በኢንዛይም ቡኒ የሚጎዳው ፍሬ የትኛው ነው?

ዝርዝር ሁኔታ:

በኢንዛይም ቡኒ የሚጎዳው ፍሬ የትኛው ነው?
በኢንዛይም ቡኒ የሚጎዳው ፍሬ የትኛው ነው?
Anonim

የኢንዛይማቱ ቡኒ መሆን እንደ የፖም፣የፒር፣ሙዝ፣ወይን፣ወዘተ እና አትክልቶችን እንደ ሰላጣ፣ድንች፣እንጉዳይ የመሳሰሉ ፍራፍሬ ወደ ኢኮኖሚያዊ ኪሳራ የሚያደርስ ትልቅ ችግር ተደርጎ ተወስዷል። ፣ ወዘተ

የኢንዛይም ቡኒንግ በየትኞቹ ምግቦች ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል?

በአትክልትና ፍራፍሬ ውስጥ የሚገኘው ኢንዛይም ቡናማ ቀለም እንዲፈጠር የሚያደርገው ፖሊፊኖል ኦክሳይድ ይባላል። ኢንዛይሚክ ቡኒንግ እንደ አፕሪኮት፣ ሸክኒት፣ ሙዝ፣ ወይን እና አቮካዶ፣ እና እንደ አዉበርጊን፣ ድንች፣ ሰላጣ ባሉ አትክልቶች ላይ ይታያል።

የኢንዛይም ቡኒ መሆን ሁሉንም ፍራፍሬዎች ይጎዳል?

ኢንዛይማቲክ ቡኒ ማድረግ በአብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎች እና አትክልት ከሚከሰቱት በጣም አስፈላጊ ምላሽዎች አንዱ ነው።እንዲሁም በባህር ምግቦች ውስጥ። እነዚህ ሂደቶች የ ጣዕሙን፣ ቀለሙን እና ዋጋቸውን ምግቦች ይጎዳሉ።

ከእነዚህ ውስጥ የኢንዛይም ቡኒንግ ምሳሌ የሆነው የትኛው ነው?

ኦክሲጅን በአየር ውስጥ የተቆረጠ ፍሬ ወደ ቡኒ ያደርጋል፣ ይህ ሂደት ኢንዛይሚክ ቡኒንግ (ኦክሳይድ ሬሽን) ይባላል። phenols እና phenolase የተባለው ኢንዛይም በአፕል ሴሎች ውስጥ ይገኛሉ፡ እነዚህም በአየር ውስጥ ለኦክስጅን ሲጋለጡ ለምሳሌ በመቁረጥ ኦክሲጅን ምላሽ ይሰጣል።

አቮካዶ በኢንዛይም ቡኒነት ተጎድቷል?

ኦክሲጅን በሚኖርበት ጊዜ አቮካዶ በውስጡ የያዘው ኢንዛይም ፖሊፊኖል ኦክሲዳይዝ የተባለ ሲሆን የphenolic ውህዶችን ወደ መለወጥ ይረዳል።ሌላ ክፍል ውህዶች, quinones. … ይህ ቡኒ ለአቮካዶ የተለየ አይደለም - እንደ ፖም ያሉ ሌሎች በርካታ ፍራፍሬዎች መበቆላቸውም የዚህ ምላሽ ውጤት ነው።

የሚመከር:

ሳቢ ጽሑፎች
የተጠናቀቁ ቤቶች እንደ ካሬ ቀረጻ ይቆጠራሉ?
ተጨማሪ ያንብቡ

የተጠናቀቁ ቤቶች እንደ ካሬ ቀረጻ ይቆጠራሉ?

የቤት ክፍል ወደ አጠቃላይ ካሬ ቀረጻ ይቆጠራል? እንደ አጠቃላይ ዋና ህግ፣ የተጠናቀቀው ምድር ቤት በአጠቃላይ በአጠቃላይ ካሬ ቀረጻ ላይ አይቆጠርም፣ በተለይም ምድር ቤት ሙሉ በሙሉ ከክፍል በታች ከሆነ - ይህ ማለት ከመሬት በታች ማለት ነው። ለምንድነው ያለቁ ቤዝ ቤቶች በካሬ ቀረጻ ያልተካተቱት? በቀላል አነጋገር፣ አንድ ምድር ቤት ከካሬ ቀረጻ የሚገለለው፡ ያላለቀ ነው። የማይሞቅ ። ሙሉ በሙሉ ወይም ብዙ ጊዜ በከፊል ከመሬት በታች። የተጠናቀቀ የእግር ጉዞ ምድር ቤት እንደ ካሬ ቀረጻ ይቆጠራል?

ለምን ኢንተምሰንት ቀለም ይጠቀማሉ?
ተጨማሪ ያንብቡ

ለምን ኢንተምሰንት ቀለም ይጠቀማሉ?

Intumescent ቀለሞች የተፈጥሮ ጋዝ፣ፔሮክሳይድ እና ሌሎች ኬሚካሎችን የያዙ ሉላዊ አወቃቀሮችን ለመከላከልእየጨመሩ መጥተዋል። በአዳዲስ የንግድ ሕንፃዎች ግንባታ ውስጥ ልዩ ጠቀሜታ ያለው ፣ ሁለት የተለያዩ የኢንዱስትሪ ውጤታማነት ደረጃዎችን ለማግኘት የኢንተምሰንት ሽፋን የእሳት ነበልባል-ተከላካይ ኬሚካሎችን ያካትታል። ኢንተምሰንት ቀለም ለምን ይጠቅማል? የኢንተምሰንሰንት ሽፋን እየጨመረ ጥቅም ላይ የሚውለው ለጭነት-ተሸካሚ ህንጻዎች ተገብሮ የእሳት ጥበቃን የሚሰጥበት መንገድ ነው በተለይም መዋቅራዊ ብረት በዘመናዊ የስነ-ህንፃ ዲዛይን ውስጥ በጣም ታዋቂ እየሆነ መጥቷል ሁለቱም የኢንዱስትሪ እና የንግድ ህንፃዎች። የኢንተምሴንት ቀለም የት ነው ጥቅም ላይ የሚውለው?

ካርቦን እንዴት ነው የሚሰራው?
ተጨማሪ ያንብቡ

ካርቦን እንዴት ነው የሚሰራው?

የካርቦን ዉሃ በተለያየ መልኩ ይመጣል፣የሶዳ ውሃ፣ የሚያብረቀርቅ ውሃ እና ሌላው ቀርቶ የፔሪየር ውሃ የሚፈልቅበት ምንጭ በተፈጥሮ ካርቦናዊ ነው። ሁለቱም ውሃ እና የተፈጥሮ ካርቦን ዳይኦክሳይድ ጋዝ በተናጥል ተይዘዋል. ከዚያም ውሃው ይጸዳል, እና በጠርሙስ ወቅት, የካርቦን ዳይኦክሳይድ ጋዝ እንደገና ይጨመራል ስለዚህም በታሸገው ፔሪየር ውስጥ ያለው የካርቦን መጠን ከቬርጌዝ ምንጭ ጋር ይመሳሰላል.