መልሱ አዎ ነው። በእርግጥ ኤፍዲኤ ኮቢያን ለሰው ልጅ ፍጆታ አጽድቆታል እና በSeafood Watch ዘላቂ የባህር ምግቦች ምርጫ ተደርጎ ተቆጥሯል። ኮቢያ እጅግ በጣም ጥሩ የፕሮቲን፣ የኦሜጋ-ስ ፋት እና ሴሊኒየም ምንጭ ነው። እንዲሁም የሜርኩሪ መጠን ዝቅተኛ ነው እና ለነፍሰ ጡር ወይም ለሚያጠቡ ሰዎች በመደበኛነት እንዲመገቡ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው።
ኮቢያ በሜርኩሪ ከፍ ያለ ነው?
ኮቢያ በጣም ጣፋጭ የጨው ውሃ አሳ ሲሆን በሚያሳዝን ሁኔታ ብዙ ሜርኩሪ ማጠጣት ይችላል። ኮቢያ 3.24 ፒፒኤም እንዳላት የሸማቾች ጉዳይ በዜና ዘገባው ላይ ተካቷል። ለምን ኦህ ለምን ጥሩ ጣዕም ያለው አሳ (እንደ ኮቢያ) በሜርኩሪ ከፍ ያለ መሆን አለበት!
የኮቢያ አሳ ለመብላት ጥሩ ነው?
ኮቢያ: አንዳንድ ጊዜ ጥቁር ኪንግፊሽ፣ሎሚፊሽ ወይም ጥቁር ሳልሞን እየተባለ የሚጠራው ኮቢያ የዓሣው ዝርያ (ራቺሴንትሮን) እና ቤተሰቡ (ራቺሴንትሪዳ) ብቸኛው አባል ነው፣ ይህም ልክ እንደ የበለጸገ ጣዕሙ ልዩ ያደርገዋል። … ኮቢያን የመብላት“ምርጥ ምርጫ” ይለዋል። በሚቀጥለው ጊዜ በገበያ ሲሸጥ ሲያዩ ለመፈተሽ ወይም ለመጥበስ ይሞክሩ።
የኮቢያ አሳ ምን ይቅማል?
በትክክል እንዴት ነው የሚቀመጠው? ክፈት ብሉ ኮቢያ ትኩስ፣ ንጹህ እና የቅቤ ጣእም አለው። ሰፋ ያለ ቅርፊት ያለው ሸካራማነቱ እና ጠንካራ ነጭ ሥጋው እንደዚያ ልናስቀምጠው ከቻልን መለስተኛ እና 'አሳ የማያሳዝን' ጣዕም ያመጣል።
በፍፁም መብላት የማይገባቸው አራቱ ዓሦች ምን ምን ናቸው?
የ"አትብላ" የሚለውን ዝርዝር ማድረግ ኪንግ ማኬሬል፣ ሻርክ፣ ሰይፍፊሽ እና ቲሊፊሽ ናቸው። በሜርኩሪ መጠን መጨመር ምክንያት ሁሉም የዓሳ ምክሮች መወሰድ አለባቸውበቁም ነገር። ይህ በተለይ እንደ ትንንሽ ልጆች፣ እርጉዝ ወይም ጡት ለሚያጠቡ ሴቶች እና ትልልቅ ሰዎች ላሉ ተጋላጭ ህዝቦች አስፈላጊ ነው።
