እንደ የደረቀ አፕሪኮት፣ ፕሪም እና ዘቢብ ያሉ ፍራፍሬዎች በጓዳው ውስጥ ለስድስት ወራት በጥራት ይቆያሉ። ከከፈቱ በኋላ ጥራቱን እስከ ስድስት ተጨማሪ ወራት ለመጠበቅ ወይም ለአንድ ወር ለማቆም በፍሪጅ ውስጥበጥብቅ የታሸጉትን ማከማቸት ይፈልጉ ይሆናል።
የደረቁ አፕሪኮቶች ለምን ይጎዱዎታል?
የደረቁ ፍራፍሬዎች ሊሆኑ የሚችሉ አደጋዎች
ፍሬ ሲያደርቁ ሁሉንም ንጥረ ነገሮቹን ወደ ትንሽ ጥቅል እያሰባሰቡ ነው። ይህ ማለት ትኩስ ፍራፍሬ ተመሳሳይ የካሎሪ መጠን ለመድረስ በክብደት ያነሰ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ይበላሉ ማለት ነው። የደረቀ ፍሬ በፋይበር የበለፀገ ቢሆንም ከፍተኛ የስኳር ይዘቱ በትክክል ወደ ክብደት መጨመር።
የደረቁ አፕሪኮቶች መጥፎ ናቸው?
በአግባቡ ከተከማቸ የደረቁ አፕሪኮቶች ከ12 እስከ 18 ወራት ያህል ጥራቱን ይጠብቃሉ፣ነገር ግን ከዚያ ጊዜ በላይ ደህንነታቸው የተጠበቀ ይሆናል። … ምርጡ መንገድ ማሽተት እና የደረቁን አፕሪኮቶች መመልከት ነው፡ ሽታ ወይም መልክ ያለውን ማንኛውንምያስወግዱ; ሻጋታ ከታየ የደረቁ አፕሪኮቶችን ያስወግዱ።
የደረቁ አፕሪኮቶችን ቤት ውስጥ እንዴት ማከማቸት ይቻላል?
ፍራፍሬውን ለማስተካከል የቀዘቀዘውን የደረቀውን ፍሬ ወስደህ በፕላስቲክ ወይም በመስታወት ማሰሮዎች ያሽጉት። መያዣዎቹን ይዝጉ እና ከ 7 እስከ 10 ቀናት ውስጥ እንዲቆዩ ያድርጉ. በአንዳንድ ቁርጥራጮች ውስጥ ያለው ትርፍ እርጥበት በደረቁ ቁርጥራጮች ይወሰዳል። ቁርጥራጮቹን ለመለየት በየቀኑ ማሰሮዎቹን ያናውጡ እና የእርጥበት መጠኑን ያረጋግጡ።
የደረቀ ፍሬ በክፍል ሙቀት ሊከማች ይችላል?
በክፍል ውስጥ በማስቀመጥ ላይየሙቀት
የክፍል ሙቀት የደረቁ ፍራፍሬዎችን ለማከማቸት ተስማሚ ነው። የደረቁ ፍራፍሬዎችን በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን ውስጥ ወይም በማንኛውም የሙቀት ምንጭ አጠገብ አታከማቹ. እንዲሁም ፍሬውን በጥብቅ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ኦክስጅን ፍሬውን የበለጠ ያደርቃል, ከድንጋይ የበለጠ አስቸጋሪ ያደርገዋል; በተጨማሪም መበላሸት እና መበላሸትን ያበረታታል።
