መደበኛ እና የግሪክ እርጎ ከተመሳሳይ ንጥረ ነገሮች የተሠሩ ናቸው ነገር ግን በንጥረ ነገሮች ይለያያሉ። መደበኛ እርጎ ካሎሪ ያነሰ እና ብዙ ካልሲየም የማግኘት አዝማሚያ ቢኖረውም፣ የግሪክ እርጎ ብዙ ፕሮቲን እና አነስተኛ ስኳር አለው - እና በጣም ወፍራም ወጥነት አለው። ሁለቱም ዓይነቶች ፕሮባዮቲክስ ያሽጉ እና መፈጨትን፣ ክብደትን መቀነስ እና የልብ ጤናን ይደግፋሉ።
ለምንድነው እርጎ በሰአት የሚፃፈው?
እርጎ በብሪቲሽ እንግሊዘኛ የተለመደ ነው ነገርግን በአሜሪካ ውስጥ አልፎ አልፎ ጥቅም ላይ ይውላል። … እርጎ የዚህ ቃል በዋነኛነት የእንግሊዝ አጻጻፍ መሆኑን ለማስታወስ፣ ብሪቲሽ ከሚለው ቃል ጋር ስለሚጋራው H አስቡ። አሜሪካዊ በሚለው ቃል ውስጥ ኤች የለም፣ እና እርጎ በአሜሪካ እንግሊዘኛ መጠቀም የለበትም።
ዳሂ እና እርጎ አንድ ናቸው?
Curd ወይም ዳሂ እንደ የሎሚ ጭማቂ ፣ ኮምጣጤ እና እርጎ እራሱ እንኳን ሊበላው በሚችል አሲዳማ ንጥረ ነገር ወተት በመቅመስ የሚዘጋጅ የወተት ምርት ነው። … በሌላ በኩል እርጎ የሚፈጠረው በባክቴሪያ ወተት ነው። እርጎን ለመስራት ላክቶባሲለስ ቡልጋሪከስ እና ስትሬፕቶኮከስ ቴርሞፋይሎችን የያዘ የዮጎት ባህል ጥቅም ላይ ይውላል።
በህንድ ውስጥ እርጎ ምን ይባላል?
Curd ባህላዊ እርጎ ወይም የዳቦ ወተት ምርት ሲሆን መነሻው ከህንድ ክፍለ አህጉር ነው፣ ወትሮም ከላም ወተት ይዘጋጃል፣ አንዳንዴ ደግሞ የጎሽ ወተት ወይም የፍየል ወተት።
የቱ ነው ጤናማ እርጎ ወይም እርጎ?
ጤናማ የአንጀት ባክቴሪያ በመኖሩ እርጎ መሰረታዊ ነገሮችን ይከላከላልእንደ የምግብ አለመፈጨት ፣ የሆድ ድርቀት እና አሲድነት ያሉ የሆድ ህመሞች። … የሁለቱም የወተት ምግብ የጤና ጥቅማ ጥቅሞች ልዩነት የግሪክ እርጎ ከከርጎም ሁለት እጥፍ የፕሮቲን ይዘት ያለው መሆኑ ነው።
