2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:02
ብሉፊን ቱና ጣዕም መገለጫ። ብሉፊን ቱና ከቱናዎች ሁሉ በጣም ጥቁር እና በጣም ወፍራም ሥጋ አለው። እሱ ልዩ የሆነ መሃከለኛ የተሞላ ጣዕም እና ጠንካራ፣ "ስጋ" ሸካራነት ከትልቅ ፍላኮች ጋር አለው። እንደ ሱሺ ወይም የበሰለ ከስንት እስከ መካከለኛ-ብርቅ ሆኖ ይቀርባል።
ብሉፊን ቱና ለመብላት ጥሩ ነው?
ብሉፊን ቱና በጣም የተከበሩ እና የቅንጦት የአሳ ገንዘብ ሊገዙ ይችላሉ። በሚጣፍጥ የስብ ሥጋቸው ምክንያት በብዙ ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው ምግብ ቤቶች ውስጥ ተፈላጊ ምግብ ሆነዋል። ለሳሺሚ ወይም ቱና ስቴክ ፍጹም ምርጫ ናቸው። ናቸው።
ለምን ብሉፊን ቱና አትበሉም?
በተጨማሪም ብሉፊን ቱና በውስጡ ከፍተኛ መጠን ያለው ሜርኩሪ መርዛማ ብረት በነፍሰ ጡር እናቶች እና ህጻናት ላይ አንዳንድ ከባድ የኩላሊት እና የነርቭ ስርዓት ችግሮች ያስከትላል። እና በሚያሳዝን ሁኔታ, ዓሳውን ማብሰል መርዛማነቱን አይለውጥም (በተፈጥሮ ሀብት ጥበቃ ምክር ቤት በኩል).
በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ትኩስ ቱና ምንድነው?
በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ቱና-ብሉፊን፣ቢጫፊን፣ቢዬ፣ወይም አልባኮር- ከቀይ ቀይ እስከ ሮዝ ይደርሳል። በሐሳብ ደረጃ፣ ቱና በአጠቃላይ ወገብ ላይ ይታያል፣ እና በጥያቄዎ መሠረት ስቴክዎች ይቆረጣሉ። ነገር ግን የእርስዎ መደብር አስቀድሞ የተቆረጡ ስቴክዎችን ካሳየ፣ እርጥብ (ነገር ግን እርጥብ ወይም የማያለቅስ)፣ የሚያብረቀርቅ፣ በቀላሉ የሚታይ ስጋን ይፈልጉ።
ለምንድነው ብሉፊን ቱና በጣም ውድ የሆነው?
የአቅርቦት እና የወጪ መላኪያ ወጪዎች የተገደበ ዋጋ ጨምረዋል
ብሉፊን ቱናን በጣም ውድ ከሚያደርጉት አንዱ ምክንያት የአቅርቦት ህግ እናፍላጎት፣ ወይም አትላንቲክ በብልሃት እንደገለፀው - "ሱሺኖሚክስ።" በግልጽ ለመናገር፣ በውቅያኖስ ውስጥ በጣም ብዙ ብሉፊን ቱና አለ።
የሚመከር:
የዱር ዝይ ጥሩ ጣዕም አለው?
የዱር ዝይ፣ ለምሳሌ፣ እንደ ሀብታም ብርቅ ጥብስ የበሬ ሥጋ፣ይሻላል። የዳክዬ፣ የርግብ ወይም ዝቅተኛው ስናይፕ ሮዝ ሥጋ ለስላሳ ሸካራነት እና ጥልቅ የሆነ ደም የተሞላ ጣዕም ያለው ሲሆን ይህም ሱስ ሊያስይዝ ይችላል። የዱር ዝይ ለመብላት ጥሩ ነው? በበልግ ወቅት ዝይዎች ገና ለክረምት አልዳፈሩም። ስጋቸው ዘንበል ያለ እና ለመጠበስ አይሰጥም. የላርሰን ቁርጥራጭ እነዚህን የበልግ ወፎች ከፍተው የጡት ሥጋቸውን ብቅ ይላሉ። … እና ወፎቹ ለመመገብ ጥሩ ናቸው-ማደንም ያስደስታቸዋል። የዝይ ጣዕም ምን ይመስላል?
ኦኮሌሃኦ ምን አይነት ጣዕም አለው?
ምድር፣ አትክልት፣ የሙዝ ወይም አናናስ ፍንጮች፣ የማይወሰን የሐሩር ክልል ጣዕም፡ እነዚህ ቅጽሎች እና ሌሎችም ሁሉም የመጀመሪያውን የኦኮሌሃኦ ጣዕምን ለመግለጽ ጥቅም ላይ ውለዋል። ለሃዋይ የተለየ መንፈስ ነው የራሱ የሆነ ጣዕም ያለው። የሃዋይ ነዋሪዎች ምን ይጠጣሉ? የቀን ህልምህን አታቋርጥ፡ የምንወዳቸው 5 ክላሲክ የሃዋይ መጠጦች Mai Tai። ሰማያዊ ሃዋይ። የሃዋይ ማርጋሪታ። የላቫ ፍሰት። ማንጎ ማርቲኒ። በሃዋይ በጣም ተወዳጅ መጠጥ ምንድነው?
የቱ የተሻለ ቢጫፊን ወይም ብሉፊን ነው?
ብሉፊን ቱና የሚገዙት በጣም የተከበሩ እና የቅንጦት የአሳ ገንዘብ ናቸው። … ከብሉፊን ቱና ጋር ሲነጻጸር፣ ቢጫፊን ቱና ስጋ ስስ ነው፣ ቀለል ያለ ጣዕም አለው። የብሉፊን ቱና የተፈለገውን የስብ ይዘት ባይኖረውም የሎውፊን ስጋ አሁንም ከፍተኛ ጥራት ያለው ነው። የሎውፊን ስጋ ለሳሺሚ እና ስቴክ ምርጥ ነው። ቢጫፊን ቱና ምርጡ ነው? የታሸገ ቀላል ቱና የተሻለው ዝቅተኛ የሜርኩሪ ምርጫ ነው፣ እንደ FDA እና EPA። የታሸገ ነጭ እና ቢጫፊን ቱና በሜርኩሪ ከፍ ያለ ነው፣ ግን አሁንም ለመብላት ምንም ችግር የለውም። የቢዬ ቱና ሙሉ በሙሉ መወገድ አለበት፣ነገር ግን ያ ዝርያ ለማንኛውም ለታሸገ ቱና አይውልም። ቢጫፊን ቱና ከብሉፊን ይበልጣል?
ፍቅረኛ ጥሩ ጣዕም አለው?
መልካም፣ fondants ጣዕም ከማርሽማሎው ጋር ይመሳሰላል ምክንያቱም በአብዛኛው ስኳር ይይዛል። ከቅቤ ክሬም ጋር በጣዕም እና በጥራት ተመሳሳይ ናቸው ነገር ግን እንደ እርጎ ክሬም ውስብስብ አይደሉም። ፍቅረኛው እየተሻሻለ እና ወደ ሙሉ ጥቅል አድጓል። ለምንድነው ፎንዲት በጣም የሚጎዳው? Fondant Cons: ጣዕም: እዚህ ቁጥቋጦ ውስጥ ምንም አይነት ድብደባ የለም -የፍቅረኛ ጣእም መጥፎ። በእጅ የሚሰሩ ፎንዳዎች መጥፎ አይደሉም ምክንያቱም ከተቀለጠ ማርሽማሎው ስለሚሠሩ ነገር ግን አብዛኛዎቹ መጋገሪያዎች ለንግድ የተሰራ ፎንዳንት መጠቀም ይመርጣሉ ምክንያቱም ከእሱ ጋር ለመስራት ቀላል እና በፍጥነት ስለማይደርቅ። ፍቅረኛ መበላት አለበት?
ብሉፊን ቱና ይጠፋል?
በሱሺ ሬስቶራንቶች ከፍተኛ ዋጋ ያለው ምግብ ሆኖ የተሸለመው ብሉፊን በአስርት አመታት ከመጠን በላይ በማጥመድ ወደ መጥፋት እየተገፋፋ ነው ። የአለም አቀፍ የተፈጥሮ ጥበቃ ህብረት ሁለት የብሉፊን ዝርያዎችን ማለትም አትላንቲክ እና ደቡባዊውን ለአደጋ የተጋለጠ ወይም ለከፋ አደጋ የተጋረጡ ዝርያዎችን “ቀይ ዝርዝር” ላይ ዘርዝሯል። በገለልተኛ ጂኦግራፊያዊ አካባቢዎች ውስጥ ለሚገኙ ዝርያዎች ስያሜ.
