በዚህ ጊዜ ቡቱ ጆሎኪያ ቺሊ የአለማችን በጣም ሞቃታማ ቺሊ በርበሬ የመሆንን ልዩነት ይይዛል። የቺሊ ፔፐር ኢንስቲትዩት የኒው ሜክሲኮ ስቴት ዩኒቨርሲቲ እንደዘገበው የቡት ጆሎኪያ አማካይ የካፕሳይሲን ይዘት 1, 001, 304 ስኮቪል አሃዶችን ይለካል።
ሁሉም ቺሊ በርበሬ ካፕሳይሲን አላቸው?
ካፕሳይሲን የቺሊ በርበሬ ኬሚካል ሲሆን ቅመም ያደርገዋል። በተለይም ካፕሳይሲን በካፒሲኩም ቤተሰብ ውስጥ በሚገኙ ተክሎች ፍሬዎች ውስጥ ይከሰታል, ደወል በርበሬ, ጃላፔኖ ፔፐር, ካየን ፔፐር እና ሌሎች ቺሊ ቃሪያዎችን ጨምሮ. … የየበርበሬው ዘሮች ምንም ዓይነት ካፕሳይሲን አልያዙም።
በጣም ካፕሳይሲን የትኛው ቅመም አለው?
በገበያ ላይ ያሉ አብዛኛዎቹ ተጨማሪዎች የካያይን በርበሬ እንደ ዋናው ንቁ ንጥረ ነገር ይይዛሉ፣ ይህም የካፕሳይሲን ይዘት ስላለው ነው። ካፕሱሎች በተለምዶ እያንዳንዳቸው 500 ሚሊ ግራም የካየን በርበሬ ይሰጣሉ።
ካፕሳይሲን በ habanero በርበሬ ውስጥ ስንት ነው?
የስኮቪል ክፍሎች ቁጥር ከፍ ባለ መጠን የካፕሳይሲን መጠን ይጨምራል። የሃባኔሮ በርበሬ ከ100, 000 እስከ 500, 000 Scoville units ከጃላፔኖ በርበሬ ጋር ሲወዳደር ከ5, 000 እስከ 15, 000 Scoville አሃዶችን ይለካል።
አሁን በዓለም ላይ በጣም ሞቃታማው በርበሬ ምንድነው?
በአለም ላይ ያሉ 10 ምርጥ ቃሪያዎች [2021 ማሻሻያ]
- ካሮሊና ሪፐር 2፣ 200፣ 000 SHU። …
- ትሪኒዳድ ሞሩጋ ስኮርፒዮን 2፣ 009፣ 231 SHU። …
- 7ድስት ዶግላህ 1, 853, 936 SHU. …
- 7 ፖት ፕሪሞ 1፣ 469፣ 000 SHU። …
- ትሪኒዳድ ጊንጥ “ቡች ቲ” 1፣ 463፣ 700 SHU። …
- Naga Viper 1፣ 349, 000 SHU። …
- Ghost Pepper (ቡት ጆሎኪያ) 1፣ 041፣ 427 SHU። …
- 7 ማሰሮ ባራክፖሬ ~1፣ 000፣ 000 SHU።
