አዎ፣ ክሪሸንቶችን ማቀዝቀዝ ይችላሉ። ክሮይስስተሮች ለ2 ወራት አካባቢ ። ክሪሸንትን ለማቀዝቀዝ በዳቦ መጋገሪያ ላይ ያስቀምጡ እና ለማቀዝቀዝ ለጥቂት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። አንዴ ከቀዘቀዙ በኋላ ወደ ቦርሳ ያስተላልፉ እና ያቁሙ።
ክሮይስትንትን ለማቀዝቀዝ ምርጡ መንገድ ምንድነው?
ክሮሶርስዎን ማቀዝቀዝ ከፈለጉ በድርብ ይጠቅልሏቸው። በመጀመሪያ በፕላስቲክ መጠቅለያ ውስጥ ይጠቅልሏቸው. ከዚያም እንደ ዚፕሎክ ባሉ ማቀዝቀዣዎች ውስጥ ተስማሚ አየር ማቀፊያ ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጧቸው. የታሸጉትን ክሮች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ፣ በሌሎች ነገሮች ላይ።
ክሮይሳኖችን ማቀዝቀዝ እና ማሞቅ ይችላሉ?
ክሮይሳንትንማቀዝቀዝ እና ትኩስ ክሩሴንስ ያላቸውን ተመሳሳይ የተበጣጠለ የቅቤ ጣዕም ለማግኘት ሙሉ በሙሉ ይቻላል። … የክሮይስትንት ምርጥ ጣዕም እና ይዘት ለመጠበቅ፣ ማቀዝቀዝ፣ማከማቸት እና በትክክል ማሞቅዎን ማረጋገጥ አለብዎት።
በቀዘቀዙ የቀዘቀዙ ክሪሳንቶች እንዴት ይቀልጣሉ?
ምድጃውን እስከ 180-190°C (355-375°F) ድረስ ቀድመው ያሞቁ እና ከዚያ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ክሩሳኖችን ለ15 ደቂቃ ያህል ይጋግሩ። ቀድሞ ያልተረጋገጡ ክሩሴንቶች በመደበኛነት በዳቦ መጋገሪያ ትሪ ላይ (በመጋገሪያ ወረቀት የተሸፈነ) አስቀምጣቸው እና በአዳር (ወይም ለ8 ሰአታት አካባቢ) እንዲቀልጡ ይተዋቸዋል።
ክሮይሳንስ ከቀዘቀዘ ማብሰል ይቻላል?
All Butter Croissant - በዳቦ መጋገሪያ ላይ ተዘርግተው በክፍል ሙቀት ውስጥ ለማደር ይውጡ። እንቁላል ታጥቦ በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ በ190°ሴ/375ºF/ጋዝ ማርክ 5 ለ8-10 ደቂቃ መጋገር።እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ. … ቀረፋ ሽክርክሪት - በሙቀት ምድጃ ውስጥ ከቀዘቀዘ ማብሰል በ190°ሴ/375ºF/ጋዝ ማርክ 5 ለ15 ደቂቃ ያህል ኬክ እስኪዘጋጅ ድረስ።
