የውሃ ይዘታቸው ከፍተኛ በመሆኑ እንጉዳዮች በተቻለ መጠን እንደ ትኩስ ለማቆየት በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው። ምናልባት ለአንድ ቀን ወይም ከዚያ ለሚበልጥ ጊዜ እነሱን በመደርደሪያው ላይ በማስቀመጥ ማምለጥ ይችላሉ ነገርግን ለብዙ ቀናት ወይም እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ማቆየት ከፈለጉ በማቀዝቀዣው ውስጥ መደርደሪያ ላይ ያስቀምጧቸው።
የተቆራረጡ እንጉዳዮችን እንዴት ማከማቸት ይቻላል?
የተቆራረጡ እንጉዳዮችን የመቆያ ህይወት ከፍ ለማድረግ፣በሸፈነው ኮንቴይነር ወይም እንደገና በሚታሸግ የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ማቀዝቀዝ ወይም በአሉሚኒየም ፎይል ወይም በፕላስቲክ መጠቅለያ በደንብ መጠቅለል። የተቆራረጡ እንጉዳዮች በማቀዝቀዣ ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ይቆያሉ? በትክክል ከተከማቸ የተከተፉ እንጉዳዮች በማቀዝቀዣው ውስጥ ለከ4 እስከ 7 ቀናት ይቆያሉ።
የተቆራረጡ እንጉዳዮችን ታቀዘቅዛለህ?
የተቆራረጡትን እንጉዳዮች በ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለሶስት ቀናት ያህልያቆዩ። ለተሻለ ውጤት በተቻለ ፍጥነት ይጠቀሙባቸው።
እንጉዳይ በክፍል ሙቀት ውስጥ መቀመጥ ይችላል?
የክፍል ሙቀት ትኩስ እንጉዳዮችንለማከማቸት ጥሩ መንገድ አይደለም፣ ምክንያቱም እነዚያ ሙቀቶች ለባክቴሪያዎች ተጋላጭ ያደርጋቸዋል። ከበርካታ ሰዓታት ውጭ ከተቀመጡ በኋላ እንጉዳዮች ለመመገብ አደገኛ ሊሆኑ ይችላሉ።
የተቆራረጡ እንጉዳዮችን ለምን ያህል ጊዜ ማቆየት ይችላሉ?
በመደብር ውስጥ እንደሚገዙት አብዛኞቹ አትክልቶች፣ በግዢው ቀን መሰረት እንጉዳዮች ለምን ያህል ጊዜ እንደሚቆዩ መወሰን አለቦት። ትኩስ ሙሉ እንጉዳዮች በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ10 ቀናት ሊቀመጡ ይችላሉ፣ ትኩስ የተከተፉ እንጉዳዮች ደግሞ ለእስከ 7 ቀናት ሊቆዩ ይችላሉ። የበሰለ እንጉዳዮች ሊቆዩ ይችላሉበማቀዝቀዣው ውስጥ ከ7-10 ቀናት መካከል።
