የሌስ ሃሌስ ፓርክ ጎዳና መገኛ በማርች 2016 ተዘግቷል። የዋሽንግተን ዲሲ የሌስ ሄልስ መገኛ በህዳር 2008 አጋማሽ ላይ ከአስራ አምስት አመታት ሩጫ በኋላ ተዘግቷል። ባለቤቱ ፊሊፕ ላጃዩኒ አዲስ የሊዝ ውል ለማግኘት መቸገራቸውን በምክንያትነት ጠቅሰዋል። ማያሚ አካባቢም እንዲሁ ተዘግቷል።
ለምንድነው Les Halles NYC የተዘጋው?
የሌስ ሄልስ የመጨረሻ ቦታ - አንቶኒ ቦርዳይን የጀመረበት ሬስቶራንት በመባል የሚታወቀው ብራሰሪ - በይፋ ተዘግቷል የኪሳራ ፍርድ ቤት ባለቤቱ የኪራይ ውሉን እንዲተው ካዘዘ በኋላ.
ከሌስ ሃሌስ የመጣው ካርሎስ ምን ነካው?
Carlos Llaguno Garcia, የጥንታዊው ቢስትሮ ሌስ ሃሌስ ሁለቱንም ቦታዎች የሚቆጣጠረው ዋና ሼፍ በካንሰር ሞተ ትናንት በ38 አመቱ። … በራሱ መለያ ሼፍ ለታላቅ ጽናት አመሰግናለሁ።"
Brasserie Les Halles ማን ነበረው?
የሬስቶራንቱ ፊሊፕ ላጃዩኒዬ በኒውዮርክ ሲቲ ሬስቶራንቱ ሌስ ሃልስ ኩሽናውን የመሩትን አንቶኒ ቦርዳይን ካገኘን 23 አመታት ተቆጥረዋል። የእሱ በርካታ የቴሌቭዥን ተከታታዮች እና መጽሃፎቹ አለምን ያስሱ።
ሌስ ሃልስ መቼ ተከፈተ?
በጥቅምት 5፣ 1990፣ የኒው ዮርክ ታይምስ "ዳይነርስ ጆርናል" - የወረቀቱ መደበኛ አምድ ሬስቶራንት መውጣቱንና መሄዱን የሚያስታውቀው - አሁን ስለጠፋው ታሪክ አቅርቧል። ሼፍስ Cuisiners ክለብ፣ ኒው ዮርክ ከተማን የወሰደ ምግብ ቤትበወቅቱ በማዕበል (በኒውዮርክ ታይምስ በኩል)።