ሁሉም peptides እና ፕሮቲን ለሙከራው ይሰጣሉ አዎንታዊ ። ሂስቲዲን ብቸኛው አሚኖ አሲድ ነው
የትኞቹ ፕሮቲኖች አወንታዊ የቢዩሬት ምርመራን ይሰጣሉ?
ሁሉም ፕሮቲኖች እና peptides አዎንታዊ ይሰጣሉ። አሚኖ አሲድ፣ Histidine ብቻ፣ አወንታዊ ውጤትን ይሰጣል። የቀለም ለውጥ የለም። እንዲሁም የሙከራ ናሙናው አልካላይን መሆኑን ለማረጋገጥ በእያንዳንዱ የሙከራ ቱቦ ውስጥ ጥቂት ጠብታዎች 5% የሶዲየም ሃይድሮክሳይድ መፍትሄ ይጨምሩ።
የቢዩሬት የፕሮቲን ሙከራ ያደርጋል?
የየቢዩሬት ምላሽ የፕሮቲኖችን መጠን ለመገምገም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ምክንያቱም የፔፕታይድ ቦንዶች በፔፕታይድ ውስጥ በአንድ አሚኖ አሲድ ውስጥ ካለው ተመሳሳይ ድግግሞሽ ጋር ይከሰታሉ። ፈተናው የተሰየመው በባይሬት ሞለኪውል ውስጥ ላሉ ፔፕታይድ መሰል ቦንዶችም አዎንታዊ ምላሽ ስለሚሰጥ ነው።
የትኛው ፕሮቲን የቢዩሬት ምርመራን አይሰጥም?
አሚድ ትስስር ስለሌለ ይህንን ምርመራ አይሰጡም። ለ. ፖሊፔፕታይድ ሰንሰለት በፔፕታይድ ቦንዶች የተቆራኘ የአሚኖ አሲዶች ሰንሰለት ነው። እንዲሁም ኤምአርኤን ወደ ፕሮቲኖች መፍታት ተብሎ ሊገለጽ ይችላል።
Biuret ከፕሮቲን ጋር ምን ያደርጋል?
ፕሮቲኖች የBiuret ሙከራን በመጠቀም ሊገኙ ይችላሉ። በተለይም peptide bonds (C-N bonds) በፕሮቲን ኮምፕሌክስ ከ Cu2+ በBiuret reagent ያመርታሉ እና ያመርታሉ። ቫዮሌት ቀለም. A Cu2+ ቀለም ለማምረት ከአራት እስከ ስድስት የፔፕታይድ ቦንዶች ውስብስብ መሆን አለበት። ስለዚህ ነፃ አሚኖ አሲዶች ይሠራሉአዎንታዊ ምላሽ አልሰጠም።
