2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:03
ብዙ አትክልቶች ዳግም በረዶ ሊሆኑ አይችሉም። ይሁን እንጂ የበረዶ ቅንጣቶች በጥቅሉ ውስጥ ቢገኙም ብዙ ጥራታቸውን, ጣዕማቸውን እና ገጽታቸውን ያጣሉ. የቀለጡትን አትክልቶች ማብሰል እና ወዲያውኑ መብላት ወይም በሾርባ ወይም ወጥ ላይ ማከል እና ሾርባውን በረዶ በማድረግ በኋላ ለመብላት ይፈልጉ ይሆናል።
አትክልቶችን ሁለት ጊዜ ማቀዝቀዝ ይችላሉ?
ስለዚህ የቀዘቀዙ አትክልቶችን እንደገና ማቀዝቀዝ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው? አትክልቶችን እንደገና ማቀዝቀዝ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው። … አትክልቶችዎ ሙሉ በሙሉ ካልቀዘቀዙ፣ ምንም አይነት ችግር የለዎትም፣ በቀጥታ ማቀዝቀዣውን እንደገና ማቀዝቀዝ አለብዎት። በቴክኒክ፣ የእርስዎ አትክልቶች በከፊል በረዶ ከሆኑ እና አሁንም ቀዝቃዛ ከሆኑ፣ በቅጽበት እንደገና ማቀዝቀዝ ይችላሉ።
ለምንድነው የቀለጠ አትክልቶች እንደገና መቀዝቀዝ የሌለባቸው?
አንድን ነገር ሲያቀዘቅዙ፣ ሲቀልጡ እና እንደገና ሲያቀዘቅዙ፣ ሁለተኛው ይቀልጡ ተጨማሪ ህዋሶችን፣ እርጥበትን ያስወጣል እና የምርቱን ትክክለኛነት ይለውጣል። ሌላው ጠላት ባክቴሪያ ነው። የቀዘቀዘ እና የቀለጠ ምግብ ከትኩስ በበለጠ ፍጥነት ጎጂ ባክቴሪያዎችን ያመነጫል።
የቀዘቀዙ አትክልቶችን እንደገና ማቀዝቀዝ ይችላሉ?
መልሱ አዎ ነው። ነገር ግን በሚቀልጡበት መንገድ እና በተቃራኒው በሚቀዘቅዝበት መንገድ ላይ ትኩረት ይስጡ. አብዛኛዎቹ ከዚህ ቀደም የቀዘቀዙ፣ የቀለጡ እና ከዚያም የተበስሉ ምግቦች በክፍል ሙቀት ውስጥ ከሁለት ሰአት በላይ እስካልተቀመጡ ድረስ ሊቀዘቅዙ ይችላሉ።
ከቀዘቀዘ ምግብ የምግብ መመረዝን ሊያገኙ ይችላሉ?
ምግብን እንደገና ማቀዝቀዝ አደገኛ አይደለም፣አደጋው ምግብ ሊበላሽ ይችላል።ከመቀዝቀዙ በፊት ወይም እንደገና ከቀለጠ በኋላ ግን ከመብሰል እና ከመብላቱ በፊት። … እና እርስዎ የማይበሉትን የቤት እንስሳ ምግብ በጭራሽ አይመግቡ፣ የምግብ መመረዝ ሊደርስባቸው ይችላል።
የሚመከር:
የተሰነጠቁ እንቁላሎች ለመብላት ደህና ናቸው?
ባክቴሪያ በሼል ስንጥቅ ወደ እንቁላል መግባት ይችላል። የተሰነጠቀ እንቁላል በጭራሽ አይግዙ። ነገር ግን እንቁላሎች ከመደብሩ ወደ ቤት በሚመለሱበት መንገድ ላይ ከተሰነጠቁ በንጹህ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይሰብሩዋቸው, በደንብ ይሸፍኑ, በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና በሁለት ቀናት ውስጥ ይጠቀሙ. በጠንካራ ምግብ ማብሰል ወቅት እንቁላሎች ከተሰነጠቁ ደህንነታቸው የተጠበቀ ነው። በካርቶን ውስጥ የተሰነጠቀ እንቁላል መብላት እችላለሁ?
የዝይቤሪ ፍሬዎች ለመብላት ደህና ናቸው?
ማጠቃለያ የዝይቤሪ ፍሬዎች በጣም የሚደሰቱት ትኩስ ናቸው እና በራሳቸው ሊበሉ ወይም ወደ እህል፣ እርጎ፣ ሰላጣ ወይም ሌሎች የተለያዩ ምግቦች ሊጨመሩ ይችላሉ። አንዳንድ ንጥረ ነገሮች ስለሚበላሹ የበሰለ የዝይቤሪ ፍሬዎች ተመሳሳይ የጤና ጠቀሜታዎች ላይኖራቸው ይችላል። የዝይቤሪ ፍሬዎች አደገኛ ናቸው? የዚህ መርዝ መገኘት በሚያስገርም ሁኔታ በፀደይ ወራት ውስጥ በሚገኙ የበርካታ ዕፅዋት ቅጠሎች ላይ የተለመደ ነው, እና የዝይቤሪ ቁጥቋጦ ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ነው.
የትኞቹ ፊድል ራሶች ለመብላት ደህና ናቸው?
Fiddleheads አሁንም ቡናማ ወረቀት ባለው ቆዳቸው ካልተሸፈኑ በስተቀር ደማቅ አረንጓዴ መሆን አለባቸው። ቆዳው በሚታሸትበት ጊዜ በቀላሉ ሊወጣ ይገባል. የሰጎን ፈርን ፊድልሄድስ ብቻ ይግዙ ወይም ይምረጡ። ለፍጆታ በጣም ደህና ስለሆኑ። ሁሉም ፊድል ራሶች ለመመገብ ደህና ናቸው? በዙሪያችን ብዙ አይነት የፈርን ዝርያዎች አሉ ነገርግን የሰጎን እና የቀረፋ ፈርን የሚበሉት እና ለመመገብ የማይመገቡት ብቻ ናቸው። … ሁሉንም የጭስ ማውጫዎች ከጠፍጣፋው ላይ በጭራሽ አትሰብስቡ ወይም ሙሉውን ፈርን ሊያጠፋው ይችላል። ከእያንዳንዱ መጣፊያ ሁለት ወይም ሶስት ጥቅልሎች ብቻ መውሰድ ጥሩ ነው። መርዘኛ ፊድል ራሶች አሉ?
የወርቅ አሳ ለመብላት ደህና ናቸው?
አዎ፣ የወርቅ አሳዎን መብላት ይችላሉ። … ጎልድፊሽ እንደማንኛውም ሌሎች ንፁህ ውሃ አሳዎች ሊበሉ ይችላሉ። እሱን ለመብላት ከመረጡ በመጀመሪያ እነዚህን እውነታዎች ይወቁ፡ ያ ግዙፍ ፍሌክ እና/ወይም የፔሌት ነገር የእርስዎ ዓሳ በብቸኝነት ሲበላው የነበረው ነው። ለምንድነው የወርቅ አሳን የማንበላው? ማጠቃለያ፡ ጎልድፊሽ ሊበሉ የሚችሉ ናቸው፣ ግን አይበሉዋቸው! … ጎልድፊሽ የሚበሉትን ጣዕም ይመስላል - ስለዚህ የቤት እንስሳ ወርቅማ አሳ የዓሣ ቅርፊቶችን እና እንክብሎችን ይቀምሳሉ። ወርቅማ አሳ ከካርፕ ጋር ይዛመዳል፣ እሱም በትክክል ካልተዘጋጀ “ጭቃማ” ጣዕም ሊኖረው ይችላል። ወርቅ አሳ ሊበላኝ ይችላል?
አረንጓዴ ድንች ለመብላት ደህና ናቸው?
አረንጓዴ ድንች ከተላጠ ሥጋው አረንጓዴ አለመሆኑን ልታስተውል ትችላለህ። እነዚህ ድንች አሁንም ለመመገብ ደህና አይደሉም። መከተል ያለብን ጥሩ ህግ ድንቹ ጨርሶ መራራ ከሆነ መጣል አለበት። ድንች ከአረንጓዴ ጥላ ጋር መብላት ይቻላል? ምንም እንኳን አረንጓዴው ቀለም በራሱ ጎጂ ባይሆንም ሶላኒን የሚባል መርዝ መኖሩን ሊያመለክት ይችላል። አረንጓዴ ድንችን መፋቅ የሶላኒንን መጠን ለመቀነስ ይረዳል፣ነገር ግን ድንቹ አንዴ ወደ አረንጓዴነት ከተቀየረ በኋላ ቢጥሉት ይመረጣል። በድንች ላይ ምን ያህል አረንጓዴ ደህና ነው?
