2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:02
ድፍድፍ የፓልም ዘይት ከዘይት መዳፍ የተገኘ የምግብ ዘይት ነው። ከፍተኛ መጠን ያለው ቤታ ካሮቲን ስላለው በተፈጥሮው ቀይ ቀለም አለው። ሳይንሳዊ ስሙ ኢሌይስ ጊኒንሲስ ነው። ፓልም ኦይል ለምግብ ማብሰያ እና በአብዛኛው በደቡብ ምስራቅ እስያ ጥቅም ላይ ይውላል።
በድፍድፍ የፓልም ዘይት እና በፓልም ዘይት መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
አጠቃላይ መግለጫ። የዘንባባ ዘይት የሚመረተው ኤሌይስ ጊኒንሲስ ከሚባለው የዘይት የዘንባባ ዝርያ ፍሬ ሜሶካርፕ ነው። … ድፍድፍ የዘንባባ ዘይት በመደበኛነት በአካላዊ በማጣራት ሂደት የሚቀነባበር ሲሆን ይህም ዘይቱ ወደ ወርቃማ ቢጫ የተጣራ ዘይት ለቀጣይ አጠቃቀም ይገለገላል።
ድፍድፍ ዘይት በትክክል ምንድነው?
ድፍድፍ ዘይት ማለት በፈሳሽ ምዕራፍ በተፈጥሮ የመሬት ውስጥ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ የሚገኝ እና በከባቢ አየር ግፊት ፈሳሽ ሆኖ የሚቆይ የሃይድሮካርቦኖች ድብልቅ ነው።
እንዴት ድፍድፍ ፓልም ዘይት ይሠራሉ?
በእያንዳንዱ የፍራፍሬ መሀል የሚገኘው የዘንባባ ፍሬው ተነቅሎ ወደ የዘንባባ እህል መፍጫ ወፍጮይላካል። ዘይቱ ከከርነል ይወጣል. ከዚህ ሂደት የተረፈው ጥራጥሬ አንድ ላይ ተጭኖ የዘንባባ ከርነል ኬክ ወይም ማስወጣት ይሠራል።
ድፍድፍ የዘንባባ ዘይት መጠቀም ይቻላል?
በአፍ ሲወሰድ፡ የዘንባባ ዘይት በምግብ ውስጥ በሚወሰድ መጠን ደህንነቱ የተጠበቀ ይሆናል። ነገር ግን የፓልም ዘይት የኮሌስትሮል መጠንን የሚጨምር የስብ አይነት ይዟል። ስለዚህ ሰዎች የፓልም ዘይት ከመብላት መቆጠብ አለባቸውትርፍ።
የሚመከር:
ድፍድፍ ዘይት የት ነው የሚጠቀመው?
ድፍድፍ ዘይት ከመሬት በታች የሚገኝ እና በቁፋሮ የሚወጣ ፈሳሽ የነዳጅ ምንጭ ነው። ዘይት ለ ለማጓጓዣ፣ ለማሞቂያ እና ለመብራት፣ ለተለያዩ የፔትሮሊየም ምርቶች እና ፕላስቲኮች። ይጠቅማል። ድፍድፍ ዘይት በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ለምን ጥቅም ላይ ይውላል? ዘይት እና የተፈጥሮ ጋዝ እንደ ሊፕስቲክ እና ዲኦድራንት እና ህይወት አድን በሆኑ የህክምና መሳሪያዎች በመሳሰሉት እንደ ኤምአርአይ ማሽነሪዎች እና የልብ ምቶች (pacemakers) በመሳሰሉት የዕለት ተዕለት ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። ከዘይት ማጣሪያ የተገኙ ምርቶች ፕላስቲኮችን ለማምረት ጥቅም ላይ ይውላሉ፣እንዲሁም ለመንገዶቻችን ቅባቶች፣ሰምዎች፣ታርስ እና አስፋልት ጭምር ለማምረት ያገለግላሉ። በጣም ድፍድፍ ዘይት የሚጠቀመው ማነው?
የትኛው ድብልቅ ነው ድፍድፍ ዘይት?
የኬሚካል እና አካላዊ ባህሪያት ድፍድፍ ዘይት የበንፅፅር ተለዋዋጭ ፈሳሽ ሃይድሮካርቦኖች (በዋነኛነት ከሃይድሮጂን እና ከካርቦን የተውጣጡ ውህዶች) ድብልቅ ነው፣ ምንም እንኳን በውስጡ የተወሰነ ናይትሮጅን፣ ሰልፈር እና ኦክሲጅን ይዟል።. ድፍድፍ ዘይት ለምን እንደ ድብልቅ ይገለጻል? ድፍድፍ ዘይት የተወሳሰበ የሃይድሮካርቦኖችነው። በእነዚህ ሞለኪውሎች ውስጥ ያሉት የካርቦን አተሞች በሰንሰለት እና ቀለበቶች አንድ ላይ ተጣምረው ነው.
ድፍድፍ ዘይት መቼ ተገኘ?
በ1859 በቲቱስቪል ፔን ኮ/ል ኤድዊን ድሬክ የመጀመሪያውን የተሳካ ጉድጓድ በሮክ በኩል ቆፍሮ ድፍድፍ ዘይት አምርቷል። አንዳንዶች "የድሬክ ፎሊ" ብለው የሚጠሩት የዘመናዊው ፔትሮሊየም ኢንዱስትሪ መወለድ ነው። ድፍድፍ ዘይት በአለም ላይ ለመጀመሪያ ጊዜ የተገኘው የት ነበር? በ1846 በዓለም ላይ የመጀመሪያው ዘመናዊ የነዳጅ ጉድጓድ በደቡብ ካውካሰስ የራሺያ ኢምፓየር ክልል በአብሼሮን ባሕረ ገብ መሬት ከባኩ ሰሜናዊ ምስራቅ (ቢቢ ሰፈር ውስጥ) ተቆፍሯል። -Heybat)፣ በኒኮሊ ቮስኮቦይኒኮቭ መረጃ ላይ በመመስረት በሩሲያ ሻለቃ አሌክሴቭ። ዘይት መጠቀም የጀመርነው መቼ ነው?
የፓልም ዘይት ኮሌስትሮልን ይይዛል?
የዘንባባ ዘይት ከዘይት ዘንባባ ፍሬዎች ሜሶካርፕ የተገኘ የሚበላ የአትክልት ዘይት ነው። ዘይቱ ለምግብ ማምረቻ፣ በውበት ምርቶች እና እንደ ባዮፊውል ጥቅም ላይ ይውላል። እ.ኤ.አ. በ2014 ከዘይት ሰብሎች ከተመረተው የአለም ዘይት 33% የሚሆነውን የፓልም ዘይት ይይዛል። የፓልም ዘይት ለኮሌስትሮል ጎጂ ነው? የኮሌስትሮል መጠን መጨመር አንድ ጥናት እንዳረጋገጠው የፓልም ዘይት በጤነኛ ሰዎች ላይ የኮሌስትሮል መጠን ይጨምራል። የዘንባባ ዘይት ከቅቤ የበለጠ ጤናማ ሊሆን ይችላል፣ነገር ግን የዘንባባ ዘይት በሌሎች የዘይት ዓይነቶች ላይ ማከል የለብዎትም። የፓልም ዘይት ለከፍተኛ ኮሌስትሮል ይጠቅማል?
የፓልም ዘይት መሰየም አለበት?
ከ2014 ጀምሮ የአውሮፓ ህብረት ለተጠቃሚዎች የምግብ መረጃ (ኤፍአይሲ በመባል የሚታወቀው) ማንኛውም ምግብ የፓልም ዘይት የያዙ እቃዎች እንደዚሁ መሰየማቸው አረጋግጧል። … እነዚህ እንደ የአትክልት ዘይት ወይም የኮኮዋ ቅቤ ምትክ (ሲቢኤስ) ያሉ በጣም አጠቃላይ ነበሩ። የፓልም ዘይት ምን ተብሎ ሊሰየም ይችላል? የፓልም ዘይት በብዛት በአጠቃላይ እንደ 'የአትክልት ዘይት' የሚል ስያሜ ተሰጥቶታል ይህም እንደ ካኖላ ወይም አኩሪ አተር ያለ ማንኛውም ዘይት ሊሆን ይችላል። እ.
