2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:03
ከፍፁም ጣፋጭ ከመሆን በተጨማሪ በቤት ውስጥ የሚሠሩ ብስኩቶች ጉርሻው በደንብ መቀዝቀዛቸው ነው። የሊጡን ዲስክ በደንብ በፕላስቲክ ተጠቅልሎ ለአራት ወራት ያህልማሰር ይችላሉ። በአማራጭ፣ የተጋገሩትን ብስኩቶች አየር በማይገባበት ቆርቆሮ ውስጥ ያከማቹ እና እስከ አራት ወር ድረስ ያቀዘቅዙ (ምንም እንኳን ለረጅም ጊዜ ባይቆዩም!)።
ብስኩቶችን ትኩስ ለማቆየት በረዶ ማድረግ እችላለሁን?
ያልተከፈቱ ብስኩቶች እና ቺፖችን በመጀመሪያው ሰም ወይም ፕላስቲክ ማሸጊያ ውስጥ ይተዉ። የተከፈቱ ብስኩቶችን እና ቺፖችን በፕላስቲክ ማቀዝቀዣ ከረጢቶች ውስጥ ያስቀምጡ ወይም በፕላስቲክ መጠቅለያ ይጠቅሏቸው። ብስኩቶችን ከእርጥበት እና ከማቀዝቀዣ ማቃጠል ለመከላከል እንዲረዳቸው እንደገና በአሉሚኒየም ፊውል ውስጥ ያሽጉዋቸው። … እስከ 6 ወር ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ።
ብስኩቶችን ስታቀዘቅዙ ምን ይከሰታል?
አይ፣ ብስኩቶች በደንብ አይቀዘቅዙም። በረዶ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የበረዶ ቅንጣቶች ይፈጠራሉ እና ብስኩቶች ይጨልማሉ, ውህደታቸውን እና ምናልባትም መዋቅራቸውን ያጣሉ. ብስኩቶችን ከማቀዝቀዝ ይልቅ በደንብ በታሸገ ዕቃ ውስጥ እና በቀዝቃዛ፣ ጨለማ እና ደረቅ ቦታ ውስጥ ማከማቸት ጥሩ ነው ነገርግን በማቀዝቀዣ ውስጥ አይደለም።
ብስኩቶችን ለማከማቸት ምርጡ መንገድ ምንድነው?
በሌፍ ቲቪ እንደሚለው፣ ብስኩቶችን ለማከማቸት ምርጡ መንገድ አየር በሌለበት ኮንቴይነር ወይም ቦርሳ ውስጥ በቀዝቃዛ እና ደረቅ ቦታ ነው። ሳይከፈት ከተተወ, ብስኩቶች ለሦስት ወራት ያህል በጥሩ ሁኔታ መቆየት አለባቸው. ከከፈቱ በኋላ፣ በእነሱ ለመደሰት ሁለት ሳምንት አካባቢ አለዎት።
እንዴት ብስኩቶችን ለረጅም ጊዜ ያከማቻሉ?
ለመዝናናት ብቻ፣ እጅጌ ይውሰዱየጨው ብስኩቶች ከሳጥኑ ውስጥ ይውጡ እና በክፍል ሙቀት ውስጥ ለ 3 ወይም ለ 4 ወራት ያስቀምጡ. የጨዋማ ጨዋማ ጠረን መቼም አይጠፋም! ካስፈለገዎት በ አየር በሌለበት ኮንቴይነር ውስጥ ኦክሲጅን አምጪዎች ውስጥ ማከማቸት ወይም ከባዶ እንዴት እንደሚሠሩ ይወቁ።
የሚመከር:
ነጠላ ክሬም ማቀዝቀዝ ይችላሉ?
አዎ፣ አንድ ክሬም ማቀዝቀዝ ይችላሉ። ነጠላ ክሬም ለ 3 ወራት ያህል በረዶ ሊሆን ይችላል. ነገር ግን፣ በተለይ በደንብ አይቀዘቅዝም፣ በተለይ ለማቀዝቀዝ ትክክለኛውን ዘዴ ካልተከተሉ። ትኩስ ነጠላ ክሬም ማቀዝቀዝ ይችላሉ? ነጠላ ክሬም ሊቀዘቅዝ ይችላል፣ ነገር ግን በሂደቱ ውስጥ ሸካራነቱ ይለወጣል ብለው መጠበቅ አለብዎት። ይህ የሆነበት ምክንያት በክሬሙ ውስጥ ባለው ከፍተኛ የስብ ይዘት ምክንያት ነው። ነጠላ ክሬም አንዴ ከቀዘቀዘ አብሮ ለመስራት ቀላል አይሆንም እና እሱን መምታት ወይም በጥሬው መጠቀም አይችሉም። ነጠላ እና ድርብ ክሬም ማቀዝቀዝ ይችላሉ?
የበሰለ የሃም ቁርጥራጭን ማቀዝቀዝ ይችላሉ?
በቴክኒክ መቀዝቀዝ ሃም ላልተወሰነ ጊዜ ደህንነቱ የተጠበቀ ያደርገዋል፣ነገር ግን በማቀዝቀዣው ውስጥ ከተቀመጠ ከአመታት በኋላ ጥሩ ላይሆን ይችላል። … ሙሉ በሙሉ የበሰለ፣ ያልተከፈተ ሃም ፡ ከ1 እስከ 2 ወር ። የበሰለ፣ ሙሉ ሃም፡ ከ1 እስከ 2 ወር። የበሰለ ቁርጥራጮች፣ ግማሽ ወይም spiral cut ham: ከ1 እስከ 2 ወራት። ቀድሞ የታሸገ የተቆረጠ የበሰለ ካም ማቀዝቀዝ ይችላሉ?
ሞዛሬላን ማቀዝቀዝ ይችላሉ?
የሞዛሬላ ወይም የተሰበረ ሞዛሬላ ለማቀዝቀዝ ጥሩ ናቸው ምንም እንኳን ከቀዘቀዙ በኋላ ብስባሽ የሆነ ሸካራነት ይኖራቸዋል። ትኩስ ሞዛሬላ ከመቀዝቀዝ ይቆጠቡ፣ ምክንያቱም ከፍተኛ የውሃ ይዘት የበረዶ ክሪስታሎችን የመፍጠር እድሉ ስላለው። ሞዛሬላን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማቆየት እችላለሁ? የሞዛሬላ አይብ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለእስከ 9 ወር ድረስ ማቆየት ይችላሉ፣ነገር ግን ቶሎ ቢጠቀሙበት ጥሩ ነው። በተጨማደደ ሞዛሬላ አይብ ፣በመጀመሪያው ማሸጊያው ውስጥ እንኳን ማቀዝቀዝ ይችላሉ ፣ምክንያቱም አብዛኛዎቹ እራሳቸው እንደገና በሚታሸጉ ከረጢቶች ይመጣሉ። የሞዛሬላ አይብ ከቀዘቀዘ በኋላ ጥሩ ነው?
ዶሮን እንደገና ማቀዝቀዝ ይችላሉ?
በየመደርደሪያ ሕይወታቸው ውስጥ ጥሬ እና የተቀቀለ ዶሮን በደህና ማቀዝቀዝ ይችላሉ። አሁንም በማቀዝቀዣው ውስጥ የቀለጠውን ጥሬ ዶሮ ብቻ ያቀዘቅዙ። በአግባቡ ከተያዙ ጥሬ እና የተቀቀለ ዶሮን በየመደርደሪያ ህይወታቸው ውስጥ እንደገና ማቀዝቀዝ ምንም ችግር የለውም። ለምንድነው የቀለጠ ዶሮን እንደገና ማቀዝቀዝ ያልቻሉት? የደረቀውን የዶሮ ሥጋ እንደገና ማቀዝቀዝ አስተማማኝ አይደለም የሚለው ተረት በሁለት ጉዳዮች መካከል ነው፡ ጥራትና ደህንነት። የቀዘቀዙትን ዶሮዎች ከ5 ዲግሪ በታች ማስቀመጥ ጥሩ ቢሆንም፣ ወደ ማቀዝቀዣው ይመለሱ፣ ዶሮ ቀዝቀዝ እና እንደገና እንዲቀዘቅዝ የስጋውን ጥራትሊጎዳ ይችላል። ዶሮን ስንት ጊዜ ማቀዝቀዝ ይችላሉ?
ቀይ የሎብስተር ብስኩቶችን ማቀዝቀዝ ይችላሉ?
ለማሰር፡ እያንዳንዱን የተጋገረ ብስኩት በግል በፕላስቲክ መጠቅለል። በፍሪዘር-አስተማማኝ ኮንቴይነር ወይም ማቀዝቀዣ ከረጢት ውስጥ እስከ 1 ወር ድረስ ያስቀምጡ። እንደገና ለማሞቅ: ማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 20 ሰከንድ ወይም በ 350 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ ለ 5-6 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ያልተጋገረ ብስኩት ሊጥ እስከ 2 ወር ድረስ በረዶ ሊሆን ይችላል። የተረፈውን የቀይ ሎብስተር ብስኩት እንዴት ያከማቻሉ?
