የታሸገ ፒሚየንቶስ ይዘት ከቀዘቀዘ እና ከቀለጠ በኋላ ለስላሳ ይሆናል። የሟሟት ፒሚየቶስ እንደ መረቅ፣ ሾርባ እና ድስት ላሉ የበሰለ ምግቦች በጣም ተስማሚ ይሆናል። … የሚታየው የፍሪዘር ጊዜ ለምርጥ ጥራት ብቻ ነው - 0°F ላይ ያለማቋረጥ እንዲቀዘቅዙ የተደረጉ pimientos ደህንነታቸውን ላልተወሰነ ጊዜ ይጠብቃሉ።
ፒሜንቶዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ይቆያሉ?
ትኩስ ፒሜንቶዎችን በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ አስቀምጡ እና ለእስከ ሁለት ሳምንት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።።
በታሸገ ፒሜንቶስ ምን ማድረግ ይችላሉ?
ፒሜንቶዎቹን መልቀም ወይም እና ንፁህ ለሳንድዊች በሚሰራጭበት ወይም በማብሰያው መጨረሻ ላይ ወደ እህሎች ወይም ባቄላ መቀስቀስ ይችላሉ። ቃሪያውን ግንድ እና መዝራት፣ከዚያም ተቆርጦ ወደ ሾርባ እና ወጥ ወይም ሙሉ ለሙሉ ለመሙላት ማቀዝቀዝ ትችላለህ።
ፒሜንቶ በርበሬን እንዴት ይጠብቃሉ?
- በርበሬውን በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ። በወረቀት ፎጣ ያድርቁ።
- ከላይ በርበሬውን ይቁረጡ። በርበሬውን ለሁለት ይቁረጡ. …
- ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ቀድመው ያድርጉት። በርበሬውን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት እና ከስድስት እስከ 10 ሰአታት ያብሱ።
- በርበሬውን ያስወግዱ እና በመስታወት ማሰሮ ውስጥ በጥብቅ በሚመጥን ክዳን ውስጥ ያከማቹ።
የተቆረጡ ፒሜንቶዎች መጥፎ ይሆናሉ?
ትክክለኛው መልስ በአብዛኛው የተመካው በማከማቻ ሁኔታዎች ላይ ነው - የታሸጉ ፒሚየቶስ (pimentos) የመጠለያ ህይወትን ከፍ ለማድረግ፣ በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ያከማቹ። … በትክክል ከተከማቸ፣ ያልተከፈተ የፒሚየንቶ ጣሳ በአጠቃላይ በምርጥ ጥራት ላይ ይቆያል ለከ3 እስከ 5 ዓመታት ምንም እንኳን ብዙ ጊዜ ከዚያ በኋላ ለመጠቀም ደህንነቱ የተጠበቀ ቢሆንም።
