በምግብ እና በመግቢያ መካከል ያለው ዋና ልዩነት በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ አፕታይዘር ከዋናው ምግብ በፊት የሚቀርብ ትንሽ ምግብ ሲሆን ወደ ውስጥ ሲገባ የምግብ ፍላጎትን ለማነሳሳት ነው። የምግብ ዋና መንገድ. በዩናይትድ ስቴትስ እና በአንዳንድ የካናዳ ክፍሎች፣ አፕታይዘር እና መግቢያ ሁለት የምግብ ክፍሎችን ያመለክታሉ።
አስገባ ማለት አፕቲዘር ማለት ነው?
ከሰሜን አሜሪካ ውጭ፣ በአጠቃላይ ሆርስ d'oeuvre፣ አፕታይዘር ወይም ጀማሪ ከሚሉት ቃላት ጋር ተመሳሳይ ነው። የመጀመሪያው የሚቀርበው ምግብ ሊሆን ይችላል, ወይም ሾርባ ወይም ሌላ ትንሽ ምግብ ወይም ምግቦች ይከተላል. በዩናይትድ ስቴትስ እና በከፊል የካናዳ ክፍል ውስጥ፣ entrée የሚለው ቃል ዋናውን ምግብ ወይም ብቸኛውን ምግብ ነው። ያመለክታል።
በመግቢያ እና በጀማሪ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
በብሪቲሽ እንግሊዝኛ ጀማሪ የመጀመሪያው ምግብ ሲሆን መግቢያው ግን ከዋናው ምግብ በፊት የሚቀርብ ምግብ ነው። ነገር ግን፣ በአሜሪካ እንግሊዘኛ፣ ጀማሪ አፕቲዘር ሲሆን መግቢያው ዋና ምግብ ወይም ምግብ ነው። ይህ በአስጀማሪ እና በመግቢያ መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት ነው።
ዋና ዲሽ ለምን ኢንትሪ ይባላል?
በአንድ የቆየ የምግብ አሰራር መመሪያ አገላለጽ "ለመመገብ ቀላል እና ለምግብ ፍላጎት የሚያስደስት ግን የማያረካ" መሆን ነበረበት። የሚቀርበው ከመላው ምግቡ ዋና ክፍል አስቀድሞ ስለሆነ - ጥብስ - "መግቢያ" ተብሎ ይጠራ ነበር, በእውነቱ, ለትክክለኛው "መግቢያ" ይባላል.የ… አካል
አሜሪካኖች ለምን entrees appetizers የሚሉት?
“የምግብ ቤቶች ከፈረንሳይ ምግብ ጋር የተቆራኘ የመቆየት ፍላጎት” አለ ካፍማን። "ቃሉ የምግብ ቤቱን ጥራት በደንበኛው እይታ ከፍ ያደርገዋል." ስለዚህ መግቢያው ኖሯል፣ ግን በዋናው መልክ አልነበረም። በዩኤስ ውስጥ መግቢያው ዋናው ኮርስ ሆነ እና አፕቲዘርሮች ወይም ጀማሪዎች የመጀመሪያው ኮርስ ሆነዋል።
