የሜየር ሎሚዎች ትንሽ፣ ጣፋጭ ድብልቅ ሎሚ ናቸው። እነሱ በተለመደው የሎሚ (ዩሬካ እና ሊዝበን ዝርያ) እና በማንዳሪን ብርቱካን መካከል መስቀል እንደሆኑ ይታሰባል። ጥልቀት ያለው ቢጫ ቀለም ያለው ለስላሳ እና ቀጭን ቆዳ አላቸው. ቡቃያቸው ፈዛዛ ብርቱካንማ፣ ጣፋጭ፣ የአበባ ጣዕም አለው።
ጣፋጭ ሎሚ እንዴት ትመርጣለህ?
ከባድ ለመጠኑ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ሎሚ ይምረጡ። ቆዳው ምንም መጨማደድ የሌለበት ደማቅ ቢጫ መሆን አለበት. ቀጭን-ቆዳ ያለው ሎሚ ብዙ ጭማቂ ያስገኛል, ወፍራም-ቆዳው ደግሞ ለዝሙት የተሻለ ሊሆን ይችላል. ሎሚው በጣም ለስላሳ እንዳልሆነ እና የነጭ ወይም አረንጓዴ ሻጋታ ምልክት እንደሌለበት ያረጋግጡ።
ሎሚ ጣፋጭነት አለው?
ሁለቱም ፍሬዎች አሲዳማ እና ጎምዛዛ ናቸው፣ነገር ግን ሎሚዎች የበለጠ ጣፋጭ ይሆናሉ፣ ሎሚ ግን የበለጠ መራራ ጣዕም አላቸው።
ጣፋጭ ሎሚ ጤናማ ናቸው?
ሎሚ በቫይታሚን ሲ፣ ፋይበር እና የተለያዩ ጠቃሚ የእፅዋት ውህዶች የበለፀገ ነው። እነዚህ ንጥረ ነገሮች ለብዙ የጤና ጥቅሞች ተጠያቂ ናቸው. እንደውም ሎሚ የልብ ጤናን፣ክብደት መቆጣጠርን እና የምግብ መፈጨትን ጤናን። ሊደግፍ ይችላል።
ጨው የሎሚ ጣፋጭ ያደርገዋል?
ለማጠቃለል ያህል ወደ አሲዳማ ምግቦች የተጨመረ የጨው ፍንጭ ከጎምዛዛ እንዲቀምሱ ያደርጋል። … ነገር ግን፣ ስኳር ሲጨምሩ አንዳንድ ጊዜ የሚያገኙት ነገር ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ነው፣ በቀላሉ ትንሽ ከሚጣፍጥ እና ትንሽ ከሚጣፍጥ ነገር ይልቅ።