2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:03
ይህን ምግብ ለማቀዝቀዝ ሽፋኑን በደንብ ከመጠቅለልዎ በፊት ለ10 ደቂቃ ያህል ቀድመው ይጋግሩ እና እስከ 6 ወር ድረስ በማቀዝቀዝ። (በ 8x8 የአሉሚኒየም ፓን ውስጥ ያሉትን ቅርፊቶች ከቀለጠ በኋላ ወደ ምድጃው እንዲተላለፉ አስቀድመው መጋገር እወዳለሁ።)
የቺካጎ ጥልቅ ዲሽ ፒሳን በረዶ ማድረግ እችላለሁን?
ለጥልቅ ዲሽ፣ እኔ ሙሉ በሙሉ ያልተጋገረ ፒዛን ለማቀዝቀዝ እንዲሞክሩ አልመክርም። ዱቄቱ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች በሚቀልጡበት እና በሚጋገሩበት ጊዜ እርስ በርስ በሚዋሃዱበት ጊዜ ብዙ ችግሮች ያጋጥምዎታል። ነገር ግን ከፒዛ ውስጥ አብዛኛውን እርጥበት ስለጋገርክ እንደገና መጋገር የበለጠ ሊደርቀው ይችላል።
የቀዘቀዘ ጥልቅ ዲሽ ፒሳን እንዴት እንደገና ያሞቁታል?
ከታች ያሉትን ደረጃዎች ይከተሉ፡
- ምድጃውን እስከ 425°ፋ ያሞቁ።
- ማይክሮዌቭ የቀዘቀዘ ጥልቅ ሳህን፣ በሳህን ላይ፣ ለ6 ደቂቃ በከፍታ ላይ። …
- ፒዛን በመሃል መደርደሪያ ላይ በምድጃ ውስጥ አስቀምጡ እና ለ15-18 ደቂቃዎች መጋገር ወይም የውስጥ ሙቀት 165°F እስኪደርስ ድረስ።
- ፒዛን ከምድጃ አውጡና ለ5-10 ደቂቃ ያህል ይቀመጡ በቢላ ከመቁረጥዎ በፊት።
የዲሽ ፒሳን ለምን ያህል ጊዜ ማሰር ይችላሉ?
በፍሪጅ ውስጥ ከሶስት እስከ አራት ቀናት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ ያከማቹ። የቀዘቀዘ ፒዛ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማከማቸት ቦታ ካሎት ለከአንድ እስከ ሁለት ወር ያስቀምጣል።
የበሰለ ፒሳን እንዴት ነው የሚቀዘቅዙት?
ቢላዋ ወይም የፒዛ መቁረጫ በመጠቀም ቁርጥራጮቹን እርስ በእርስ ይለያዩዋቸው። ቁርጥራጮቹን ለየብቻ በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና እነዚህን የታሸጉ ቁርጥራጮች በአንድ ጊዜ ያቀዘቅዙበመጋገሪያ ወረቀት ላይ በማቀዝቀዣው ውስጥ ንብርብር. ከዚያ የቀዘቀዘውን የፒዛ ቁርጥራጭ አየር ወደማይዘጋ መያዣ ወይም ዚፕ ቶፕ ቦርሳ ለረጅም ጊዜ ማከማቻ ይውሰዱ።
የሚመከር:
ነጠላ ክሬም ማቀዝቀዝ ይችላሉ?
አዎ፣ አንድ ክሬም ማቀዝቀዝ ይችላሉ። ነጠላ ክሬም ለ 3 ወራት ያህል በረዶ ሊሆን ይችላል. ነገር ግን፣ በተለይ በደንብ አይቀዘቅዝም፣ በተለይ ለማቀዝቀዝ ትክክለኛውን ዘዴ ካልተከተሉ። ትኩስ ነጠላ ክሬም ማቀዝቀዝ ይችላሉ? ነጠላ ክሬም ሊቀዘቅዝ ይችላል፣ ነገር ግን በሂደቱ ውስጥ ሸካራነቱ ይለወጣል ብለው መጠበቅ አለብዎት። ይህ የሆነበት ምክንያት በክሬሙ ውስጥ ባለው ከፍተኛ የስብ ይዘት ምክንያት ነው። ነጠላ ክሬም አንዴ ከቀዘቀዘ አብሮ ለመስራት ቀላል አይሆንም እና እሱን መምታት ወይም በጥሬው መጠቀም አይችሉም። ነጠላ እና ድርብ ክሬም ማቀዝቀዝ ይችላሉ?
ብስኩቶችን ማቀዝቀዝ ይችላሉ?
ከፍፁም ጣፋጭ ከመሆን በተጨማሪ በቤት ውስጥ የሚሠሩ ብስኩቶች ጉርሻው በደንብ መቀዝቀዛቸው ነው። የሊጡን ዲስክ በደንብ በፕላስቲክ ተጠቅልሎ ለአራት ወራት ያህልማሰር ይችላሉ። በአማራጭ፣ የተጋገሩትን ብስኩቶች አየር በማይገባበት ቆርቆሮ ውስጥ ያከማቹ እና እስከ አራት ወር ድረስ ያቀዘቅዙ (ምንም እንኳን ለረጅም ጊዜ ባይቆዩም!)። ብስኩቶችን ትኩስ ለማቆየት በረዶ ማድረግ እችላለሁን?
የፒዛ ጎጆ ፒሳን እንዴት ማሞቅ ይቻላል?
እያንዳንዱን ቁራጭ በአሉሚኒየም ፎይል ጠቅልለው ፒሳ ሙቀቱን እንዲይዝ። እንግዶችዎ በሚመጡበት ጊዜ ቁርጥራጮቹ ከቀዘቀዙ ፒሳውን - አሁንም በፎይል ተጠቅልለው - በ 400 ዲግሪ ከ 5 ደቂቃዎች እስከ 10 ደቂቃዎች ድረስ ወደ ምድጃ ውስጥ ያስገቡ ። ከተሞቀ በኋላ የአሉሚኒየም ፊሻውን ያስወግዱ እና ፒሳውን ለእንግዶችዎ ያቅርቡ። ፒሳን ለማሞቅ ምድጃ ውስጥ ምን ማስቀመጥ እችላለሁ?
የተወሰደ ፒሳን ማሰር ይችላሉ?
የምስራች አለን፡ የተረፈውን ፒዛ ጣዕሙን እና አኳኋኑን እንደሚጠብቅ አውቀው ማቀዝቀዝ ይችላሉ! ፒዛ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ ሁለት ወር ድረስ ሊቀመጥ ይችላል ይህ በጣም ጥሩ ጊዜ ነው። … እንዲሁም የተረፈውን በፕላስቲክ መጠቅለያ አጥብቆ መጠቅለል እና ከዚያም በላዩ ላይ የቲንፎይል መከላከያ ሽፋን ማከል ጠቃሚ ነው። እንዴት አቀዝቅዘው የሚወሰድ ፒዛን ያሞቁታል? የተረፈውን ፒዛ ልክ እንደደረሰው እንዴት እንደሚቀምሱ። ደረጃ አንድ፡ የተረፈውን ፒዛ በፎይል ወይም በዚፕ ቶፕ ከረጢቶች ውስጥ ያቀዘቅዙ። … ደረጃ ሁለት፡ የቀዘቀዘውን ቅርፊት በፎይል ጠቅልለው። … ደረጃ ሶስት፡ በ375 ዲግሪ ለ12-15 ደቂቃዎች መጋገር እንደ ቁርጥራጩ መጠን። ( የእኔን ዶሚኖስ ፒዛ ማሰር እችላለሁ?
በግማሽ የተጋገረ ፒሳን ማሰር ይችላሉ?
በእርግጥ ፒሳን የተጋገረም ሆነ በግማሽ የተጋገረ ማቀዝቀዝ ትችላለህ። … ለበለጠ ጥራት፣ ፒዛ በማቀዝቀዣው ውስጥ እስከ 3 ወር ድረስ በጥሩ ሁኔታ ሊቀመጥ ይችላል።። ቴክኒኩ ከመቀዝቀዙ በፊት በግማሽ የተጋገረውን ሊጥ ላይ ማሰሮዎችን መጨመር ስለሆነ ከመመገብዎ በፊት ምድጃውን መጋገር ብቻ ያስፈልግዎታል። በፓርች የተጋገረ ፒሳን ማሰር ይችላሉ? ፓር-መጋገር ማለት ሽፋኑን ከመጨመርዎ እና ከማቀዝቀዝዎ በፊት በከፊል መጋገር ማለት ነው። ይህ በመጨረሻው መጋገር ላይ ከመጠን በላይ ጥርት ያለ ቅርፊት እና ዜሮ እርጥበት መኖሩን ያረጋግጣል። (P.
