2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:03
Vouvray ("voo-vray") በፈረንሳይ ቱሬይን አውራጃ ውስጥ በሎይር ወንዝ ዳርቻ የሚበቅል ከቼኒን ብላንክ ወይን ጋር የተሰራ ነጭ ወይን ነው። ወይኖች በቅጡ ከደረቅ እስከ ጣፋጭ እና አሁንም እስከ አንጸባራቂ ድረስ እያንዳንዳቸው የየራሳቸው መለያ ባህሪ አላቸው።
Vouvray ምን አይነት ወይን ነው?
Vouvray በፈረንሳይ በሎይር ሸለቆ ሰሜናዊ ዳርቻ ላይ በታዋቂ ቤተመንግስት አቅራቢያ የሚገኝ ትንሽ እያደገ ያለ ቦታ ነው። ዋናው የወይን ዝርያ እዚህ Chenin Blanc ነው። ልክ እንደ ሪዝሊንግ፣ ቼኒን ከምርጥ ጣቢያ የሚጠቅም ስስ፣ ግልጽ ወይን ነው።
ቮቭሬን ያቀዘቅዛሉ?
እንደ ብዙዎቹ ጥሩ ነጭ ወይን ጠጅዎች በጣም ቀዝቃዛ ላለመጠጣት ይሞክሩ። ከማገልገልህ በፊት ከ20 እስከ 30 ደቂቃ ከማቀዝቀዣው አውጣቸው፣ነገር ግን ቅዝቃዜው እየቀነሰ ሲሄድ እንዴት እንደሚለወጥ ለማየት ራስህን አንድ ብርጭቆ አፍስስ። ቮቭሬይ በተለይ ከምግብ ጋር ተለዋዋጭ ነው።
ጥሩ ቮቭራይ ምንድነው?
ለመግዛት ሊያስቡባቸው የሚገቡ ምርጥ የቫውቪ ወይን (የቅምሻ ማስታወሻዎች፣ ዋጋዎችን ጨምሮ)
- Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Moelleux 'Goutte d'Or' 2015። …
- አሌክሳንደር ሞንሙሴው ቻቱ ጋውድሬል ቮቭራይ ሪዘርቭ ፐርሶኔሌ። …
- 2008 Domaine Huet Vouvray Moelleux 1ère Trie Le Mont። …
- 1990 ፍራንሷ ፒኖን Vouvray Cuvée Botrytis።
Vouvray ቻርዶናይ ነው?
ከአስቂኝ ስሙ ባሻገር ቮቭሬይ ትልቅ የግብይት ችግር ያለበት ነጭ ወይን ነው። በመጀመሪያ ደረጃ ከቻርዶናይአልተሰራም።በዓለም ላይ በጣም ታዋቂው ወይን፣ ወይም ደግሞ አምላኪዎቹ ካሉት ሬሲሊንግ፣ ወይም ሳቪኞን ብላንክ፣ ቢያንስ በደንብ የሚታወቀው።
የሚመከር:
ደረቅ ለምን አቢሴሎም እና አኪቶፌል ፃፈ?
ጆን ድርይደን አስገባ። አቤሴሎም እና አኪጦፌል ሲጽፍ ቻርለስ IIን ንጉስ ዳዊትንበማስመሰል ለማቅረብ ፈለገ፡ ጉድለት ያለበት ግን በመጨረሻ አዛኝ የሆነ ገፀ ባህሪ፣ ብዙ ድክመቶች ቢኖሩትም ለተገዥዎቹ ታማኝነት እና ክብር ይገባዋል።. ድሬደን አቤሴሎምንና አኪጦፌልን የጻፈው ለምንድን ነው? አቤሴሎም እና አኪቶፌል Dryden ታላቁን ሳቲርን በመገለል ቀውስ መካከል (1679–81) የፃፉት ሲሆን ይህም የቻርለስ IIን ካቶሊክ ለማግለል የተደረገ ሙከራ ነበር። ታናሽ ወንድም ጄምስ ከእንግሊዝ ዙፋን። አቺቶፌል ምንን ይወክላል?
የድንጋይ ካውንቲ ms ደረቅ ካውንቲ ነው?
SONE COUNTY፣ MS (WLOX) - የድንጋይ ካውንቲ ከአሁን በኋላ ደረቅ ካውንቲ አይደለም። … ነዋሪዎች በካውንቲው ውስጥ ቢራ፣ ወይን እና አረቄ እንዲይዙ ይፈቀድላቸዋል። ነገር ግን የአዋቂዎች መጠጦች ሽያጭ የሚፈቀደው በማዘጋጃ ቤቶች ውስጥ ብቻ ነው. በስቶን ካውንቲ፣ ይህ ማለት የዊጊንስ ከተማ ማለት ነው። በሚሲሲፒ ውስጥ ደረቅ አውራጃዎች አሉ? በአሁኑ ህግ፣ ሚሲሲፒ አሁንም ሙሉ በሙሉ እንደ “ደረቅ ግዛት” ይቆጠራል። ነገር ግን፣ የአካባቢ መስተዳድሮች ነዋሪዎቹ በካውንቲያቸው ወይም በከተማቸው ውስጥ መጠጥ መፍቀድ ወይም አለመፈቀድን የሚወስኑበት ምርጫ ማካሄድ ይችላሉ። አብዛኞቹ ድምጽ ሰጥተዋል;
መቼ ነው ቫውቭራይ የሚጠጡት?
10-15 ዓመታት: የቮቭሬይ ጣፋጭ ወይን በፍራፍሬ እና ጣፋጭ መዓዛዎች መካከል ጠንካራ ሚዛን ማምጣት ይጀምራል። Vouvray ቀርቷል? እንደአብዛኞቹ ጥሩ ነጭ ወይኖች ላለመጠጣት ይሞክሩ በጣም ቀዝቃዛ። ከማገልገልዎ በፊት ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ከማቀዝቀዣው ውስጥ አውጧቸው, ነገር ግን ቅዝቃዜው ሲቀንስ እንዴት እንደሚለወጥ ለማየት እራስዎን አንድ ብርጭቆ ያፈሱ.
የፍራስካቲ ወይን ጣፋጭ ነው ወይስ ደረቅ?
Frascati ጣፋጭ፣ የሚያብለጨልጭ (spumante)፣ ወይም ደረቅ ማድረግ ይችላል፣ነገር ግን ከጣሊያን ውጭ የሚያገኙት ሁልጊዜ ደረቅ ነጭ ነው። ዋናዎቹ የወይን ፍሬዎች ማልቫሲያ (ቢያንስ 50% ቅይጥ እንዲሆን ያስፈልጋል)፣ ትሬቢኖ፣ ግሬኮ እና ሌሎች የሀገር ውስጥ ዝርያዎች ናቸው። የፍራስካቲ ወይን ምንድነው? ፍራስካቲ፣ ላቲየም፣ ኢጣሊያ- አ ጥርት ያለ፣ ትኩስ ነጭ ከአሲድነት ጋር፣ በሜሎን፣ አፕል እና ኩዊስ ማስታወሻዎች የተሞላ። ለመደሰት ቀላል፣ ይህ ህዝብን የሚያስደስት የጣሊያን ድብልቅ ሼልፊሽ፣ ቀላል ፓስታ ምግቦችን እና ትኩስ ሰላጣዎችን ያሻሽላል። Frascati ወይን ምን ይመስላል?
ጣፋጭ ወይን ምን ያህል ጣፋጭ ነው?
ወይኖች ከ5% በላይ ጣፋጭነት በሚገርም ሁኔታ ጣፋጭ ናቸው! የጣፋጭ ወይን ከ 7-9% ጣፋጭነት ይጀምራል. በነገራችን ላይ 1% ጣፋጭነት ከ 10 g/L ቀሪ ስኳር (RS) ጋር እኩል ነው። ጣፋጭ ወይን በእርግጥ ጣፋጭ ነው? የጣፋጩ ወይኖች ተቃራኒዎች ናቸው። ጣፋጭ ወይን በመፍላት ጊዜ ከወይኑ ውስጥ የተወሰነውን የስኳር መጠን የሚይዝ ወይን ነው። በወይኑ ውስጥ የተረፈው ስኳር በብዛት፣ ወይኑ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል። የጣፈጠ ወይን ምን ይመስላል?
