2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:02
ከስጋው ጥቂቱን በመጎንጨት ከያዙት ወደ ላይ ሲያነሱት ጡሩ መፍረስ አለበት። ካልሆነ እንደገና ወደ ምድጃው ውስጥ ትንሽ ረዘም ላለ ጊዜ ያስቀምጡት. ይሄ ይሰራል, ግን ጊዜ ብቻ ይፈልጋል. ደረቱ ሲጨርስ በጣም ለስላሳ ስለሚሆን በአፍህ ውስጥ ይቀልጣል።
ብሪስኬት በምን የሙቀት መጠን ይፈርሳል?
Brisket በ200-210°F (93-99°C) ክልል ውስጥ ሊከናወን ይችላል ነገርግን በሺዎች የሚቆጠሩ ብስኩቶችን ካበሰለ በኋላ ፍራንክሊን የአስማት ሙቀት 203°F (95°F) እንደሆነ ይሰማዋል። ሐ)። ብሪስኬት ለስላሳ መሆን አለበት ነገር ግን ያን ያህል ለስላሳ መሆን የለበትም አይፈርስም።
ብሪስኬት ለመለያየት ምን ያህል ጊዜ ይወስዳል?
ጡቡን ከምድጃ/አጫሹ ላይ በ205F ላይ በማውጣት ለአንድ ወይም ለሁለት ሰዓት እንዲቀመጥ መተው (ማብሰሉን እና መጫረሱን ሲቀጥል) መውደቅን ያመጣል። ለስላሳ ስጋ. ከዚያም ፎይልውን ከማስወገድዎ በፊት ቢያንስ ለአንድ ሰአት በተለይም ለሁለት ፎይል ውስጥ እናርፍ።
brisket ከመጠን በላይ የበሰለ መሆኑን እንዴት ያውቃሉ?
ያልበሰለ ከሆነ በቀላሉ አይለያይም። በዚህ ሁኔታ, የቀረውን ብስኩት ወደ አጫሹ መመለስ እና ምግብ ማብሰል እንዲጨርስ ማድረግ ይችላሉ. በሌላ በኩል፣ ስጋው በሁለት ጥርት በግማሽ ከመለያየት ይልቅ ጣቶችህ ላይ ቢሰባበር ምናልባት አብሰህ ይሆናል።
የበሬ ጥብስ ይወድቃል?
ከጡብ እና ጥብስ ጋር፣ ስጋው ካበስል በኋላ ከባድ ሆኖ ሊያገኙት ይችላሉ። ይህ ብዙውን ጊዜ ጡትን በማብሰል ምክንያት ሊሆን ይችላል። በቀላሉ በመጨመርስጋውን ለማብሰል ብዙ ጊዜ የፈለጉትን መልካምነትይሰጥዎታል። ስጋውን ረዘም ላለ ጊዜ ባበስሉ ቁጥር የበለጠ ሊበስል ይችላል እና ለመቁረጥ ቀላል ይሆናል።
የሚመከር:
ማኮኮ መፍረስ አለበት?
ለዘመናዊ ልማት ምቹ ቦታ ሲሆን በአጠቃላይ በአካባቢው የሚኖሩ ህዝቦች በህገ ወጥ መንገድ ይህንን ተግባር እየፈጸሙ በመሆኑ ለጎርፍና ለውሃ ወለድ በሽታ የተጋለጡ ናቸው። ሌሎች ደግሞ ማኮኮ በደንብ የተመሰረተ እና ግልጽ የሆነ የማህበረሰብ መዋቅር ያለው ታሪካዊ ማህበረሰብ ነው ብለው ይከራከራሉ፣ ከመጥፋት ይልቅ መሻሻል አለበት። ማኮኮ ፈርሷል? ማኮኮ ከኢዋያ በውሃ ዳርቻ እና በኦኮ ባባ ጎረቤት ያለ ማህበረሰብ ነው። በጁላይ 2012 የሌጎስ ግዛት መንግስት በ Babatunde Fashola ገዥነት በኢዋያ/ማኮኮ የውሃ ዳርቻ ላይ ያሉ ምሰሶቹ እንዲፈርሱ አዘዘ እና በደርዘኖች የሚቆጠሩ ግንቦች ለነዋሪው በ72 ሰአታት ውስጥ ፈርሰዋል። የወደፊቷ ማኮኮ ምን ይጠብቃታል?
የእስር ቤት መፍረስ በሻውሻንክ ቤዛነት ተነሳሳ?
የእስር ቤት እረፍት የሻውሻንክ መቤዠትንከShawshank ቅጂዎች የበለጠ The Great Escape ወይም Escape ከአልካትራዝ ወይም ፓፒሎን አልፎ ተርፎም የሆጋን ጀግኖች። በዘውግ ውስጥ ያሉ የጋራ ገጽታዎችን ይጋራሉ። የእስር ቤት ማቋረጥ በምን አነሳሳው? የእስር ቤት እረፍት በቀላል በራሳቸው ማምለጫ ላይ የተመሰረተ ይሆናል። ዶናልድ ሂዩዝ ወንድሙን ሮበርትን እ.
የእስር ቤት መፍረስ በአማዞን ጠቅላይ ላይ ነው?
አማዞን ፕራይም ቪዲዮ እንዲሁ አምስቱም የእስር ቤት ዕረፍቶች መኖሪያ ነው። ነገር ግን፣ ክፍሎቹ በዥረት አገልግሎቱ በ$9 ወርሃዊ የደንበኝነት ምዝገባ ክፍያ ስር አይገኙም። በምትኩ፣ እንደተመለከቱት መክፈል አለቦት፣ ነጠላ የትዕይንት ክፍሎች ዋጋው 3 ዶላር እና እያንዳንዱ ምዕራፍ 20 ወጪ ነው። የማረሚያ ቤት ዕረፍት በዋና ቪዲዮ ላይ ነው? የማረሚያ ቤት እረፍት ምዕራፍ 1 ይመልከቱ | ዋና ቪዲዮ። የየትኛው የዥረት አገልግሎት የእስር ቤት እረፍት አለው?
መቼ ነው ብሪስኬት የሚደረገው?
የልኬት ሙከራ። በትክክል የሚጨስ ብሪስኬት ተስማሚ የሙቀት መጠን 195°F ነው፣ነገር ግን የጡሩ ውስጣዊ የሙቀት መጠን ከግሪል ከተወገደ በኋላ በ10 ዲግሪ ሊጨምር እንደሚችል ያስታውሱ። የሚፈልጉት የመጨረሻው ነገር ጡትዎን ከመጠን በላይ ማብሰል ነው ፣ ይህም ደረቅ እና የሚያኘክ ስጋን ያስከትላል። ጡረት በ180 ነው የሚደረገው? ብርስኬት የሚደረገው የሙቀት መጠኑ ከ180 ዲግሪ እስከ 185 ዲግሪ ፋራናይት ሲደርስ ወይም ሹካ በቀላሉ ወደ ስጋው ውስጥ ሲገባ እና ሲወጣ ነው። ያስወግዱት እና ጡትን ለ10 ደቂቃ ያህል እንዲያርፍ ይፍቀዱለት። ብሪስኬት በ200 ነው የሚደረገው?
ሲራ መፍረስ አለበት?
ኮርኮች ብዙውን ጊዜ አነስተኛ መጠን ያለው አየር ይለቃሉ፣ስለዚህ እንደ 2012 ሲራህ ያለ ወጣት፣ ደፋር ቀይ ወይን (እንደ 2012 ከፍተኛ መጠን ያለው ታኒን) ማውረዱ ጥሩ ሀሳብ ነው። ከ10 እስከ 15 አመት እድሜ ያላቸው የቆዩ የወይን ጠርሙሶች በጊዜ ሂደት የተከማቸ ደለል እንዲወገዱ መበተን አለባቸው። ሺራዝን ለምን ያህል ጊዜ ማጥፋት አለቦት? የወይን ጠጅ ምን ያህል ጊዜ ማጥፋት አለቦት?
