ማቀዝቀዣው ሜሪንግ ቶሎ ቶሎ እንዲያለቅስ ያደርገዋል፣ስለዚህ ኬክ ከማገልገልዎ በፊት በረቂቅ ቦታ ላይ በክፍል ሙቀት እንዲቆም ያድርጉት። ከጥቂት ሰዓታት በኋላ ግን የ ማቀዝቀዝ አለበት። ''ሚሪንግ ወደ ኬክ ከመጨመራቸው በፊት ከተበስል የበለጠ የተረጋጋ እና ለማልቀስ እድሉ ይቀንሳል።
የሜሪንግ ኬክ እንዴት ነው የሚያከማቹት?
በሜሪንግ የተደገፈ ኬክ በአንድ ሌሊት ለማከማቸት፣ የእንጨት የጥርስ ሳሙናዎችን በሜሚኒግ መሃል እና በፓይፉ ጠርዝ መካከል በግማሽ መንገድ; በጥርስ ሳሙናዎች ላይ ግልጽ የሆነ የፕላስቲክ መጠቅለያ በጥንቃቄ ይንጠፍጡ። በማቀዝቀዣው ውስጥ እስከ 2 ቀናት ድረስ. ክሬም-የተሞሉ ኬኮች በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 4 ሰአታት ድረስ።
ሜሪንግ ኬክ መተው ይቻላል?
እርጥበት ባለበት ቀን፣ሜሪንግ ከማቀዝቀዣው ካስወገዱ በኋላ ውሃ ማመንጨት ይጀምራል። ይህ የተለመደ ነው, ይህም ማለት ስለ ተጨማሪ እርጥበት ሳይጨነቁ ቂጣውን መቁረጥ እና ማገልገል ይችላሉ. በፓይ ላይ ማደግ፣ ይህም በእርግጠኝነት በክፍል ሙቀት ከ2 ሰአታት በላይ ከተዉት ።
የሎሚ ሜሪንግ ኬክ እስከ መቼ ይቆያል?
የእርስዎ የሎሚ ማርሚግ ኬክ በክፍል ሙቀት ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት ጥሩ ይሆናል ነገርግን ከዚያ ለሚበልጥ ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት። አንድ የሎሚ ሜሪንጌ ኬክ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ3 ቀናት ያህል ይቆያል።።
ምን አይነት ኬክ ማቀዝቀዝ የማያስፈልገው?
ከእንቁላል፣ከክሬም፣ከጎም ክሬም፣ከክሬም አይብ፣ወተት ጋር፣የተዳከመ ወይም የተጨመቀ ወተትን ጨምሮ የተሰሩ ጣፋጮች ልዩ ያስፈልጋቸዋል።እንክብካቤ. ዱባ፣ ክሬም፣ ቺፎን ወይም በኩሽ ላይ የተመሰረቱ ጣፋጮች ከማቀዝቀዣው ውስጥ ከሁለት ሰአት በላይ መሆን የለባቸውም። "አስታውስ፣ በኩሽ እና በክሬም ላይ የተመሰረቱ ኬኮች ብዙ ጊዜ በደንብ አይቀዘቅዙም" ሲል ፒተርሰን አክሎ ተናግሯል።
