በፍሪዘርህ ላይ ያለውን ፈጣን የማሰር ተግባር ተጠቀም (2፣11)። አይብ ላልተወሰነ ጊዜ በረዶ እንዲሆን ማድረግ ይቻላል ነገር ግን ለበለጠ ጥራት አይብውን ከ6-9 ወራት ውስጥ ይጠቀሙ።
አይብ ሊቀዘቅዝ እና ሊቀልጥ ይችላል?
አይብ ቀዝቅዞ መቅለጥ ይቻል ይሆን? አዎ፣ የቀዘቀዘ አይብ ማቀዝቀዣ ውስጥበማስቀመጥ መቅለጥ ይቻላል። አይብውን በመጀመሪያው ማሸጊያው ውስጥ ያስቀምጡት እና አይብ እንዲቀልጥ ለሁለት ሰአታት ይፍቀዱ እና በተቻለ ፍጥነት አይብ ይጠቀሙ።
የትኞቹ አይብ በረዶ መሆን የለባቸውም?
የሚቀዘቅዙ በጣም መጥፎዎቹ የቺዝ ዓይነቶች፡
- Brie።
- ካሜምበርት።
- የጎጆ አይብ።
- ፓርሜሳን።
- Paneer።
- Queso fresco።
- ሪኮታ።
- ሮማኖ።
የታሸገ አይብ በረዶ ሊሆን ይችላል?
በብሔራዊ የወተት ካውንስል መሰረት በቅድሚያ የተቀጨ ወይም በጠንካራ ብሎኮች የሚሸጡ አይብ በማቀዝቀዣ ውስጥ (በአሉሚኒየም ፎይል በጥብቅ ተጠቅልሎ ከዚያም በዚፕሎክ ማቀዝቀዣ ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጡ) ላይ እስከ ስድስት ወር ድረስ አይብ ሊበስል ከሆነ ጥሩ ውጤት አለው እንደ ማካሮኒ እና አይብ ማሰሮ ውስጥ።
እንቁላል ማቀዝቀዝ ይችላሉ?
አዎ፣ እንቁላል ማቀዝቀዝ ትችላለህ። እንቁላሎች ለአንድ አመት ያህል በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ, ምንም እንኳን በ 4 ወራት ውስጥ ትኩስነትን ለመጠቀም ቢመከርም. ብዙ ሰዎች አንድ ወይም ሌላ የሚፈልግ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከተዘጋጁ በኋላ ወይም ሳጥኑ ሲመታ ጥቅም ላይ ያልዋሉ እንቁላሎችን ሲጥሉ እራሳቸውን ያገኟቸዋል.የሚያበቃበት ቀን።
