2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:02
Nutty amontillado amontillado Amontillado (የስፓኒሽ አጠራር: [amontiˈjaðo]) የተለያዩ የሼሪ ወይን ከፊኖ ጠቆር ያለ ነገር ግን ከሎሮሶ የቀለለ ነው። … አሞንቲላዶ በለውዝ መዓዛዎች፣ ትንባሆ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እፅዋት እና ብዙ ጊዜ ኢተሬያል፣ ያጌጡ የኦክ ማስታወሻዎች ተለይተው ይታወቃሉ። https://am.wikipedia.org › wiki › አሞንቲላዶ
አሞንትላዶ - ውክፔዲያ
በጥሩ የቀዘቀዘ መቅረብ አለበት። እና በጣም ጠለቅ ያለ ቀለም ያላቸው ሼሪስ - ኦሎሮሶ፣ ክሬም እና ፔድሮ ዚሜኔዝ - ጣዕም በጣም ጥሩው በቀዝቃዛ ክፍል ሙቀት ነው የሚቀርበው።
ኦሎሮሶ በምን ዓይነት የሙቀት መጠን መቅረብ አለበት?
የአገልግሎት ምክሮች
ኦሎሮሶን ለማገልገል ጥሩው የሙቀት መጠን በበ12 እና 14ºC መካከል ነው። ነው።
እንዴት ነው ሎሎሶ ሼሪ የሚያከማቹት?
ሁልጊዜ የሼሪ ጠርሙሶችን በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ፣ምንም ድንገተኛ የሙቀት መጠን መለዋወጥለማከማቸት ሞክሩ፣ በጠርሙሱ ውስጥ ያለውን አየር እና የመገናኛ ቦታን ለመቀነስ ቀጥ ባለ ቦታ ላይ ያድርጉ እና ከቡሽ ጋር።
ሌሮሶ ሼሪ ደረቅ ነው ወይስ ጣፋጭ?
አሞንቲላዶ ሼሪ ሲሆን እፅዋቱ በተፈጥሮ የሚፈርስበት ሲሆን አንድ ኦሎሮሶ የሴልር ጌታው ኦክሳይድን ለማበረታታት ሆን ብሎ አበባውን ሲያጠፋ ያያል። Olorosos በቅጡ ጣፋጭ ወይም ደረቅ ሊሆን ይችላል ወይኑ ሞስካቴል (ጣፋጭ)ን እንደጨመረ ወይም ከፓሎሚኖ ወይን (ደረቅ) እንደተሰራ ይወሰናል።
ሼሪ በሞቀ ወይንስ ቅዝቃዜ ትጠጣለህ?
ሼሪ ምግብን ይወዳል
የሚቀርብ ትንሽ የቀዘቀዘ፣ እነዚያን ለማሞቅቀዝቃዛ ምሽቶች፣ ሀብታሞች፣ ለውዝ፣ ጣፋጭ ጣዕም እንግዶችዎን ለመሳብ እና ለማስደሰት ዋስትና ተሰጥቷቸዋል። በዛ ላይ፣ እነዚህ ልዩ ጣዕሞች በዚህ አመት በተለምዶ ከሚቀርቡት ካናፔዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ።
የሚመከር:
ሞንቴፑልቺያኖ መቀዝቀዝ አለበት?
በምትኩ፣ ለአንድ የሞንቴፑልሺያኖ ጠርሙስ ምርጡ የወይን ሙቀት ከ60-65 ዲግሪ ፋራናይት ነው። … ወይንህን በማቀዝቀዣው ውስጥ ከ30 ደቂቃ እስከ አንድ ሰአት ማቀዝቀዝ ትችላለህ፣ከዚያም ከማገልገልህ በፊት ለግማሽ ሰዓት ያህል ቀቅለው። ላምብሩስኮን እንዴት ነው የምታገለግለው? Lambrusco ሁል ጊዜ በየነጭ ወይን ሙቀት፡ ከ8 እስከ 12 ዲግሪ ሴልስየስ መቅረብ አለበት። ከማንኛውም ነገር ጋር ያጣምሩ.
ብላንኮ ተኪላ መቀዝቀዝ አለበት?
እንደ ጣዕምዎ እና የምርት ስም ምርጫዎ መሰረት ተኪላ በክፍል ሙቀት ወይም በዝቅተኛ የሙቀት መጠን በቀዝቃዛ ብርጭቆ ይቀርባል። ቢሆንም፣ አንዳንድ ጊዜ በሞቃታማ የበጋ ቀን ከቤት ውጭ ከሰራ በኋላ በቀዝቃዛው የቴኪላ ሾት መደሰት ይሻላል። እንዴት ብላንኮ ተኪላ ትጠጣለህ? ብላንኮ፡- "ብላንኮ ወይም ብር ስጠጣ አንድ 1-አውንስ ለአንድ ሾት በደንብ አፍስሱ ለእኔ ብልሃቱን ይፈጥርልኛል"
Capriccio sangria መቀዝቀዝ አለበት?
የምግብ አዘገጃጀታችን በሚስጥር ቢሆንም ከ75% በላይ የእኛ ንጥረ ነገሮች የሚመረቱት እዚሁ ሚቺጋን ውስጥ መሆኑን ነው። Sangria ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አለብኝ? አዎ. በማንኛውም ጊዜ ማቀዝቀዝ አለበት። ካፕሪቺዮ ቀዝቃዛ ትጠጣለህ? በዴሊሽ መሠረት፣ የፖርቶ ሪኮ ብራንድ ካፕሪሲዮ ከ2014 ጀምሮ ቡዝያ፣ bubbly sangria እያደረገ ነው። እንደ Capriccio ድህረ ገጽ ከሆነ መጠጡ አሁን "
Eiswein መቀዝቀዝ አለበት?
የሙቀት፡ ፍፁም የበረዶ ወይን ማቀፊያ የሙቀት መጠን 50ºF (10ºC) ሲሆን ጠርሙሱ ከማገልገልዎ በፊት በደንብ ማቀዝቀዝ ይኖርበታል። Eisweinን ቀዝቀዝ አድርገው ያገለግላሉ? የበረዶ ወይን ወደ 55 ዲግሪዎች፣ ወይም በ"ክፍል" የሙቀት መጠን በ70 ዲግሪዎች ሊቀርብ ይችላል። … በተለምዶ፣ አይስዌይን ከጣፋጭነቱ የተነሳ በጣፋጭነት ይቀርባል። ለምግቡ መጨረሻ አንድ ጠርሙስ በሚያስቀምጡበት ጊዜ የጣፋጩ ምርጫ ከበረዶ ወይን ጋር እንዲመጣጠን ከቅቤው በኩል ጠርዞቹን ያረጋግጡ። ኢኒስኪሊንን እንዴት ነው የምታገለግለው?
በፍጥነት መቀዝቀዝ እና በዝግታ መቀዝቀዝ ምንድነው?
ፈጣን መቀዝቀዝ በደረቅ በረዶ ወዲያውኑ ይከናወናል እና ቀስ ብሎ ማቀዝቀዝ ወደ ማከማቻ ውስጥ (ልክ እንደ ትልቅ ፍሪዘር) እና በቀስታ በማቀዝቀዝ። የፈጣን መቀዝቀዝ ጉዳቶቹ ብዙ ሃይል መጠቀም እና ዩኒፎርም ያልሆነ ቅዝቃዜን ያካትታሉ። በፍጥነት የሚቀዘቅዝ እና በዝግታ የሚቀዘቅዝ ምንድነው? ማጠቃለያ። ቀስ ብሎ መቀዝቀዝ ጥቂት ማይክሮቦችን ብቻ ይገድላል እና ትላልቅ የበረዶ ቅንጣቶችን በመፍጠር በሴሎች ላይ ሜካኒካል ጉዳት ያስከትላል ነገር ግን በፍጥነት በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ሁሉንም በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ይገድላል እና ከሴሉላር ወይም ከውስጥ ውስጥ አንድ ወጥነት ይኖረዋል። ትንሽ የበረዶ ክሪስታሎች ይህም በሴሎች ላይ ያነሰ ጉዳት ያስከትላል። የቱ ነው በዝግታ መቀዝቀዝ ወይም በፍጥነት መቀዝቀዝ?
