ቀዝቃዛ መጭመቅ ከቅባት እህሎች የሚወጣ ዘይት ዘዴ ሲሆን ይህም ሰሊጥ ዘር፣የሱፍ አበባ፣ካኖላ፣ኮኮናት ወይም የወይራን ሊያካትት ስለሚችል ይህም የሙቀት መጠኑን ሊቀንስ ይችላል። የዘይት ጣዕም እና የአመጋገብ ጥራት።
ምርጥ ቀዝቃዛ-የተጨመቀ ዘይት የቱ ነው?
4 ምርጥ ቅዝቃዛ ዘይቶች ለማብሰል
- በቀዝቃዛ የተጨመቀ የኮኮናት ዘይት። ከፍተኛ እንክብካቤ ቅዝቃዜ የተጨመቀ ድንግል የኮኮናት ዘይት. …
- በቀዝቃዛ የተጨመቀ የወይራ ዘይት። ዲሳኖ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት። …
- በቀዝቃዛ የተጨመቀ የሰናፍጭ ዘይት። ዳቡር ቀዝቃዛ የሰናፍጭ ዘይት. …
- በቀዝቃዛ የተጨመቀ የሰሊጥ ዘይት። አንጃሊ ቀዝቃዛ የተጨመቀ የሰሊጥ ዘይት።
ዘይት የቀዘቀዘ መሆኑን እንዴት ማወቅ ይቻላል?
“ቀዝቃዛ” ማለት ከ80.6°F በማይበልጥ የሙቀት መጠንማለት እንደሆነ እንጂ በትክክል “ቀዝቃዛ” እንዳልሆነ ልብ ሊባል ይገባል። ጥሩ የድንግልና የወይራ ዘይት ጠርሙስ “የሚጫን” ቀን ወይም የሚሸጥ ቀን (ብዙውን ጊዜ ከተጫኑ ከአንድ አመት በኋላ) በመለያው ላይ የምርቱን ዕድሜ ማወቅ ይችላሉ።
በቀዝቃዛ የተጨመቀ ዘይት ለማብሰል ጥሩ ነው?
በቀዝቃዛ የተጨመቀ የኮኮናት ዘይት በሰውነታችን ውስጥ ጥሩ HDL ኮሌስትሮልን ይጨምራል እናም መካከለኛ ሙቀትን ለማብሰል ይጠቅማል እና ለመጋገር ተስማሚ ነው። Flaxseed oil - Flaxseed Oil በኦሜጋ 3 ፋቲ አሲድ የበለፀገ ነው። … ለቅዝቃዛ የተጨመቁ ዘይቶችን ለከፍተኛ የሙቀት መጠን ማጋለጥ ያልተሟሉ ቅባቶችን በመሰባበር ለምግብነት አደገኛ ያደርጋቸዋል።
ዘይቶች ለምን ይቀዘቅዛሉ?
ቀዝቃዛ ዘይቶች ተገኝተዋልበተፈጥሮ የዘይት ዘሮችን በቤት ሙቀት በመጨፍለቅ። ምንም ተጨማሪ ሙቀት እና ኬሚካሎች አያስፈልጉም, ይህም ለእኛ ከሚገኙት በጣም ጤናማ የዘይት ልዩነት ያደርጋቸዋል. እንዲሁም የአሲድ ዋጋ በአንጻራዊነት ዝቅተኛ ነው፣ ስለዚህ የዘይት ምርቶች የሚገኘው ከዝናብ እና ከተጣራ በኋላ ነው።
