2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:02
ከአልኮሆል እና ከታኒን የቀለሉ ቀይ ቀያይቶች ከእነዚህ ከማቀዝቀዣ ሙቀቶች በብዛት ይጠቀማሉ። ጋማይ፣ ካበርኔት ፍራንክ፣ ግሮሌው፣ ዚንፋንዴል፣ ግሬናች እና ፍራፓቶ በሞቃታማው የበጋ ወራት ለጓሮ ማብሰያ ለማቀዝቀዝ በቀይ ዝርዝር ውስጥ ከፍተኛ ናቸው።
ጋማይ ማቀዝቀዝ አለቦት?
ሙሉ ሰውነት ያለው ባሮሎ ወይም ክላሬት ወደ በረዶ ማቀዝቀዣ በደግነት አይወስዱም ነገር ግን እንደ ፒኖት ኖይር እና Gamay (የወይኑ Beaujolais የተሰራው) እንደ ፒኖት ኖየር ያሉ ቀላል የሰውነት ዝርያዎች ነው የቀዘቀዙ የሚያቀርቡት ክላሲክ ወይን ናቸው።
የጋማይ ወይን ታቀዥቀዋለህ?
የጉዳዩ ነገር፣ ወይኑን እስካልቀዘቀዙ ድረስ ብዙ መጨነቅ አይኖርብዎትም። በመቆንጠጥ፣ በመስታወት ውስጥ የበረዶ ኪዩብ መጣል ይችላሉ። ጠርሙስ ወደ በረዶ ባልዲ ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት እመርጣለሁ, ግን ሄይ, እነዚህ ወይን በጣም ውድ ሳይሆኑ እንዲዝናኑ ይደረጋሉ. በሌላ አነጋገር፡ በቃ ቀዝቀዝ።
ጋርናቻ ወይን መቀዝቀዝ አለበት?
Grenache። እነዚህ ወጣት ግሬናችዎች የሚሆኑት ትንሽ ቀዝቀዝ ሲላቸው ሲሆን የነጭ በርበሬ ባህሪያቸው ወይኑ ከቀዘቀዙ በኋላ ይወጣል። ስለዚህ ሁሉም ቀይ ወይን በክፍል ወይም በክፍል ሙቀት ውስጥ መቅረብ አለበት ብለው አያስቡ።
Beaujolaisን ማቀዝቀዝ አለቦት?
ቫሪቴታል ጋማይን በመጠቀም የBeaujolais ወይኖች በመጠኑ ቀዝቀዝ እና ከክፍል ሙቀት በታች መሆን አለባቸው።እነዚህ ወይኖች ለመቅረብ የታሰቡ፣ ያልተተረጎሙ፣ ቀላል መጠጥ እና አዝናኝ ናቸው።
የሚመከር:
ሞንቴፑልቺያኖ መቀዝቀዝ አለበት?
በምትኩ፣ ለአንድ የሞንቴፑልሺያኖ ጠርሙስ ምርጡ የወይን ሙቀት ከ60-65 ዲግሪ ፋራናይት ነው። … ወይንህን በማቀዝቀዣው ውስጥ ከ30 ደቂቃ እስከ አንድ ሰአት ማቀዝቀዝ ትችላለህ፣ከዚያም ከማገልገልህ በፊት ለግማሽ ሰዓት ያህል ቀቅለው። ላምብሩስኮን እንዴት ነው የምታገለግለው? Lambrusco ሁል ጊዜ በየነጭ ወይን ሙቀት፡ ከ8 እስከ 12 ዲግሪ ሴልስየስ መቅረብ አለበት። ከማንኛውም ነገር ጋር ያጣምሩ.
ብላንኮ ተኪላ መቀዝቀዝ አለበት?
እንደ ጣዕምዎ እና የምርት ስም ምርጫዎ መሰረት ተኪላ በክፍል ሙቀት ወይም በዝቅተኛ የሙቀት መጠን በቀዝቃዛ ብርጭቆ ይቀርባል። ቢሆንም፣ አንዳንድ ጊዜ በሞቃታማ የበጋ ቀን ከቤት ውጭ ከሰራ በኋላ በቀዝቃዛው የቴኪላ ሾት መደሰት ይሻላል። እንዴት ብላንኮ ተኪላ ትጠጣለህ? ብላንኮ፡- "ብላንኮ ወይም ብር ስጠጣ አንድ 1-አውንስ ለአንድ ሾት በደንብ አፍስሱ ለእኔ ብልሃቱን ይፈጥርልኛል"
Capriccio sangria መቀዝቀዝ አለበት?
የምግብ አዘገጃጀታችን በሚስጥር ቢሆንም ከ75% በላይ የእኛ ንጥረ ነገሮች የሚመረቱት እዚሁ ሚቺጋን ውስጥ መሆኑን ነው። Sangria ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አለብኝ? አዎ. በማንኛውም ጊዜ ማቀዝቀዝ አለበት። ካፕሪቺዮ ቀዝቃዛ ትጠጣለህ? በዴሊሽ መሠረት፣ የፖርቶ ሪኮ ብራንድ ካፕሪሲዮ ከ2014 ጀምሮ ቡዝያ፣ bubbly sangria እያደረገ ነው። እንደ Capriccio ድህረ ገጽ ከሆነ መጠጡ አሁን "
ኦሮሮሶ መቀዝቀዝ አለበት?
Nutty amontillado amontillado Amontillado (የስፓኒሽ አጠራር: [amontiˈjaðo]) የተለያዩ የሼሪ ወይን ከፊኖ ጠቆር ያለ ነገር ግን ከሎሮሶ የቀለለ ነው። … አሞንቲላዶ በለውዝ መዓዛዎች፣ ትንባሆ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እፅዋት እና ብዙ ጊዜ ኢተሬያል፣ ያጌጡ የኦክ ማስታወሻዎች ተለይተው ይታወቃሉ። https://am.wikipedia.org › wiki › አሞንቲላዶ አሞንትላዶ - ውክፔዲያ በጥሩ የቀዘቀዘ መቅረብ አለበት። እና በጣም ጠለቅ ያለ ቀለም ያላቸው ሼሪስ - ኦሎሮሶ፣ ክሬም እና ፔድሮ ዚሜኔዝ - ጣዕም በጣም ጥሩው በቀዝቃዛ ክፍል ሙቀት ነው የሚቀርበው። ኦሎሮሶ በምን ዓይነት የሙቀት መጠን መቅረብ አለበት?
በፍጥነት መቀዝቀዝ እና በዝግታ መቀዝቀዝ ምንድነው?
ፈጣን መቀዝቀዝ በደረቅ በረዶ ወዲያውኑ ይከናወናል እና ቀስ ብሎ ማቀዝቀዝ ወደ ማከማቻ ውስጥ (ልክ እንደ ትልቅ ፍሪዘር) እና በቀስታ በማቀዝቀዝ። የፈጣን መቀዝቀዝ ጉዳቶቹ ብዙ ሃይል መጠቀም እና ዩኒፎርም ያልሆነ ቅዝቃዜን ያካትታሉ። በፍጥነት የሚቀዘቅዝ እና በዝግታ የሚቀዘቅዝ ምንድነው? ማጠቃለያ። ቀስ ብሎ መቀዝቀዝ ጥቂት ማይክሮቦችን ብቻ ይገድላል እና ትላልቅ የበረዶ ቅንጣቶችን በመፍጠር በሴሎች ላይ ሜካኒካል ጉዳት ያስከትላል ነገር ግን በፍጥነት በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ሁሉንም በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ይገድላል እና ከሴሉላር ወይም ከውስጥ ውስጥ አንድ ወጥነት ይኖረዋል። ትንሽ የበረዶ ክሪስታሎች ይህም በሴሎች ላይ ያነሰ ጉዳት ያስከትላል። የቱ ነው በዝግታ መቀዝቀዝ ወይም በፍጥነት መቀዝቀዝ?
