የሌስ ሃሌስ የፓርክ ጎዳና መገኛ በማርች 2016 ተዘግቷል። የዋሽንግተን ዲሲ የሌስ ሄልስ መገኛ በህዳር 2008 አጋማሽ ላይ ከአስራ አምስት አመታት ሩጫ በኋላ ተዘግቷል። ባለቤቱ ፊሊፕ ላጃዩኒ አዲስ የሊዝ ውል ለማግኘት መቸገራቸውን በምክንያትነት ጠቅሰዋል። ማያሚ አካባቢም እንዲሁ ተዘግቷል።
Brasserie Les Halles መቼ ተዘጋ?
Brasserie Les Halles በ2017 ውስጥ 'የሚመስለው' በሩን ዘግቷል። እ.ኤ.አ. በነሀሴ 2017፣ የመጨረሻው የሌስ ሃሌስ መገኛ - በማንሃታን ፋይናንሺያል ዲስትሪክት ውስጥ ያለው - በባለቤቱ ፊሊፕ ላጃዩኒ (በበላዩ በኩል) በኪሳራ መካከል በሩን ዘጋ።
አንቶኒ ቦርዳይን የሌስ ሃልስ ባለቤት ነበሩ?
የታዋቂ ሼፍ ከመሆኑ በፊት ሟቹ አንቶኒ ቦርዳይን ታዋቂው የኒውዮርክ ከተማ ሬስቶራንት ከሌስ ሃልስ ጀርባ ያለው ሰው በመባል ይታወቅ ነበር። አንቶኒ ቦርዳይን እ.ኤ.አ. በ1998 በሌስ ሃልስ ውስጥ ሼፍ ስራ አስፈፃሚ ሆነ።
የሌስ ሃልስ ባለቤት ማነው?
የሬስቶራንቱ ፊሊፕ ላጃዩኒዬ በኒውዮርክ ሲቲ ሬስቶራንቱ ሌስ ሃልስ ኩሽናውን የመሩትን አንቶኒ ቦርዳይን ካገኘን 23 አመታት ተቆጥረዋል። የእሱ በርካታ የቴሌቭዥን ተከታታዮች እና መጽሃፎቹ አለምን ያስሱ።
ከሌስ ሃሌስ የመጣው ካርሎስ ምን ነካው?
Carlos Llaguno Garcia, የጥንታዊው ቢስትሮ ሌስ ሃሌስ ሁለቱንም ቦታዎች የሚቆጣጠረው ዋና ሼፍ በካንሰር ሞተ ትናንት በ38 አመቱ። … በራሱ መለያ አንድ ሼፍ ምስጋናብዙ ጽናት።"