረምቱ ጊዜ ጥበቃ አይደረግም። የቦንዲ ሕይወት አድን ሠራተኞች ስንት ወራት ይሰራሉ? የባህር ዳርቻ የጥበቃ ሰዓቶች ቦንዲ የባህር ዳርቻ። ሰኔ - መስከረም; ከጠዋቱ 7 ጥዋት - 5 ፒ.ኤም. በሴፕቴምበር አጋማሽ - ግንቦት; ከጠዋቱ 6 ሰዓት እስከ ከሰዓት በኋላ። Bronte የባህር ዳርቻ። ሰኔ - መስከረም;
ግራኖላ መቼ ነው የሚደረገው?
ግራኖላውን ለ45-55 ደቂቃዎች በ290 ዲግሪ መጋገር። ከቻልክ ድስቶቹን በምድጃው ውስጥ በማብሰል መሃል አሽከርክር። ኩሽናዎ እንደ ኩኪዎች ሲሸተው ግራኖላ መደረጉን ያውቃሉ። እንዲሁም የእርስዎ ግራኖላ ደረቅ እና ወርቃማ ቡናማ ይሆናል። ግራኖላ ከምድጃ ውስጥ ሲወጣ ይንኮታኮታል? ከዳቦ መጋገሪያው ውጫዊ ጠርዝ አጠገብ ያሉ አጃዎች ብዙውን ጊዜ መጀመሪያ ቡናማ ይሆናሉ። አንዴ ጥሩ የአጃው ክፍል ወደ ቡናማነት ከተቀየረ በኋላ ከምድጃ ውስጥ ያውጡት እና ግራኖላ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት። አንዴ ሙሉ በሙሉ ከቀዘቀዘ፣ ጥሩ እና ተንኮለኛ ይሆናል። … ማኘክ ግራኖላን ከወደዱ ችግር የለውም። ግራኖላ እስኪደነድ ድረስ ምን ያህል ጊዜ ይወስዳል?
ብሪስኬት መፍረስ አለበት?
ከስጋው ጥቂቱን በመጎንጨት ከያዙት ወደ ላይ ሲያነሱት ጡሩ መፍረስ አለበት። ካልሆነ እንደገና ወደ ምድጃው ውስጥ ትንሽ ረዘም ላለ ጊዜ ያስቀምጡት. ይሄ ይሰራል, ግን ጊዜ ብቻ ይፈልጋል. ደረቱ ሲጨርስ በጣም ለስላሳ ስለሚሆን በአፍህ ውስጥ ይቀልጣል። ብሪስኬት በምን የሙቀት መጠን ይፈርሳል? Brisket በ200-210°F (93-99°C) ክልል ውስጥ ሊከናወን ይችላል ነገርግን በሺዎች የሚቆጠሩ ብስኩቶችን ካበሰለ በኋላ ፍራንክሊን የአስማት ሙቀት 203°F (95°F) እንደሆነ ይሰማዋል። ሐ)። ብሪስኬት ለስላሳ መሆን አለበት ነገር ግን ያን ያህል ለስላሳ መሆን የለበትም አይፈርስም። ብሪስኬት ለመለያየት ምን ያህል ጊዜ ይወስዳል?
