ፈታ በግሪክ የተመረተ እርጎ ነጭ አይብ ከበግ ወተት ወይም ከበግና የፍየል ወተት ቅልቅል የተሰራ ነው። ለስላሳ ነው, ትንሽ ወይም ምንም ቀዳዳዎች, የታመቀ ንክኪ, ጥቂት ቁርጥኖች እና ቆዳ የለውም. እሱ ወደ ትላልቅ ብሎኮች ይመሰረታል ፣ እና በ brine ውስጥ ያረጀ። ጣዕሙ ጨዋማ እና ጨዋማ ነው፣ ከቀላል እስከ ሹል ይደርሳል።
የፌታ አይብ ልብ ጤናማ ነው?
ትኩስ፣ እንደ ፌታ እና ፍየል አይብ ያሉ ያልበሰለ አይብ ከበሰሉ አቻዎቻቸው ያነሰ ስብ ይዘዋል፣ይህም ልብ-ጤናማ አመጋገብ ሲመገቡ ተቀባይነት ያለው ምርጫ ያደርጋቸዋል።
የኮሌስትሮል ከፍ ያለ ከሆነ አይብ መብላት ይቻላል?
ከአመጋገብዎ ውስጥ አይብ መቁረጥ የለብዎትም ነገርግን ከፍተኛ ኮሌስትሮል ወይም የደም ግፊት ካለብዎ ከፍተኛ ቅባት ያላቸውን አይብ በመጠኑ ይጠቀሙ። 30 ግራም አይብ ከዕለታዊ ካሎሪዎ ውስጥ ሰባት በመቶውን ይሰጣል እና በ cheddar ክፍል ውስጥ ከጥራጥሬ ፓኬት የበለጠ ጨው ሊኖር ይችላል።
የፌታ አይብ ጤናማ ስብ ነው?
የፌታ አይብ እንደ ካልሲየም እና ፕሮቲን ያሉ እጅግ በጣም ጥሩ የንጥረ-ምግቦች ምንጭ ሲሰጥዎት ከፍተኛ መጠን ያለው ሶዲየም እና የሳቹሬትድ ፋት ይዟል። Feta በስብ መጠን ከበርካታ አይብ ያነሰ ነው፣ነገር ግን፣ እና በመጠኑ ለመመገብ እንደ ምክንያታዊ አማራጭ ይቆጠራል።
ጤናማ ያልሆነው አይብ ምንድነው?
ጤናማ ያልሆኑ አይብ
- ሃሉሚ አይብ። በጠዋት ከረጢትዎ እና ሰላጣዎችዎ ላይ ምን ያህል ይህ የሚስቅቅ አይብ እንደሚጨምሩ ይወቁ! …
- ፍየሎች/ ሰማያዊ አይብ። 1 አውንስ …
- የሮክፎርት አይብ።ሮክፎርት የተሰራ ሰማያዊ አይብ ነው እና በሚያስደንቅ ሁኔታ በሶዲየም የበለፀገ ነው። …
- ፓርሜሳን። …
- ቼዳር አይብ።