እንደ ብራምሌይ ፖም ያለ ወቅቱን የጠበቀ ፖም ለማቆየት በረዷማ ይጠቀሙ። ፖም በቀጥታ ከማቀዝቀዣው ለመጠቀም ቀላል ለማድረግ፣ ምርጡ ነገር “open freezing” የሚባል ነገር ማድረግ ሲሆን ይህም ቁርጥራጮቹ አንድ ትልቅ ቋጠሮ እንዳይፈጥሩ ያደርጋል።
የማብሰያ ፖም ለማቀዝቀዝ ምርጡ መንገድ ምንድነው?
የበሰለ አፕልዎን በትክክል ለማቀዝቀዝ የሚከተሉትን ደረጃዎች ይከተሉ፡
- ፖምህን እንደፈለጋችሁ አብስሉ።
- በክፍል ሙቀት እንዲቀዘቅዙ ተዋቸው። …
- በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጧቸው በበሰለ ፖም መካከል ትንሽ ክፍተት ይተዉታል። …
- በፍሪዘር ውስጥ አስቀምጣቸው።
- ለመዳሰስ እስኪጠነክሩ ድረስ ለ15 ደቂቃ ያህል ያቀዘቅዟቸው።
የብራምሌይ የምግብ አሰራር ፖም እንዴት ነው የምቀዘቅዘው?
መመሪያዎች
- ፖምቹን ቀቅለው አስኳቸው። …
- የፖም ቁርጥራጮቹን በሎሚ ጭማቂ መታጠቢያ ውስጥ ለ5 ደቂቃ ውሰዱ። …
- ማፍሰስ። …
- በትልቅ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያዘጋጁ። …
- ለ4 ሰአታት ያቀዘቅዙ - በአንድ ሌሊት።
- ወደ ማቀዝቀዣ ከረጢት ያስተላልፉ፣ ይዘቱ እና ቀን የተለጠፈ። …
- እስከ 1 አመት እሰር!
አፕልን ከማቀዝቀዝዎ በፊት ማብሰል አለቦት?
ፖም ከማቀዝቀዝዎ በፊት መንቀል የለብዎትም፣ ከፈለጉ ግን ይችላሉ። ማስታወሻ፡ ለጣፋጭ ምግብ፣ ልክ እንደ የተጋገረ ፖም፣ ፖምቹን ስስ፣ 1/8-ኢንች ስሌቶች እንዲቆራረጡ እመክራለሁ፣ ስለዚህ በቀጥታ ከማቀዝቀዣው መጠቀም ይችላሉ። ፖም ማቅለጥ አያስፈልግምከመጠቀማቸው በፊት!
ከብራምሌይ ፖም ጋር ምን ማድረግ እችላለሁ?
Apple Jelly ከብራምሌይ፣ ክራብ ወይም ሌላ የምግብ አሰራር ፖም ያድርጉ። የፖም ኬክን ሙላ ያድርጉ፡- አጽዳ፣ አስኳል እና ፖምህን ቁረጥ። ይህ ፖም መብላት ወይም ማብሰል ሊሆን ይችላል. በሎሚ ጭማቂ ውስጥ ጣላቸው፣ከዚያም የአፕል ኬክ ለመስራት በተዘጋጁ ከረጢቶች ውስጥ ያቀዘቅዙ (አንዳንድ አጫጭር መጋገሪያዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና እርስዎም ለመሄድ ዝግጁ ነዎት)።