በቤት የተሰራ የኢል መረቅ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ2 ሳምንታት ያህል ይቆያል። በሱቅ የተገዛ የኢል ኩስ ለብዙ ወራት ሊቆይ ይችላል ምክንያቱም በውስጡ መከላከያዎችን ይዟል። ብዙ ጊዜ የማይጠቀሙ ከሆነ የኢል መረቅ ማቀዝቀዝ ይችላሉ።
የኢል ሾርባ መተው ይቻላል?
አዎ ያደርጋል። ቢያንስ በመለያው ላይ እንዲህ ይላል። ከሬስቶራንት ውጭ የቀመስኩት ምርጥ የኢል መረቅ።
የኢል መረቅ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ጥሩ ነው?
ወባውን አየር በማይዘጋ ማሰሮ ውስጥ ማከማቸት እና ማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 2-3 ወር ድረስ ማስቀመጥ ይችላሉ።
Unagi መረቅ ጊዜው አልፎበታል?
ያልተከፈተ ጠርሙስ አሳ መረቅ በቀላሉ በጥሩ ጥራት ለአንድ አመት ከምርጥ ቀን በኋላ ወይም ከጠርሙስ በኋላ
ምን ዓይነት ቅመሞች ከከፈቱ በኋላ ማቀዝቀዝ አያስፈልጋቸውም?
ማቀዝቀዣ አያስፈልግም
ማቀዝቀዣ የማያስፈልጋቸው የተለመዱ ቅመሞች የአኩሪ አተር፣ ኦይስተር መረቅ፣ አሳ መረቅ፣ ማር እና ትኩስ መረቅ ያካትታሉ። Feingold ኮምጣጤ እና የወይራ ዘይት (በቀዝቃዛ, ጨለማ ቦታ ውስጥ የተከማቸ) ጓዳ-የታሰሩ ናቸው; የኮኮናት ዘይት ከክፍል ሙቀት በታች ስለሚጠናከር በትክክል ከማቀዝቀዣው ውጭ መቀመጥ ይሻላል።
