ፖፕኮርን ልክ እንደ ስድስቱ የበቆሎ ዓይነቶች የእህል እህል ነው እና መነሻው ከዱር ሳር ነው። ሳይንሳዊ ስሙ ዜአ ሜይስ ኤቨርታ ነው፣ እና በእውነቱ የበቆሎ አይነት ብቸኛው ነው። ፖፕ ኮርን በሶስት ዋና ዋና ክፍሎች የተገነባ ነው፡- ኢንዶስፔርም፣ ጀርም እና ፐርካርፕ (ሆል ወይም ብራን በመባልም ይታወቃል)።
ፖፕኮርን ማን ፈጠረ እና ለምን?
የቺካጎው ቻርለስ ክሬተር ብዙ ጊዜ የዘመናዊ ፖፕኮርን ፈጣሪ እንደሆነ ይታሰባል፣ በ1880ዎቹ የሞባይል ፖፕኮርን ጋሪን በመፈልሰፉ። ነገር ግን የበቆሎ ማፍላት ተግባር በጣም የቆየ ነው።
ፖፕ ኮርን ከቆሎ ጋር አንድ ነው?
እንደሚታወቀው በቆሎ በተለምዶ የምንመገበው ፋንዲሻ ከሚሆኑት አስኳሎች የተለየ ነው። የሚሠራው አንድ ዓይነት የበቆሎ ዝርያ ብቻ ነው - Zea mays Everta። ምንም እንኳን የተለመደው የበቆሎ ፍሬ ቢመስልም ይህ ልዩ ዓይነት ብቅ ብሎ ወደ ጣፋጭ መክሰስ የመቀየር ችሎታ ያለው ብቸኛው ነው።
ፋንዲሻ ከምን ተክል ነው የሚመጣው?
ፖፕኮርን (Zea mays var. Everta) አሜሪካዊ ተወላጅ የሆነ ተክል ለጣዕምነቱ፣ ለሚያፈነዳ ከርነል ነው። የሚበቅሉት ሁለቱ የፋንዲሻ ዓይነቶች ዕንቁ እና ሩዝ ናቸው።
አብዛኛዉ የአለም ፋንዲሻ ከየት ይመጣል?
በዓለም ላይ የሚመረተው የፖፕኮርን ምርት ከሞላ ጎደል በበዩናይትድ ስቴትስ ሲሆን 25 ግዛቶች ሰብሉን እያበቀሉ ይገኛሉ። ከሀገር አቀፍ ደረጃ ከአንድ አራተኛ በላይ የሚሆነው በነብራስካ ውስጥ ነው፣ እና ኢንዲያና የሚያመርተው በመጠኑ ያነሰ ነው። ሌሎች ዋና ፖፕኮርን የሚያመርቱ ግዛቶችኢሊኖይ፣ ኦሃዮ እና ሚዙሪ ናቸው። ናቸው።
