የዶሮ ማርጋሪት - ነበልባል-የተጠበሰ ዶሮ በመልአክ ፀጉር የተደገፈ ፓስታ በሞዛሬላ አይብ፣ ባሲል እና የስካሊየን ክሬም መረቅ፣የቲማቲም መረቅ ወይም ነጭ ሽንኩርት ቅቤ መረቅ።
የወይራ አትክልት የዶሮ ፒካታ አለው?
የሜኑ መግለጫ፡- “የተጠበሰ ዶሮ በሎሚ ነጭ ሽንኩርት ቅቤ መረቅ፣ በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች እና ካፐር።"
ዶሮን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
የሶስት ምጣድ በበከፍተኛ ሙቀት ላይ ያሞቁ እና በጥንቃቄ ቅቤ እና የካኖላ ዘይት በእኩል ክፍሎች ወደ ድስቱ ላይ ይጨምሩ። ቅቤው መምታቱን ካቆመ በኋላ የተቀመሙትን የዶሮ ጡቶች ይጨምሩ (ቆዳ ካላቸው በመጀመሪያ በቆዳው በኩል ወደ ታች) ይጨምሩ። ከ4-5 ደቂቃ ያህል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በአማካይ ሙቀት ያብሱ።
በወይራ የአትክልት የተጠበሰ ዶሮ ማርጋሪታ ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ?
540 ካሎ። የተጠበሰ የዶሮ ጡቶች በአዲስ ትኩስ ቲማቲሞች፣ሞዛሬላ፣ ባሲል ፔስቶ እና የሎሚ ነጭ ሽንኩርት መረቅ።
ዶሮ ለምን ያህል ጊዜ እጠበዋለሁ?
ይገርማል የዶሮ ጡት እስከ መቼ እንደሚጠበስ? ለከ9-10 ደቂቃዎች። በግማሽ መንገድ ላይ የዶሮውን ጡቶች ያዙሩት. ዶሮዬን ለ10 ደቂቃ ያህል መጋገር እወዳለሁ፣ በግማሽ መንገድ ላይ እያገላበጥኩ በዶሮው በሁለቱም በኩል የሚያማምሩ የባህር ምልክቶች ይኖሩኝ ዘንድ።