በአግባቡ የተከማቸ ጥሬ ሩትባጋስ በተለምዶ ከ2 እስከ 3 ሳምንታት በማቀዝቀዣ ውስጥይቆያል። … በትክክል ከተከማቸ ሩትባጋስ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ10 ወራት ያህል ጥራቱን የጠበቀ ይሆናል፣ነገር ግን ከዚያ ጊዜ በላይ ደህንነቱ የተጠበቀ ይሆናል።
ሩታባጋ መጥፎ መሆኑን እንዴት ያውቃሉ?
ለስላሳ ሸካራነት፡ መደበኛ ሩትባጋስ ጠንካራ ሸካራማነቶች አሉት፣ነገር ግን ከተበላሹ በኋላ በጣም ለስላሳ ይሆናሉ፣ስለዚህ ከመጠቀምዎ ወይም ከመግዛትዎ በፊት ለስላሳ ሸካራነት ያረጋግጡ። አጸያፊ ጠረን፡ ከ ሩታባጋስዎ የሚያስከፋ ጠረን መውጣቱን ስታስተውሉ ተበላሽተዋል ማለት ነው እና እነሱን ለመወርወር ጊዜው አሁን ነው።
ሩታባጋን ለምን ያህል ጊዜ ማቆየት ይችላሉ?
(0-2C.) እና አንጻራዊ የእርጥበት መጠን ከ90-95 በመቶ አካባቢ የሩታባጋ ማከማቻ ከከአንድ እስከ አራት ወር ድረስ ሊቆይ ይችላል። ሩታባጋስ በማቀዝቀዣው ውስጥ በደንብ ያከማቻል ፣ ምክንያቱም ይህ ብዙውን ጊዜ በጣም ጥሩውን የሙቀት መጠን እና እርጥበት ሁኔታ ያቀርባል።
ለስላሳ ሩታባጋ ለመብላት ደህና ነው?
ሩታባጋውለመመገብ ጥሩ እንደሆነ ገልጿል፣ ምንም እንኳን ምናልባት የበሰለ አፕሊኬሽኑ ትንሽ ለስላሳ ስለነበር የተሻለ ነው። "ጥሬ ሲሆኑ ጥርት ያለ እና እንዲንኮታኮት ትፈልጋለህ" ያለው ቴጃዳ፣ ብዙውን ጊዜ አትክልቱን በጥሬው ይበላል ብሏል።
ሩታባጋስ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት?
ማከማቻ እና የምግብ ደህንነት
ሩታባጋስ በቀዝቃዛ ማከማቻ ውስጥ ለወራት ይቆያል። እነሱ በፕላስቲክ ከረጢቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ በደንብ ያከማቻሉ። ሩታባጋስን ከጥሬው ያርቁየስጋ እና የስጋ ጭማቂዎች የመስቀል ብክለትን ለመከላከል. ሩታባጋን ከመላጥዎ በፊት በቀዝቃዛ ወይም በትንሹ ሞቅ ባለ ውሃ እና የአትክልት ብሩሽ በመጠቀም ይታጠቡ።
