አብዛኛዎቹ ፍሬዎች በዛፎች እና ቁጥቋጦዎች ላይ ይበቅላሉ፣ነገር ግን አንዳንድ ፍሬዎች (እንደ ኦቾሎኒ ያሉ) ከመሬት በታች ይበቅላሉ። አብዛኛዎቹ የለውዝ ፍሬዎች (እንደ ካሼው፣ ከታች በምስሉ ላይ ያሉት) ወደ ሼል የሚደነድን ለስላሳ መያዣ ውስጥ ያድጋሉ።
የቀድሞው ነት ምንድነው?
ዋልነትስ በሰው ዘንድ የሚታወቁት ጥንታዊ የዛፍ ምግብ ናቸው፣ ከክርስቶስ ልደት በፊት ከ7000 ጀምሮ። ሮማውያን ዋልኑትስ ጁግላንስ ሬጊያን “የጁፒተር ንጉሣዊ አኮርን” ብለው ይጠሩታል። ቀደምት ታሪክ እንደሚያመለክተው የእንግሊዝ ዋልነትስ ከጥንቷ ፋርስ የመጣ ሲሆን ይህም ለንጉሣዊ ቤተሰብ ተጠብቆ ነበር።
አብዛኞቹ ፍሬዎች የሚመረተው የት ነው?
አሜሪካ የዛፍ ለውዝ በብዛት ታመርታለች ካሊፎርኒያ የሀገሪቱ ቀዳሚ የዛፍ ለውዝ በማምረት ነው። በየዓመቱ 90 በመቶ የሚሆነው የለውዝ ምርት የሚሰበሰበው ከስቴቱ የፍራፍሬ እርሻዎች ሲሆን ይህም ሁሉንም ማለት ይቻላል የአልሞንድ፣ ፒስታስዮ እና ዋልኑት ያካትታል።
የአለም ተወዳጅ ነት ምንድነው?
በ2018፣የየለውዝየለውዝ ፍጆታ በግምት ወደ 42.6 ሚሊዮን ሜትሪክ ቶን ይደርሳል፣ይህም ለውዝ በአለም ላይ ለምግብነት በጣም ተወዳጅ ያደርገዋል። አልሞንድ በብዛት ከሚመገበው የለውዝ አይነት ሁለተኛው ሲሆን በዚያ አመት 1.19 ሚሊየን ሜትሪክ ቶን ፍጆታ ነበረው።
በአለም ላይ በጣም ያልተለመደው ነት ምንድነው?
ግን ለምን የማከዴሚያ ለውዝ በጣም ውድ የሆኑት? ዋናው ምክንያት አዝጋሚ የመሰብሰብ ሂደት ነው. አሥር የማከዴሚያ ዝርያዎች ሲኖሩ 2 ብቻ ነው ዋጋ ያለው ለውዝ የሚያመርቱት እና ዛፎቹ ለውዝ ማምረት እስኪጀምሩ ከሰባት እስከ 10 አመት ይፈጃል።