የዶሮ እግሮች እና አንገት በዶሚኒካን ሪፑብሊክ ውስጥ የተለመደ የፕሮቲን ምንጭ ነው - እና ዝቅተኛ ገቢ ባላቸው ሰፈሮች ውስጥ በጣም የተለመደ ነው።
የዶሮ እግር የሚበላው ብሔር የትኛው ነው?
የዶሮ እግሮች በበአብዛኛዎቹ እስያ እንዲሁም በአንዳንድ የሜክሲኮ፣ ፔሩ እና ጃማይካ ውስጥ እንደ ጣፋጭ ምግብ ይቆጠራሉ። በቻይና, በተለምዶ በብርድ እና በቢራ ይቀርባሉ. ነገር ግን የመክሰስ ፍላጎት በጣም ከፍተኛ ከመሆኑ የተነሳ አቅራቢዎች መቀጠል እንደሚችሉ ለማረጋገጥ ጥቁር ገበያ ተፈጠረ።
ሂስፓኞች የዶሮ ጫማ ይበላሉ?
የዶሮ እግሮች ("ፓታታስ" በመባልም ይታወቃል) በመላው ሜክሲኮ በተለይም በስጋ ወጥ እና ሹርባዎች። ናቸው።
የዶሮ ጫማ የሚበላው የትኛው ሀገር ነው?
በጣም ተወዳጅ የሆኑበት አንድ ቦታ ካለ፣ቻይና ነው። በመላ አገሪቱ፣ ከመደበኛ የድግስ አዳራሽ ጀምሮ እስከ ግድግዳ ቀዳዳ ድረስ ያሉ የምሳ ዕቃዎች የዶሮ እግሮች በየቦታው ይበላሉ።
የዶሮ እግር መብላት ጤናማ ነው?
የዶሮ እግሮች በአብዛኛው ተያያዥ ቲሹ - ቆዳ፣ cartilage፣ ጅማቶች እና አጥንቶች ያቀፈ ነው። ሆኖም ግን እነሱ አሁንም በጣም ገንቢ ናቸው እና በቂ መጠን ያለው ቪታሚኖች እና ማዕድናት ያደርሳሉ።