2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:03
A pimiento ወይም pimento በስፓኒሽ ማንኛውም አይነት በርበሬ ነው። በአንዳንድ የእንግሊዘኛ ተናጋሪ አገሮች ከ3 እስከ 4 በረዥም እና ከ2 እስከ 3 ስፋት ያለው የተለያየ ትልቅ፣ ቀይ፣ የልብ ቅርጽ ያለው ቺሊ በርበሬ ነው። ፒሚየንቶስ ቢጫ፣ አረንጓዴ፣ ቀይ እና ማሮን ጨምሮ የተለያዩ ቀለሞች ሊኖሩት ይችላል።
በቀይ በርበሬ እና በፒሚንቶ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
“የየፒሚንቶ ሥጋ ጣፋጭ፣ የሚጣፍጥ እና የበለጠ መዓዛ ያለው ከቀይ ቡልጋሪያው የ ነው። … ሁሉም የተጠበሰ ቀይ በርበሬ አይደሉም፣ በእውነቱ፣ ፒሜንቶ። ፒሜንቶዎች በእነዚያ ጥቃቅን ማሰሮዎች ውስጥ ይሸጣሉ እና ቀይ በርበሬ ብዙውን ጊዜ በትላልቅ ዕቃዎች ይሸጣሉ። በተጨማሪም በወይራ ውስጥ የሚያገኟቸው ትንሽ ቀይ ናቸው።
ፒሜንቶ ምን አይነት በርበሬ ነው?
ከ100 እና 500 የሙቀት አሃዶች መካከል በስኮቪል ልኬት ደረጃ የተሰጠው በጣም የዋህ ከሆኑት የፔፐር መንግስት አባላት መካከል አንዱ ነው። በእውነቱ፣ የዚህ ትንሽ፣ ቀይ በርበሬ አንፃራዊ የሙቀት እጥረት እና ስውር ጣፋጭነት ለዚህ ነው ፒሜንቶ ብዙውን ጊዜ የቼሪ በርበሬ።
ፒሚንቶ በርበሬ ምን ይመስላል?
ምን ያመጣሉ? ፒሜንቶዎች ጣፋጭ እና የዋህ ናቸው፣ እና በርበሬዎችን መታገስ ካልቻሉ ችግር ሊፈጥሩ አይችሉም። በስኮቪል ሚዛን ከ100 እስከ 500 የሚደርሱ የሙቀት ክፍሎችን ይመዘገባሉ፣ ይህም ከሁሉም የቺሊ በርበሬዎች በጣም መለስተኛ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ያደርጋቸዋል። እንደ ጣፋጭ እና የበለጠ ጥሩ መዓዛ ያለው ቀይ ቃሪያ አድርገው ያስቧቸው።
በትሪኒዳድ ውስጥ ፒሜንቶ በርበሬ ምንድነው?
(Capsicum chinense) ትሪኒዳድፒሜንቶ ደግሞ የመቀመጫ በርበሬ በመባልም ይታወቃል። በትሪኒዳድ እና ቶቤጎ ደሴቶች ላይ በጣም ተወዳጅ የምግብ አሰራር በርበሬ ነው። ከብርሃን አረንጓዴ ወደ ጥቁር ቀይ ወይም ብርቱካንማ ቀይ ይለወጣል. የተራዘመው በርበሬ ከ3 ኢንች በላይ ርዝማኔ እና በዲያሜትር 1/2 ኢንች አካባቢ ማግኘት ይችላል።
የሚመከር:
የካየን በርበሬ ምን ይጠቅማል?
የካይኔን በርበሬ ጥቅሞች ብዙ እና ውጤታማ ናቸው; የሆድ ህመምን ለመፈወስ ፣የአንጀት ውዝዋዜን የሚያዘገይ ጋዝ ፣የጨጓራ ህመምን ለማስቆም ፣ተቅማጥ ለማስቆም እና ለቁርጠት እንደ ተፈጥሯዊ መፍትሄን ጨምሮ የምግብ መፈጨትን ለመርዳትጥቅም ላይ ይውላል። የካየን በርበሬ ለሰውነትዎ ምን ያደርጋል? በርበሬው የመፍጨት ፈሳሾችን ምርት ለመጨመር ይረዳል፣ኢንዛይሞችን ወደ ሆድ በመላክ ለምግብ መፈጨት ይረዳል እንዲሁም ጨጓራውን ከኢንፌክሽን ይከላከላል። በእንስሳት ጥናቶች ላይ በመመስረት ካፕሳይሲን የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳል ይህም የልብ በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል። የካየን በርበሬ ለልብ ይጠቅማል?
ለምን ጨውና በርበሬ በሁሉም ነገር ላይ እናስቀምጠዋለን?
በአውሮፓ ምግብ ዝግጅት ውስጥ ጨው የበላይ ሆኖ ነግሷል፣ እና በርበሬ ብዙ ቅመማቅመሞችን በብዛት በተቀመሙ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነበር። ሲገናኙ የተወሰነላቸውይሆናሉ። ወይም፣ ይልቁኑ፣ እንዲገናኙ ተወሰነ። … ቅመማዎቹ ከሁሉም ነገር ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣመራሉ እና እንደ - ደህና ፣ ጨው እና በርበሬ አብረው ይሄዳሉ። በሁሉም ላይ በርበሬ ለምን እናስቀምጠዋለን? ጨው የምግብ ጣዕምን የሚያጎለብት ማዕድን ሆኖ ሳለ ጥቁር በርበሬ የምግቡን ጣእም ይለውጣል፣ጥልቀት እና አንዳንድ ቅመሞችን ይጨምራል። ሼፍ ለምን ይህን ያህል ጨው እና በርበሬ ይጠቀማሉ?
ጨው እና በርበሬ ነው ወይንስ በርበሬና ጨው?
ጨው እና በርበሬ ለምግብነት የሚውል ጨው እና የተፈጨ ጥቁር በርበሬ የተለመደ መጠሪያ ሲሆን ይህም በምዕራባውያን የመመገቢያ ጠረጴዛዎች ላይ በተለምዶ ከተዘጋጀ በኋላ ተጨማሪ የምግብ ማጣፈጫ ለማግኘት ያስችላል።. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ወይም ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ፣ እንዲሁም በጥምረት ሊጨመሩ ይችላሉ። ጨው እና በርበሬ ምን ይባላሉ? Grate ግሪንስ ፍፁም የደረቀ የፓስፊክ ባህር ጨው እና የተሰነጠቀ ጥቁር በርበሬ ሬሾ። ይህ ጨው እና በርበሬ አብረው በሚጠቀሙበት ቦታ ሁሉ የሚጠቀሙበት የእለት ተእለት ቅመም ነው። ለምን ጨውና በርበሬ ብቻ ሆኑ?
ሊንዲ በርበሬ ምንድነው?
Lindi Pepper፣ እንዲሁም Pippali በመባልም የሚታወቀው፣ ከባህላዊ ጥቁር በርበሬ ትንሽ የበለጠ ሙቀት አለው። የተወሳሰቡ የቅመማ ቅመሞች እና መለስተኛ፣እንጨታዊ መሰረት ያለው ጣዕም። ሊንዲ በርበሬ በእንግሊዝኛ ምንድነው? በ6/11/2021 ተገምግሟል። ሌላ ስም(ዎች)፡ Bi Ba፣ Bi Bo፣ Jaborandi Pepper፣ Kana፣ Langer Pfeffer፣ Lindipipper፣ Long Pepper፣ Magadhi፣ Magdhi፣ Pimienta Larga፣ Pimenta-Longa፣ Piper Longum፣ Pippali፣ Pippli፣ Poivre Long፣ Poivre Long d' ኢንዴ፣ ፖኢቭሪየር ሎንግ፣ ፖኢቭሪየር ሎንግ ዲ ኢንዴ፣ ፖኢቭር ሎንግ ኢንዲያን፣ ኡሻና። የረጅም በርበሬ ጥቅሙ ምንድነው?
የተሸፈነው ጥቁር በርበሬ ምንድነው?
የማላባር በርበሬ በጋርብልድ እና ያልተሸፈነ በሚባሉት በሁለት ክፍሎች ይከፈላል። የተጎረጎረው ዝርያ ጥቁር ቀለም ያለው ሉላዊ ከሞላ ጎደል የተሸበሸበ ነው። … ፍሬው፣ ሲደርቅ በርበሬ ተብሎ የሚጠራው ትንሽ ድራፕ አምስት ሚሊሜትር ዲያሜትር ያለው፣ ሙሉ በሙሉ ሲበስል ጥቁር ቀይ፣ አንድ ዘር ይይዛል። ምን አይነት ጥቁር በርበሬ ነው ምርጥ? ከዚያም Tellicherry black peppercorns አሉ፣ እነሱም ብዙ ጊዜ በዓለም ላይ ካሉ ምርጦች የሚወደሱ ናቸው። Tellicherry peppercorns ሁለት ገላጭ ባህሪያት አሏቸው.
