ለጤና ጥቅሞቹ በትንሽ መጠን ይመገቡ የባህር አረም በአዮዲን ከፍ ያለ ነው፣ ብረት፣ ቫይታሚን ሲ (ብረትን ለመምጥ የሚረዳ)፣ አንቲኦክሲደንትስ፣ የሚሟሟ እና የማይሟሟ ፋይበር፣ ቫይታሚን ኬ፣ ቫይታሚን B-12 እና ለሰው ልጅ ጤና ጠቃሚ የሆኑ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ስብስብ። እንደ ዳልስ ያሉ ቀይ የባህር አረሞች በፕሮቲን የበለፀጉ ናቸው።
የባህር አረምን የመመገብ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?
የባህር እሸት በርካታ አንቲኦክሲደንትኖችን በተወሰኑ ቪታሚኖች (A፣ C እና E) መልክ እና ተከላካይ ቀለሞችን ይዟል። ጥሩ መጠን ያለው አዮዲን አለው ፣ ለታይሮይድ ጤና እና ተግባር አስፈላጊ የሆነ የመከታተያ ማዕድን። እንደ ወይንጠጃማ ላቨር ያሉ አንዳንድ የባህር አረሞች ጥሩ መጠን ያለው B12 ይይዛሉ።
በየቀኑ የባህር አረም መብላት እችላለሁ?
ዋና አሳሳቢው ነገር ከመጠን በላይ አዮዲን የመጠቀም ስጋት ነው። አብዛኛው የባህር አረም ከፍተኛ መጠን ያለው ሲሆን አንድ ሰው ረዘም ላለ ጊዜ ብዙ የባህር አረም ከበላ ብዙ ሊበላ ይችላል። ብዙ ሰዎች ከፍተኛ መጠን ያለው አዮዲን መቋቋም ቢችሉም አንዳንዶቹ ለተጽዕኖው የበለጠ ተጋላጭ ናቸው፣ ይህ ደግሞ የታይሮይድ ችግርን ሊያካትት ይችላል።
ብዙ የባህር አረም ከበሉ ምን ይከሰታል?
በጣም የደረቀ የባህር አረምን መመገብ - ተወዳጅ መክሰስ ምግብ ሆኗል - ከበተወሰነ ጊዜ ውስጥ ከመጠን በላይ የሆነ አዮዲን ይሰጥዎታል፣ይህም የታይሮይድ እጢን ከመጠን በላይ ያደርገዋል። በዚህ ምክንያት እብጠት ወይም ጨብጥ ማዳበር ይችላሉ።
የዱልሴ የጤና ጥቅሞቹ ምንድን ናቸው?
ጤናማ የነርቭ ሥርዓት፡ ዱልዝ ኦሜጋ -3 ፖሊዩንሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ (PUFA) በውስጡ ይዟል።ለየልብ ጤና ብቻ ሳይሆን ለአንጎልና የነርቭ ሥርዓት ሥራ ጠቃሚ ነው። ጥናቶች ከፍተኛ መጠን ያለው ኦሜጋ -3 ፋቲ አሲድ ከተሻሻለ የአንጎል እና የነርቭ ስርዓት ተግባር ጋር ተያይዘዋል።
