2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:02
ተጨማሪ የአሳማ ሥጋ በበሜይን ላንድ ኒውዚላንድ እና በባህር ዳርቻ ደሴቶች ደኖች ውስጥ በብዛት ይገኛሉ። በደረቁ ክፍት በሆኑት የካንተርበሪ እና ኦታጎ ክልሎች ውስጥ በጣም የተለመዱ አይደሉም። ያልተጠበቁ ተብለው ተመድበዋል።
የተጨማሪ የአሳማ ሥጋ መኖሪያ ምንድነው?
ተጨማሪ የአሳማ ሥጋዎች በመላው ኒውዚላንድ እና በኖርፎልክ ደሴት ይገኛሉ። አእዋፋቱ የሚከሰቱት በአብዛኛዎቹ ዛፎች ባለባቸው አካባቢዎች ነው፣ በኒው ዚላንድ ደኖች በኮንፈሮች እና ንቦች እና ሌሎች ጠንካራ እንጨቶች፣ እስከ አልፓይን የዛፍ መስመር ድረስ ይቆጣጠራሉ። በኖርፎልክ ደሴት፣ የሚኖሩት በኖርፎልክ ደሴት ጥድ ጫካ ውስጥ ነው።
በቀን ተጨማሪ አሳማዎች የት ይሄዳሉ?
በቀኑ ተጨማሪ የአሳማ ሥጋ በሬሳ ውስጥ ይተኛሉ። በምሽት የተለያዩ እንስሳትን ያደኗቸዋል - በዋናነት ስካራብ እና ሁሁ ጥንዚዛዎች ፣ የእሳት እራቶች እና አባጨጓሬዎች ፣ ወታ እና ሸረሪቶች ያሉ ትላልቅ ኢንቬቴቴሬቶች።
ከዚህ በላይ የአሳማ ሥጋ በምን ዛፎች ይሰፍራል?
ተጨማሪ የአሳማ ሥጋዎች ከፍ ያለ ሽፋን ባለው ጨለማ ደኖች ውስጥ፣ ቅርንጫፍ ላይ፣ አንድ የዛፍ ፈርን ወይም በጉድጓድ ውስጥ ይበቅላሉ። አንዳንድ ጊዜ የተበላሹ ሕንፃዎች ውስጥ ይንሰራፋሉ. በስፋት እና በመጠኑ የተትረፈረፈ. በድመቶች፣ ፖሰም፣ አይጥ እና mustelids በሚያደርጉበት ጊዜ ለመተንበይ የተጋለጠ።
የሞርፖርኮች መጥፎ ዕድል ናቸው?
Kāreke (ማርሽ ክራክ) ማኦሪ ካሬኬ ስለ ወደፊቱ ጊዜ ሊተነብይ እንደሚችል ያምን ነበር። አንድ ሰው ቃሬኬን ወደ ግራቸው ሲያለቅስ ከሰማ መጥፎ እድል ከፊት ለፊት; በቀኝ በኩል ያለውን ጩኸት ከሰሙ መልካም እድል አመጣ።
የሚመከር:
የአሳማ ፕለም ቆዳ መብላት ይቻላል?
አዎ፣ ሆግ ፕለም ሊበሉ የሚችሉ። ብዙ ሰዎች በአከርካሪ አጥንት እና በጠንካራ ቆዳ ምክንያት, የሆግ ፕለም በመደርደሪያዎች ላይ ከምንመለከታቸው በጣም የተለመዱ ፕለም ዓይነቶች አንዳንድ የማይበሉ ናቸው ብለው ያስባሉ. ነገር ግን የአሳማ ፕለም በመላው ደቡብ አሜሪካ እና እስከ ሜክሲኮ እንዲሁም በአፍሪካ እና በእስያ ይደሰታል። ሆግ ፕለም እንዴት ይበላሉ? የሆግ ፕለም መመገብ ሆግ ፕለም ከማንጎ ጋር የተዛመደ እና እንደ ብስለት ጣፋጭ መራራ ጣዕም አላቸው። ፍራፍሬዎቹ ጥሬ እና ሙሉ እንደ መክሰስ ሊሆኑ ይችላሉ ነገርግን በተለምዶ ትኩስ ጭማቂዎች ተዘጋጅተዋል ወይም አይስ ክሬም፣ ጃም እና ጄሊ ለማምረት ያገለግላሉ። በሜክሲኮ ውስጥ ጎምዛዛ-ቅመም የጎን ምግብ ለማዘጋጀት ያልበሰሉ የአሳማ ፕለም ይለቀማሉ። ሆግ ፕለም የሚበላ ነው?
የአሳማ አይብ ከምን ተሰራ?
የተሰራው የአሳማ ሆድ በደረቅ እና የተረፈ የአሳማ ጭንቅላት እና እግሮች ክፍሎች። በነጭ ሽንኩርት፣ፓፕሪካ፣ጥቁር በርበሬ እና ሌሎች ግብአቶች የተቀመመ ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ ያጨሳል። የአሳማ አይብ ከምን ተሰራ? የእኛ ሆግስሄድ አይብ የተሰራው ከ ከአጥንት ከተጠበሰ የአሳማ ጥብስ፣ቀይ ሽንኩርት፣አረንጓዴ ሽንኩርት፣parsley እና ቡርጆ ቅመም ነው። ጄልቲንን አንጨምርም። አጥንት ውስጥ ያለው የአሳማ ሥጋ, አንዴ ከተፈጨ በኋላ, አስፈላጊውን የጂሊንግ ውጤት ይሰጣል.
የአይብ ጥብስ የአሳማ ሥጋ አላቸው?
በፍርግርግ ላይ በጣም ጥሩ ጣዕም ባለው ፓቲ ይደሰቱ! ከ 1945 ጀምሮ በባለቤትነት የተያዙ አሜሪካዊያን እና ቤተሰብ! በእንደ ትኩስ የአሳማ ሥጋ እና የቼዳር አይብ ጥራት ባላቸው ንጥረ ነገሮች ብቻ የተሰራ፣ ከልዩ የዕፅዋት እና የቅመማ ቅመም ድብልቅ ለጭማቂ እና ጠንካራ ጣዕም ሁል ጊዜ። የአይብ ግሪለሮች ከየትኛው ስጋ ተዘጋጅተዋል? ቋሊማ ብዙውን ጊዜ ከየተፈጨ ሥጋ ከቁርበት ያለበት የሚዘጋጅ ምግብ ነው። በተለምዶ፣ ቋሊማ በተለምዶ ከአንጀት በተሰራ መያዣ ውስጥ ይፈጠራል ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ ሰው ሰራሽ ነው። አንዳንድ ቋሊማዎች በሚቀነባበሩበት ጊዜ ይበስላሉ እና መከለያው ከተከተለ በኋላ ሊወገድ ይችላል። የአይብ ግሪለር ምንድን ነው?
የአሳማ ሥጋ ለስላሳ አጥንት ይጠቅማል?
በካልሲየም እና ኮላጅን የበለፀገው ሲሆን ለሰውነታችን ኮላጅንን ለማገዝ ይጠቅማል። ለስላሳ አጥንት መብላት ይጠቅማል? እንደምንመገበው ስጋ ሁሉ አጥንቶች ህይወት ያላቸው ቲሹዎች ናቸው ስለዚህም ለሰውነታችን በወሳኝ ማይክሮኤለመንቶች የበለፀጉ ናቸው። አጥንቶች እራሳቸው ካልሲየም እና ፎስፎረስ፣ ሶዲየም፣ ማግኒዚየም እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ጨምሮ የበለጸጉ ማዕድናት ምንጮች ናቸው። የአሳማ አጥንት ሾርባ ጤናማ ነው?
ተጨማሪ የአሳማ ሥጋዎች ለምን ይጠራሉ?
በማኦሪ ባህል ብዙ የአሳማ ሥጋ እንደ ነቅተኛ ሞግዚት ሆኖ ይታይ ነበር። የሌሊት ወፍ እንደሆነች የመንፈስ አለም ነበረች። ምንም እንኳን ፊርማቸው ባለ ሁለት ድምጽ ጥሪ ጥሩ ምልክት ነው ተብሎ ቢታሰብም ፣ ከፍተኛ ድምጽ ፣ መበሳት ፣ 'የጮህ' ጥሪ መጥፎ ዜና ወይም ክስተቶች ቅድመ ማስጠንቀቂያ እንደሆነ ይታሰብ ነበር። ሞርፖርኮች በምሽት ለምን ይደውላሉ? በማኦሪ ባህል፣ የአሳማ ሥጋ ወይም ሩር ብዙ ጊዜ እንደ ጠባቂ ጠባቂ ይታይ ነበር። እንደ የሌሊት ወፍ ከመንፈስ አለም ጋር የተያያዘ ነበር። አልፎ አልፎ ከፍተኛ፣ የመብሳት ጥሪው እንደ ሞት ያሉ መጥፎ ዜናዎችን የሚያመለክት ሲሆን ነገር ግን የተለመደው የ'ሩሩ' ጥሪ መልካም ዜና አበሰረ። ለምን ተጨማሪ የአሳማ ሥጋ ይባላል?
