ሳፍሮን ከአዞ ነው የሚመጣው?

ዝርዝር ሁኔታ:

ሳፍሮን ከአዞ ነው የሚመጣው?
ሳፍሮን ከአዞ ነው የሚመጣው?
Anonim

Saffron፣ የደረቁ የሻፍሮን ክሮከስ(ክሮከስ ሳቲቩስ) በዓለም ላይ በጣም ውድ ቅመም ነው። ወንድ የማይጸዳው ትሪፕሎይድ ተክል ቢያንስ ለ 3600 ዓመታት በአትክልት ተባዝቷል፣ ነገር ግን የሳፍሮን ክሩከስ አመጣጥ ለረጅም ጊዜ መላምት ሆኖ ቆይቷል።

በክሮከስ እና በሳፍሮን መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?

እንደ ስሞች በ crocus እና saffron መካከል ያለው ልዩነት

ይህ ክሮከስ ለረጅም ጊዜ የሚበቅል አበባ ነው ሳፍሮን የሚገኘው ከ (taxlink) stamens ሲሆን ሳፍሮን ደግሞ የሳፍሮን ክሩከስ ተክል (ታክስሊንክ) ነው።

ሳፍሮን ከጓሮ አትክልቶች ማግኘት ይችላሉ?

ክሩከስ በበልግ ሲያበብ፣ ረጅምና ደማቅ ብርቱካናማ ቀይ የሆኑ መገለጦችን ከአበቦች መሀል ላይ ትዊዘርን በማውጣት የሻፍሮን ክሮች ይሰብስቡ። እያንዳንዱ አበባ የሚያወጣው ሦስት ነቀፋዎችን ብቻ ነው፣ስለዚህ በጥንቃቄ ሰብስቡ።

ክሮከስ ሳፍሮን ነው?

በዚህ በሚያምር ክሩዝ የራስዎን ሳፍሮን (በአለም ላይ በጣም ውድ የሆነ ቅመም) ያሳድጉ። የመኸር-አበባ ክሩዝ ስሙም ለቀለም እና ለምግብ ማጣፈጫነት የሚዘራው በሦስት ረዣዥም ቀይ ቀለም መገለል ስም ነው። …

የሳፍሮን ክሩከስ መርዛማ ነው?

የሳፍሮን ተክል አንዳንድ ክፍሎች፣በተለምዶ መጸው ክሩከስ በመባል የሚታወቁት፣መርዛማ ናቸው። የ Saffron stigmas በተለምዶ እንደ ቅመም እና ማቅለሚያ ጥቅም ላይ ይውላሉ; ሆኖም የእጽዋቱ ኮርሞች መርዛማ ናቸው እና በጭራሽ አይደሉምለመድኃኒት ወይም ለምግብነት አገልግሎት ይውላል።

የሚመከር:

ሳፍሮን እንቅልፍ ያስተኛል?

ሳፍሮን እንቅልፍ ያስተኛል?

በአፍ ሲወሰድ፡ Saffron በምግብ መጠን ደህንነቱ የተጠበቀ ነው። Saffron እንደ መድሃኒት እስከ 26 ሳምንታት ሲወሰድ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው። አንዳንድ ሊሆኑ የሚችሉ የጎንዮሽ ጉዳቶች የአፍ መድረቅ፣ ጭንቀት፣ መረበሽ፣ ድብታ፣ ዝቅተኛ ስሜት፣ ላብ፣ ማቅለሽለሽ ወይም ማስታወክ፣ የሆድ ድርቀት ወይም ተቅማጥ፣ የምግብ ፍላጎት ለውጥ፣የመታጠብ እና ራስ ምታት። ለመተኛት ምን ያህል ሳርፎን መውሰድ አለብኝ?

ሳፍሮን ተክል ነው?

ሳፍሮን ተክል ነው?

ሳፍሮን ከሳፍሮን crocus ነው፣የሳይንስ ስም ክሮከስ ሳቲቪስ። ይህ ሙሉ በሙሉ ከበልግ ክሩከስ (ኮልቺኩም አዉተምናሌ) የተለየ ተክል ነው፣ በመጠኑም ግራ በሚያጋባ መልኩ ሜዳው ሳፍሮን በመባል ይታወቃል። በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ሳፍሮን ማብቀል ይችላሉ? በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ያሉ ገበሬዎች ከ17ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ የፔንስልቬንያ ደች እነዚህን ትናንሽ አምፖሎች ወደ አሜሪካ ካመጡበት ከ17ኛው መቶ ክፍለ ዘመን ጀምሮ የሻፍሮን ክሮከስ በማደግ ላይ ናቸው። የጉልበት ዋጋ የሚፈቅድ ከሆነ ይህን ቅመም እዚህ ማረስ ይቻላል.

ሳፍሮን በፍሎሪዳ ይበቅላል?

ሳፍሮን በፍሎሪዳ ይበቅላል?

የሻፍሮን እፅዋት እዚህ በ ፍሎሪዳ ውስጥ በደንብ ማደግ አለመቻላቸው አጠያያቂ ነው፣ምክንያቱም ዝቅተኛ የዝናብ መጠን ከ15–18 ኢንች ነው ተብሏል። የፍሎሪዳ አመታዊ የዝናብ መጠን ከዚህ መጠን በእጅጉ እንደሚበልጥ ግልጽ ነው። … እፅዋቱ ለ10-15 ዓመታት ሊኖሩ እና ሊበቅሉ ቢችሉም፣ ጥቂት ተክሎች ከ5 አመት በላይ ለንግድ ተቀምጠዋል። ሳፍሮን የት ነው የሚያድገው? ሳፍሮን ክሮከስ በ በሙሉ ፀሀይ እና በደንብ እርጥበት ባለው አፈር በኦርጋኒክ ቁስ በመጠኑ የበለፀገ ነው። በሐሳብ ደረጃ, ኮርሞች በሚተኛበት ጊዜ, ጣቢያው በበጋ, በአንጻራዊ ሁኔታ ደረቅ መሆን አለበት.

ሳፍሮን መቼ ነው የሚያድገው?

ሳፍሮን መቼ ነው የሚያድገው?

ሳፍሮን፣ ክሮከስ ሳቲቩስ፣ በደቡብ ምሥራቅ እስያ እና በሜዲትራኒያን አካባቢ አንዳንድ አካባቢዎች በብዛት የሚበቅል ለዓመታዊ የበልግ አበባ ኮርም ነው። በበጋ መገባደጃ ላይ ተክሏል ከዚያም ከስምንት ሳምንታት በኋላ ከጥቅምት መጨረሻ እስከ ህዳር መጀመሪያ ድረስይሰበሰባል። እነዚህ አበቦች ሲያድጉ ማየት በጣም አስደሳች ነው። ሳፍሮን የሚያድገው በየትኛው ወቅት ነው? የሳፍሮን እርሻ ወቅት Saffron Corms በህንድ ውስጥ በ ሰኔ እና ሐምሌ ወራት መካከል እንዲሁም በአንዳንድ አካባቢዎች በነሐሴ እና መስከረም መካከል ይበቅላሉ። በጥቅምት ወር አበባ ማብቀል ይጀምራል.

ሳፍሮን ምን ይመስላል?

ሳፍሮን ምን ይመስላል?

ምርጡ እና በጣም ትክክለኛው የሳፍሮን ጥልቅ ቀይ ከብርቱካንማ ወይም ቢጫ ምክሮች ጋር መሆን አለበት። የሻፍሮን ማሰሮው ሙሉ በሙሉ ቀይ ከሆነ ይህ ጥሩ አመላካች ነው ብዙውን ጊዜ አቅራቢው በቡድን የሞተው ቆሻሻዎችን፣ ተጨማሪዎችን ወይም ዝቅተኛ ጥራት ያለው ሰብልን ለመሸፈን ነው። የሳፍሮን ቀለም ምን ይመስላል? ሳፍሮን የቢጫ ወይም ብርቱካንማ ነው፣የሻፍሮን ክሩስ ክር የጫፉ ቀለም፣ከዚያም የቅመማ ሱፍሮን የተገኘ ነው። የቅመም ሳፍሮን ቀለም በዋናነት በካሮቲኖይድ ኬሚካል ክሮሲን ምክንያት ነው። ሳፍሮን ለምን ትጠቀማለህ?