2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:02
Frascati ጣፋጭ፣ የሚያብለጨልጭ (spumante)፣ ወይም ደረቅ ማድረግ ይችላል፣ነገር ግን ከጣሊያን ውጭ የሚያገኙት ሁልጊዜ ደረቅ ነጭ ነው። ዋናዎቹ የወይን ፍሬዎች ማልቫሲያ (ቢያንስ 50% ቅይጥ እንዲሆን ያስፈልጋል)፣ ትሬቢኖ፣ ግሬኮ እና ሌሎች የሀገር ውስጥ ዝርያዎች ናቸው።
የፍራስካቲ ወይን ምንድነው?
ፍራስካቲ፣ ላቲየም፣ ኢጣሊያ- አ ጥርት ያለ፣ ትኩስ ነጭ ከአሲድነት ጋር፣ በሜሎን፣ አፕል እና ኩዊስ ማስታወሻዎች የተሞላ። ለመደሰት ቀላል፣ ይህ ህዝብን የሚያስደስት የጣሊያን ድብልቅ ሼልፊሽ፣ ቀላል ፓስታ ምግቦችን እና ትኩስ ሰላጣዎችን ያሻሽላል።
Frascati ወይን ምን ይመስላል?
Frascati ስስ የሆነ የሜዳ አበቦች እና የፍራፍሬ እቅፍ አላት። የባህሪው ጣዕሙ ትኩስ እና ልዩ ነው፣ ከአልሞንድ ፍንጭ ጋር። በፎንታና ካንዲዳ ፍራስካቲ ሙሉ ለሙሉ ለመደሰት፣ ፍራፍሬውን እና የወይኑን ጥራት ለመጨመር በትንሹ የቀዘቀዘ (55 ዲግሪ) ያቅርቡ።
ትሬቢኖ ምን አይነት ወይን ነው?
Trebbiano (Ugni Blanc) ወይን። ትሬቢኖ በሰፊ፣ አንዳንዴ የማይዛመድ፣ ከጣሊያን የመጣ እና የፈረንሣይውን ኡግኒ ብላንክን ባካተተ የነጭ ወይን ወይን ዝርያዎች ቡድን የሚተገበር ስም ነው።
የትኞቹ ወይን እንደ ጣፋጭ ይቆጠራሉ?
ከታወቁት ጣፋጭ ወይን ጥቂቶቹ እነሆ፡
- የወደብ ወይን። የወደብ ወይን በፖርቱጋል ውስጥ የተሰሩ ጣፋጭ, የተጠናከረ ወይን ናቸው. …
- ነጭ ዚንፋንዴል። ነጭ ዚንፋንዴል በአጋጣሚ ተገኝቷል. …
- ሞስካቶ። …
- Riesling። …
- Sauternes። …
- የበረዶ ወይን። …
- ቶካጂ አዙ። …
- Recioto Della Valpolicella።
የሚመከር:
የጎማ ወይን ጣፋጭ ነው?
ይህ ወይን በጣም ጥሩ ጣዕም አለው፣ነገር ግን በጣም ጣፋጭ፣ እንደ ጣፋጭ ወይን ነው። ነው። ምን ዓይነት ወይን ጠጅ ነው? Bodacious ለስላሳ ነጭ ወይን ግምገማየፒኖት ግሪጂዮ፣ ራይስሊንግ እና ሞስካቶ ድብልቅ የሆነ ጥርት ያለ ነጭ ወይን። ወይኑ ሞቃታማ የፍራፍሬ መዓዛ፣ እንዲሁም ሲትረስ እና ኮክ አለው። Bodacious ጥሩ ወይን ነው? ግምገማዎች እና ደረጃ አሰጣጦች ዳርሊን ማየርስ - CAPS ተማሪ ይህንን ወይን 86/100 ሲል ገምግሞ በሚከተለው ግምገማ፡- ፍሬያማ ቀይ ለመጠጣት ቀላል የሚሆን ትልቅ ነገር ነው። ወይን.
የቱ ካርሎ ሮሲ ወይን ጣፋጭ ነው?
Carlo Rossi Sweet Rose ፈካ ያለ እና ፍሬያማ የሆነ ልዩ የቀላ ቀለም ያለው። ይህ ወይን ቀላል፣ ጥርት ያለ የአፍ ስሜትን ከስውር ትኩስ የፍራፍሬ ጣዕሞች ጋር ያጣምራል። Carlo Rossi Burgundy ጣፋጭ ወይን ነው? ጥሩ የወይን ጠጅ ሁሉም አንድ አይነት ነው፡ ቀላል እና ንፁህ እና ምናልባትም ከደረቅ ውጪ ሊሆን ይችላል ግን በፍፁም ጣፋጭ አይደለም። እሱ የሚጀምረው በሚታወቅ እና ሚስጥራዊ በሆነ የቫኒላ ጣዕም ነው - በምንም መልኩ ይህ ከኦክ በርሜል አጠገብ ከ10 ደቂቃ በላይ ያሳለፈ ቢሆንም አሁንም አለ። የካርሎ ሮሲ ጣፋጭ ቀይ ጣፋጭ ወይን ነው?
ቫውቭራይ ጣፋጭ ነው ወይስ ደረቅ?
Vouvray ("voo-vray") በፈረንሳይ ቱሬይን አውራጃ ውስጥ በሎይር ወንዝ ዳርቻ የሚበቅል ከቼኒን ብላንክ ወይን ጋር የተሰራ ነጭ ወይን ነው። ወይኖች በቅጡ ከደረቅ እስከ ጣፋጭ እና አሁንም እስከ አንጸባራቂ ድረስ እያንዳንዳቸው የየራሳቸው መለያ ባህሪ አላቸው። Vouvray ምን አይነት ወይን ነው? Vouvray በፈረንሳይ በሎይር ሸለቆ ሰሜናዊ ዳርቻ ላይ በታዋቂ ቤተመንግስት አቅራቢያ የሚገኝ ትንሽ እያደገ ያለ ቦታ ነው። ዋናው የወይን ዝርያ እዚህ Chenin Blanc ነው። ልክ እንደ ሪዝሊንግ፣ ቼኒን ከምርጥ ጣቢያ የሚጠቅም ስስ፣ ግልጽ ወይን ነው። ቮቭሬን ያቀዘቅዛሉ?
የትኞቹ ቀይ ወይን ደረቅ ናቸው?
ተመሳሳይነት፣ ደረቅ ተብለው የሚታሰቡ ቀይ ወይኖች Merlot፣ Cabernet Sauvignon፣ Syrah፣ Pinot Noir፣ Malbec እና Tempranillo ናቸው። Cabernet እና Merlot በጣም ተወዳጅ እና የታወቁ ቀይ ወይን ዝርያዎች ናቸው. አሜሪካ ውስጥ የሚመረቱ ደረቅ ቀይ ወይኖች Cabernet Sauvignon፣ Merlot፣ Pinot Noir እና Zinfandel ያካትታሉ። እንደ ደረቅ ቀይ ወይን ምን ይባላል?
ጣፋጭ ወይን ምን ያህል ጣፋጭ ነው?
ወይኖች ከ5% በላይ ጣፋጭነት በሚገርም ሁኔታ ጣፋጭ ናቸው! የጣፋጭ ወይን ከ 7-9% ጣፋጭነት ይጀምራል. በነገራችን ላይ 1% ጣፋጭነት ከ 10 g/L ቀሪ ስኳር (RS) ጋር እኩል ነው። ጣፋጭ ወይን በእርግጥ ጣፋጭ ነው? የጣፋጩ ወይኖች ተቃራኒዎች ናቸው። ጣፋጭ ወይን በመፍላት ጊዜ ከወይኑ ውስጥ የተወሰነውን የስኳር መጠን የሚይዝ ወይን ነው። በወይኑ ውስጥ የተረፈው ስኳር በብዛት፣ ወይኑ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል። የጣፈጠ ወይን ምን ይመስላል?
