እርጎ ወይም ዳሂ የወተት ተዋጽኦ ሲሆን እንደ የሎሚ ጭማቂ ፣ ኮምጣጤ እና እርጎም እራሱ ወተትን በመቅመስ የሚዘጋጅ ነው። … እርጎ በሌላ በኩል በባክቴሪያ ወተት መፍላት የተፈጠረ ነው። እርጎን ለመስራት ላክቶባሲለስ ቡልጋሪከስ እና ስትሬፕቶኮከስ ቴርሞፋይሎችን የያዘ የዮጎት ባህል ጥቅም ላይ ይውላል።
በህንድ ውስጥ እርጎ ምን ይባላል?
Curd ባህላዊ እርጎ ወይም የዳቦ ወተት ምርት ሲሆን መነሻው ከህንድ ክፍለ አህጉር ነው፣ ወትሮም ከላም ወተት ይዘጋጃል፣ አንዳንዴ ደግሞ የጎሽ ወተት ወይም የፍየል ወተት።
የቱ ነው እርጎ ወይም እርጎ?
ጤናማ የአንጀት ባክቴሪያ በመኖሩ curd መሰረታዊ የሆድ ህመሞችን እንደ የምግብ አለመፈጨት፣ የሆድ ድርቀት እና አሲድነት ይከላከላል። … ከሁለቱም የወተት ምግብ የጤና ጥቅማ ጥቅሞች የሚለየው የግሪክ እርጎ ከከርጎም በእጥፍ የፕሮቲን መጠን መያዙ ነው።
ከዮጎት ይልቅ ዳሂ መጠቀም እችላለሁ?
ከዚህ በቀር የተለያዩ ጥቅማጥቅሞች አሉ እና ከዕለታዊ ምግቦችዎ በ እርጎበምቾት መተካት እንደሚችሉ በእርግጠኝነት መናገር አይቻልም። በገበያ ላይ የተለያዩ የዮጎት አይነቶች አሉ፡ በጣም የተለመደው እና ተስፋ ሰጪው የግሪክ እርጎ ነው።
በእንግሊዘኛ እርጎ ምን ይባላል?
በዋነኛነት ካሴይን እና የመሳሰሉትን ያቀፈ፣ከወተት በረጋ ደም የተገኘ እና ለምግብነት የሚያገለግል ወይም ከአይብ የተሰራ። ይህን የሚመስል ማንኛውም ንጥረ ነገር. እንዲሁም curd ይባላልአይብ. … ወደ እርጎ ሊለወጥ; የደም መርጋት; መጨናነቅ።
